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第384章 街头美食的灵魂?这一课,价值千金!(1/2)

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林晓要现场做葱油拌麵的消息,如同一阵吹散阴霾的春风,瞬间就驱散了现场所有食客因错失包子而產生的失落与焦躁。

“葱油拌麵我靠!那可是我的本命麵食啊!”

“林神亲手做的葱油拌麵那味道……我简直不敢想像,怕是神仙吃了都得下凡!”

“快快快!都別愣著了!回宿舍拿碗!去食堂借盆!晚了別说面,连根葱都抢不到了!”

学生们像是瞬间被注入了战斗鸡血,一个个爆发出惊人的行动力,开始向四面八方奔逃。

回宿舍翻箱倒柜的,衝去食堂后厨“借”餐具的,甚至有头脑灵活的,直接衝进旁边的小卖部,把老板的泡麵碗都给包圆了……

一时间,整个华夏烹飪大学,竟上演了一场轰轰烈烈的“全民寻碗”运动。

而万眾瞩目的焦点,林晓,则是在所有人的注视下,不疾不徐地开始了他今天的第四场,也是最盛大的一场“厨艺表演”。

他先是稳稳地架起了那口巨大到足以当单人浴缸用的超级大锅,隨后开火烧水。

在等待水滚沸腾的间隙里,他转身开始准备这道菜的灵魂——葱油。

只见他从三轮车里拿出早已备好的一大捆小香葱,葱身翠绿,根须洁白,散发著清新的草木气息。

令人意外的是,他没有用刀,而是用一双修长的手,將它们撕成均匀的长段。

这个动作看似隨意,实则保证了葱段的纤维能最大程度地舒张,更利於香气的释放。

接著,他又架起了另一口同样巨大的铁锅。

锅中,是他早已按特定黄金比例调配好的复合型食用油——菜籽油的醇、花生油的香、猪油的厚,三者融合,尚未加热便已暗香浮动。

他將油烧至三成热,油麵刚刚泛起细微的波纹,便將所有撕好的小香葱段尽数投入。

“滋啦——”

葱段与温油相遇,仿佛在平静的湖面投下了一把滚烫的烙铁,油锅瞬间剧烈地沸腾起来。

一股浓郁到极致、纯粹到极致的葱香,如同被引爆的香气炸弹,猛地在空气中瀰漫开来。

林晓没有急於求成地使用大火,而是將火力调至最小的文火,用最温柔的方式,慢慢地熬著。

他像一个极具耐心的艺术家,要用漫长的时间,將小葱的生命、灵魂与所有香气,一丝不剩地全部逼入这锅油脂之中。

这个过程,极其考验厨师的耐心与火候掌控。

而林晓却做得不紧不慢,从容不迫,他的脸上甚至还带著一丝享受的表情,仿佛他不是在熬製一份葱油,而是在与食材进行一场跨越物种的灵魂对话。

时间,一分一秒地流逝。

锅里的小葱,顏色由鲜活的翠绿,渐渐转为脱水的嫩黄,最后慢慢变成了焦黄。

而那股葱油的香气,也隨之层层递进,变得越来越浓郁,越来越霸道。

那香味仿佛拥有了生命,化作无数看不见的小手,钻进在场每一个人的鼻腔、肺腑,甚至是灵魂深处。

所有闻到这个味道的人,都感觉自己的口腔正在不受控制地疯狂分泌唾液。

“我的天……这是什么神仙味道光是闻著,我感觉我的灵魂都快香得飘起来了!”

“我错了,我以前吃的那些葱油拌麵,在这股香气面前,简直就是对『葱油』两个字的侮辱!”

“不行了,我受不了了,我现在就想把我的头埋进那个锅里去!谁也別拦我!”

人群里,此起彼伏地响起一片陶醉的、近乎呻吟的讚嘆声。

而就在这时,人群外围一阵骚动,刘长青带著学校的一眾领导,以及那群早已“叛变”投敌的“知味”美食社成员们,奋力地挤了过来。

在他们身后,还跟著几个工作人员,推著几辆巨大的餐车,上面堆满了崭新的、闪著釉光的白色瓷碗。

“林大师!”刘长青挤到摊前,对著林晓,语气里充满了发自肺腑的恭敬。

“您的碗,我们给您送来了。”

林晓看著那几车至少上千个的瓷碗,也是有些意外地挑了挑眉:“老先生,您这是”

“哎!林大师,您可千万別叫我老先生了,折煞我了!”刘长青连忙摆手,脸上带著无比诚恳的笑容说道,

“您要是不嫌弃,就跟学生们一样,叫我一声,小刘吧。”

林晓:“……”

周围的学生们:“……”

现场瞬间陷入了一片死寂,所有人都感觉自己的三观在今天经歷了一场八级地震,正在摇摇欲坠,即將碎成一地粉末。

堂堂华夏烹飪大学的创校校长、泰斗级人物刘长青,竟然……请求一个二十出头的年轻人叫他“小刘”

“那个……刘校长,您德高望重,还是叫我小林吧。”林晓嘴角微微抽搐,有些哭笑不得地说道。

“好好,小林大师。”刘长青从善如流,接著一脸郑重地说道,“是这样的,我刚才已经通知下去了。”

“从今天起,到您离开魔都之前,我们学校所有的理论课、实践课全部暂停。”

“全校,只开设一门课程——就是您的这堂,厨艺公开课!”

“我希望,您能在这里,给我们学校这些不成器的孩子们,好好的上一课。”

“让他们亲眼见识一下,什么,才是真正的华夏美食之魂!”

刘长青这番掷地有声的话,让现场的所有学生在短暂的错愕后,爆发出了一阵山呼海啸般的欢呼!

“校长万岁!!”

“林神万岁!!”

无数人兴奋地將手中的课本拋向空中,场面堪比毕业典礼。

而林晓,听著刘长青的话,也是有些无奈地挠了挠头。

他本来真就是想隨便摆个摊,体验生活,顺便摸个鱼的,

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