第139章 老茶馆的潜在契机(2/2)
“杨老,您来了!”茶客们纷纷打招呼,语气里带着尊敬。
杨崇德微微颔首,目光最终落在靠窗的吴梦琪身上。他径直走了过来,拐杖点在青石板上发出“笃笃”的声响,节奏沉稳。吴梦琪站起身,紧张得手心冒汗,刚想开口问好,却被杨崇德温和的目光制止了。
“就是你给我留的纸条?”杨崇德在她对面的竹椅上坐下,声音洪亮,带着重庆人特有的爽朗,“小姑娘看着面生,倒是有勇气,敢在我这老骨头面前谈老字号的事。”
“杨老您好,我叫吴梦琪,在鼎盛商贸做销售。”吴梦琪努力让自己的声音保持平稳,“我最近在磁器口、十八梯这些地方做调研,发现很多老字号商户遇到了些困难,想向您请教。”她把痛点清单和笔记本往前推了推,指尖因为紧张微微颤抖。
杨崇德没有立刻看清单,而是端起茶馆老板刚送来的老鹰茶,轻轻吹了吹浮沫,目光落在吴梦琪身上:“鼎盛商贸?王强那个小伙子现在是部门经理了?”
“是,王经理是我的直属上司。”吴梦琪有些惊讶,没想到杨崇德认识王强。
“那小子当年跟着我跑过几个火锅加盟店,还算机灵。”杨崇德呷了口茶,慢悠悠地说,“不过他太急功近利,总想着做大事,看不起小生意。你跟着他,能坚持跑老街调研,不容易。”
这番话让吴梦琪心里一震,原来杨崇德对公司的情况这么了解。她突然明白,杨崇德愿意见她,或许不只是因为那张纸条,更是因为他一直在关注着重庆老字号的发展,关注着像她这样愿意脚踏实地做事的年轻人。
“您过奖了。”吴梦琪真诚地说,“我只是觉得这些老手艺太可惜了,他们有好东西,却不知道怎么让更多人知道。比如陈婆婆的凉糕用井水镇了三十年,周婶的酸辣粉熬汤要六个小时,这些都应该被看见。”
杨崇德终于拿起了那份痛点清单,老花镜往鼻梁上推了推,仔细看了起来。阳光透过窗户照在他的侧脸上,花白的眉毛微微蹙起,手指在“数字化断层”“冷链成本高”等字样上轻轻点着。茶馆里的喧闹仿佛瞬间远去,吴梦琪能听到自己的心跳声,还有杨崇德翻纸页的沙沙声。
她紧张地观察着杨崇德的表情,既期待又忐忑。这是她第一次近距离接触传说中的行业前辈,他的每一个眼神、每一个动作都牵动着她的神经。窗外的山城步道上,游客渐渐多了起来,脚步声、笑声顺着风飘进来,给这紧张的等待增添了几分生气。
杨崇德看了足足有十分钟,才放下清单,目光深邃地看着吴梦琪:“这些问题,你有什么想法?”
吴梦琪定了定神,开始讲述她的解决方案。从分级帮扶计划到共享冷链优化,从匠人故事挖掘到联名伴手礼设计,她尽量让自己的表述清晰而有条理,偶尔引用陈婆婆、周婶他们的真实案例。说到激动处,她甚至拿起笔在笔记本上画出示意图,解释新增加的中央厨房如何降低损耗。
杨崇德始终没有打断她,只是偶尔在关键处点点头,或者提出一两个精准的问题:“冷链成本测算过吗?”“老字号商户之间的利益怎么平衡?”“资金从哪里来?”这些问题直击要害,让吴梦琪不得不调动所有的知识储备来回答。
不知不觉间,太阳已经升到了头顶,透过木窗棂在地板上投下明亮的光斑。茶馆里的茶客换了一波又一波,只有他们这桌始终保持着专注的氛围。当吴梦琪讲完最后一个想法时,喉咙已经有些发干,手心也全是汗,但心里却充满了一种酣畅淋漓的感觉。
杨崇德看着她,嘴角慢慢露出一丝微笑,眼神里带着赞许:“小姑娘,这些想法很扎实,看得出是真的在老街泡过、用心过。”他拿起拐杖站起身,“走,带你去个地方,有些东西光说不行,得亲眼看看。”
吴梦琪愣了一下,随即反应过来,连忙收拾好笔记本和清单,跟着站起身。阳光照在杨崇德的背影上,给他镀上了一层金色的光晕。她看着老人稳健的步伐,又望了望窗外蜿蜒向上的山城步道,心里突然充满了前所未有的信心。
她不知道杨崇德要带她去哪里,但她能感觉到,一个重要的契机正在悄然展开。就像这山城步道,虽然陡峭曲折,但只要一步一步坚定地走下去,总能看到新的风景。而那些藏在老街深处的老手艺,那些困扰着陈婆婆、周婶们的难题,或许真的能在这位前辈的指引下,找到一条通往新生的道路。
吴梦琪紧了紧帆布包的背带,快步跟上杨崇德的脚步。老茶馆的老鹰茶香和市井喧闹被抛在身后,前方的晨光里,似乎有无数的可能性在等待着她去探索。这杯清晨的老鹰茶,这场意料之外的会面,或许正是照亮她职场前路的那道微光。