第375章 赵磊的 “全国渠道推荐”（1/2）

首月80万销售额的捷报，像一阵热风席卷了整个联盟。商户们还沉浸在分红的喜悦中，联盟办公室的门就被推开了。赵磊大步流星走进来，手里攥着一份销售报表，脸上笑开了花：“小吴经理，恭喜恭喜！80万销售额，远超我的预期，你们的产品和运营能力，完全能对接更大的渠道！”

吴梦琪正和周叔核对麻花工坊的补货清单，见赵磊来访，连忙起身迎接：“赵总，您太客气了，这都是我们双方合作的成果。要是没有您的200家门店资源，我们也达不到这个成绩。”

“话可不能这么说。”赵磊摆了摆手，将报表放在桌上，“产品不行，渠道再广也没用。你们的非遗产品有特色、品质硬，运营又这么细致，这才是成功的关键。”他话锋一转，眼神里带着一丝郑重，“跟你说个正事，我是‘全国快消渠道联盟’的重庆代表，下个月要去北京参加联盟年会。我想把你们‘老街味道联盟’推荐给全国的渠道商，让你们的产品卖到其他省份，怎么样？”

“全国渠道？”吴梦琪心中一震，眼中瞬间燃起光芒。她一直有拓展全国市场的想法，但苦于没有合适的渠道资源，没想到机会来得这么突然。全国快消渠道联盟她早有耳闻，涵盖北京、上海、广州、成都等20多个城市的5000多家门店，都是下沉市场的核心渠道，一旦接入，联盟的发展将实现质的飞跃。

“赵总，这太好了！我们求之不得！”吴梦琪抑制不住内心的激动，“不过，不同省份的消费者口味偏好不一样，直接把现有产品铺过去，可能会水土不服。”她略一思索，立刻说出自己的想法，“我们可以针对不同省份的口味调整产品配方——比如广东人爱吃清淡，就做‘微辣火锅底料’；北方人偏爱咸香，就推出‘咸香款麻花’；成都、西安这些地方能吃辣，就保留川渝原味，再适当增加辣度，确保产品适配当地市场。”

赵磊闻言，忍不住竖起大拇指：“小吴经理，你果然考虑周全！全国渠道商最担心的就是产品‘不服水土’，你能想到主动调整配方，这就比很多品牌领先一步了。”他点头认可，“没问题，产品适配的事你负责，我来帮你准备‘全国渠道推荐材料’，保证让全国的渠道商看到你们的实力。”

接下来的几天，赵磊全身心投入到推荐材料的筹备中。他召集自己的核心团队，与吴梦琪一起梳理联盟的核心优势，最终确定材料包含四大板块：联盟简介、产品资质、重庆市场销售数据、供应链保障能力。

“联盟简介部分，要突出‘重庆非遗’这个核心标签。”赵磊对着电脑屏幕说道，“全国渠道商现在都在找有差异化的产品，你们的非遗属性就是最大的优势，一定要重点强调。”他还特意让团队在简介中加入联盟的发展历程，从磁器口的小商户抱团，到重庆区县200家门店全覆盖，再到首月80万销售额，用真实的成长故事打动渠道商。

产品资质板块，吴梦琪整理了所有产品的第三方检测报告、非遗传承认证证书、生产许可证等资料，确保每一份文件都真实有效。“这些是我们的底气，必须让渠道商看到，我们的产品不仅有特色，更合规、安全。”她将检测报告按品类分类，标注出关键检测项目，如火锅底料的“微生物指标”“重金属含量”，麻花的“食品添加剂含量”等，让渠道商一目了然。

重庆市场销售数据是推荐材料的重中之重。赵磊的团队将首月80万销售额的详细数据拆解：200家门店的销量分布、各品类的销售占比、不同区域的消费偏好等。“你看，陈麻花卖出2.1万件，火锅底料卖出1.8万件，这两个品类是爆款，要重点突出。”赵磊指着数据图表说，“我们还可以加上试点门店的增长曲线，从首周860件到第四周2018件，用数据证明产品的市场潜力。”

供应链保障能力部分，吴梦琪详细介绍了联盟的批量采购模式和共享冷链体系。“我们与重庆粮油集团达成长期合作，原料成本降低15%，能保证产品的性价比优势。”她还附上了渝冷物流的合作协议和冷链仓库分布图，“通过‘主城总仓→区县分仓→门店’的三级配送模式，配送时效缩短至24小时，能满足全国渠道的补货需求。”

赵磊看着整理好的材料，满意地说：“这份材料既全面又有重点，既有情怀（非遗文化），又有数据（销售业绩），还有保障（供应链），全国渠道商看了肯定会感兴趣。”他还特意在材料封面加上“重庆非遗伴手礼”的醒目标签，让联盟的差异化优势一目了然。

材料筹备期间，吴梦琪也没闲着。她召集联盟商户召开“全国市场开拓动员会”，分享了赵磊推荐全国渠道的好消息。“这是我们联盟走出重庆、走向全国的绝佳机会！”吴梦琪激动地说，“为了适配不同省份的市场，我们需要调整产品配方，比如给广东渠道做微辣火锅底料，给北方渠道做咸香款麻花，希望大家积极配合。”

商户们听后，纷纷响应。周叔第一个表态：“我支持！以前我的麻花只在重庆卖，现在能卖到全国，太自豪了！咸香款麻花的配方，我这就去研发。”火锅底料商户也说道：“微辣底料没问题，我们可以调整辣椒和牛油的比例，保证口味清淡又不失重庆特色。”手工糖商户小张则补充：“我可以针对南方市场，研发加入陈皮、罗汉果的润喉款手工糖，适配当地消费者的口味偏好。”

动员会结束后，商户们立刻投入到产品配方的调整中。周叔的麻花工坊反复试验，将麻花的甜度降低20%，加入芝麻、椒盐等调料，研发出咸香酥脆的北方专款；火锅底料商户则减少辣椒用量，增加骨汤熬制时间，推出微辣鲜香的广东专款；小张的手工糖工坊也成功研发出陈皮味、罗汉果味的润喉款手工糖，包装上还印上了粤语方言祝福，更具地域特色。

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