第92章 日夜兼程，攻坚爆款（1/2）

“叮铃铃——”凌晨两点的临时办公区，闹钟声刺破寂静。策划组的小周猛地从折叠床上弹起来，揉着眼睛看向电脑屏幕，上面还停留在餐饮连锁“老灶台铁锅炖”的短视频脚本界面，咖啡渍在键盘上晕开一小片褐色印记。

“都醒醒！距离客户要求的上线时间只剩48小时，脚本过了，现在全员切换到拍摄筹备模式！”林宇的声音带着沙哑，却依旧中气十足。他眼底挂着浓重的黑眼圈，衬衫袖口卷到小臂，露出的手腕上还沾着昨天去门店踩点时蹭到的油污——为了拿下这家有12家分店的下沉市场餐饮连锁，团队已经连轴转了三天。

苏瑶抱着一摞打印好的拍摄计划表走进来，高跟鞋踩在地板上发出清脆的声响，打破了办公室的沉闷：“各位，分工明确了。拍摄组跟我去总店取景，道具组负责协调客户准备食材、布置场景，后期组留在公司搭建剪辑模板，争取拍摄结束当天出初版。”她抬手看了眼手表，“现在是两点二十分，半小时后出发，谁要是敢迟到，就罚他包揽一周的咖啡跑腿业务！”

“收到苏总监！保证不迟到！”刚加入团队的95后设计师小夏举着保温杯喊到，杯子里泡着的枸杞菊花茶晃了晃，“不过苏总监，能不能申请换个惩罚？连续喝一周咖啡，我怕我头发掉得更快，到时候就得顶着光头给客户做方案了！”

这话逗得众人哈哈大笑，连日来的高压疲惫被冲淡了不少。林宇笑着拍了拍小夏的肩膀：“放心，真掉光了我给你报植发费用。但现在，赶紧把你那‘养生茶’换成咖啡，今天要是拍不出满意的素材，别说植发了，咱们所有人都得去客户门店当服务员抵债！”

凌晨三点，拍摄车队抵达“老灶台铁锅炖”总店。老板王大姐早已带着员工等候在门口，手里还提着一大袋刚出锅的肉包子：“林总、苏总，知道你们熬夜辛苦，特意让后厨蒸了包子，快趁热吃！咱们这铁锅炖，讲究的就是一个‘鲜’字，食材都是当天现采的，希望你们能把这份烟火气拍出来！”

“王大姐您太客气了，我们一定不负所望！”林宇接过包子，咬了一大口，热气腾腾的肉馅在嘴里化开，瞬间驱散了寒意。他转头对拍摄组交代：“重点突出三个点：食材新鲜、分量足、氛围热闹。下沉市场的消费者就吃这一套，别搞那些花里胡哨的，越真实越有感染力！”

拍摄正式开始。为了捕捉铁锅炖煮时“咕嘟咕嘟”冒泡的诱人画面，摄影师小张趴在地上调整角度，脸都快贴到锅边了；小夏则拿着道具不停地给食材摆盘，嘴里还念念有词：“这片白菜摆得不对，得翘起来一点，显得更水灵；粉条要露出来一截，让人一看就想嗦一口！”

苏瑶负责跟王大姐沟通细节，顺便当起了临时“场记”：“王大姐，等会儿拍摄顾客用餐场景，麻烦您让员工配合一下，表情自然点，别太僵硬。就像平时接待客人一样，该聊天聊天，该夹菜夹菜，越生活化越好。”

林宇则全程把控节奏，从脚本落地到镜头语言，每一个细节都亲自把关。当拍摄到“老板亲自为顾客添汤”的场景时，他突然喊停：“王大姐，您添汤的时候，能不能多说一句话？比如‘趁热喝，暖乎乎的’，这样更有亲和力。下沉市场的营销，拼的就是人情味。”

王大姐点点头，重新拍摄时，不仅说了台词，还顺手给顾客夹了一块排骨，笑容朴实又真诚。林宇看着监视器里的画面，满意地点了点头：“就是这个感觉！要的就是这种邻里街坊般的亲切感！”

中午时分，拍摄暂时告一段落。团队成员蹲在店门口快速扒着盒饭，眼睛却还盯着手机里的素材回放。小周一边嚼着米饭一边说：“林总，我觉得刚才拍摄的‘亲子互动’片段特别好，那个小朋友抢着吃排骨的样子，太真实了，肯定能戳中很多家长的痛点！”

“我也觉得！”小张放下盒饭，打开相机展示刚才拍的特写，“你看这个铁锅沸腾的画面，热气腾腾的，颜色也鲜亮，隔着屏幕都能闻到香味。后期再配上一段接地气的BGM，绝对能火！”

林宇刚想说话，突然看到小夏捂着肚子皱起了眉头。“怎么了？是不是吃坏肚子了？”他连忙问道。小夏摇摇头：“没事林总，可能是刚才蹲太久了，有点低血糖。我包里有巧克力，吃一块就好，不耽误工作。”

“不行，必须休息十分钟！”林宇板起脸，把小夏拉到旁边的椅子上坐下，“身体是革命的本钱，你要是倒下了，谁来负责后期的视觉设计？咱们是要攻坚爆款，但不是要拼命。都听我的，轮流休息，每人至少眯半小时，下午才能有精力继续战斗！”

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