第128章 暴雨中的枇杷园(2/2)
“可以选在磁器口和洪崖洞中间的位置,租金应该比景区里便宜。”吴梦琪立刻回答,脑子里已经开始盘算具体位置,“几家店分摊租金,成本就更低了。冷链公司也一样,量大了就能谈批发价,比单独找散户划算得多。”
“取货点呢?索道站和轻轨站让摆吗?”老板又问,眼里的怀疑渐渐变成了兴趣。
“可以跟管理处谈,租个闲置的岗亭或者角落,统一做个‘山城老味道取货点’的招牌,既规范又显眼。”吴梦琪想起陈婆婆凉糕摊的二维码,“游客下单时选好取货点和时间,到时候直接扫码提货,方便得很。”
老板摸着下巴沉吟起来,手指无意识地捻着脖子上的菩提串:“这个主意……好像真能行。我那毛肚要是能当天从仓储点发冷链,下午就能到取货点,游客拿到还是新鲜的,就不会坏了。”他看着吴梦琪,眼神里多了几分佩服,“小姑娘年纪轻轻,脑子真灵光。我们这些老骨头守着老手艺,就是跟不上这些新花样。”
“不是新花样,是老手艺需要新渠道。”吴梦琪认真地说,“您的毛肚讲究‘七上八下’,陈叔的麻花坚持‘三揉三醒’,周婶的酸辣粉用六个小时熬骨汤,这些好手艺不能因为物流问题被埋没。共享冷链就是给老手艺搭座桥,让更多人能尝到正宗的味道。”
老板被说得连连点头,拿起酒瓶给吴梦琪倒了杯啤酒:“来,妹儿,我敬你一杯!要是这事儿能成,我请你吃最好的毛肚,管够!”
吴梦琪连忙用老鹰茶回敬:“我不胜酒力,以茶代酒。这事要成,也得靠您这样的老字号老板支持,大家一起抱团取暖才行。”
这时,雨突然下大了,豆大的雨点噼里啪啦地砸在遮阳伞上,发出密集的声响,把远处的江景冲刷得一片模糊。平台上的食客开始收拾东西准备离开,服务员忙着给桌子加盖防雨布。
“这雨下得邪乎,怕是一时半会儿停不了。”老板看着外面的瓢泼大雨,“你没开车吧?要不我送你一段?”
“不用不用,我等雨小点儿再走就行。”吴梦琪连忙摆手,趁机把桌布上的草图拍了照,又在笔记本上快速记录下关键信息:“共享冷链联盟方案:1.联合5-8家景区老字号;2.选址建立集中仓储点;3.洽谈同城冷链公司合作;4.在索道\/轻轨站设取货点;5.分摊成本,统一管理。”
她写得飞快,笔尖在纸上沙沙作响,生怕这突如其来的灵感会被暴雨冲走。雨幕中,嘉陵江的水涨了起来,浑浊的江水裹挟着泥沙奔腾而下,却透着股生生不息的力量。
老板看她认真的样子,感慨道:“现在像你这样真心帮老字号的年轻人不多了。前阵子来个搞电商的,说要帮我们做线上,结果就是让我们交钱做广告,卖出去的货还没广告费多。”他叹了口气,“我们这些人,一辈子跟食材打交道,实在,不懂那些弯弯绕绕,就怕被骗。”
吴梦琪停下笔,认真地看着他:“您放心,这个共享冷链方案,我们可以先从小范围试点开始,比如就从磁器口和洪崖洞的几家店做起,成本低、风险小,做得好了再慢慢扩大。我来牵头联系,保证公开透明,不会让大家多花一分冤枉钱。”
老板被她真诚的眼神打动了,从钱包里掏出一张名片递给她:“这是我的名片,我叫张强,在洪崖洞开‘老重庆火锅’。你要是真能把这事促成,我第一个加入!”
“谢谢张老板!”吴梦琪接过名片,小心地放进笔记本里,“我叫吴梦琪,鼎盛商贸的。等我把方案细化好,第一时间联系您。”
雨渐渐小了些,变成了淅淅沥沥的小雨。平台上的食客陆续离开,只剩下吴梦琪和几个收拾东西的服务员。她结了账,背上帆布包,撑开从店里借的雨伞,走进雨幕中。
雨水打湿了她的头发和衬衫,却浇不灭心里的兴奋。她踩着积水往地铁站走去,帆布包里的笔记本沉甸甸的,不仅装着今天的调研记录,更藏着那个在暴雨中诞生的“共享冷链”计划。路灯的光晕透过雨丝洒下来,在地上映出一圈圈模糊的光斑,像极了她此刻心里那些闪闪发光的想法。
路过嘉陵江大桥时,吴梦琪停下脚步。雨后的江面笼罩着一层薄雾,对岸的灯火在雾中若隐若现,像散落的星辰。她想起张老板愤怒的咆哮,想起陈叔无奈的叹息,想起周婶抹眼泪的样子,突然觉得肩上的担子重了起来,但脚步却更加坚定。
这些藏在重庆街巷里的老字号,就像这嘉陵江的水,看似平凡,却藏着生生不息的力量。它们或许暂时被时代的浪潮拍打得有些狼狈,但只要有人帮它们找到正确的航向,就一定能重新焕发生机。而她,愿意做那个为它们扬帆的人。
吴梦琪握紧伞柄,加快脚步走进雨幕。雨水顺着伞沿滴落,在地面溅起小小的水花,她的身影很快融入了重庆湿漉漉的夜色里,只有帆布包里的笔记本,还在记录着这个暴雨夜的灵感与希望,记录着一个年轻人为老手艺寻找新生的执着与热忱。