第331章 陈宇默的搞笑调节术(1/2)
何晴的手顿在半空,锅里的汤刚冒起小泡,她盯着那勺盐,脑子一下子空白。刚才陈宇默说要加糖,她顺手一拿,等反应过来时已经撒进去了。
“完了。”她低声说,手指捏着勺子没松开。
夏初冉立刻凑过去看了一眼,眉头轻轻皱了一下。柳如烟那边也停了手里的活,抬头望过来。厨师嘉宾站在旁边没说话,但眼神明显停在了那口锅上。
厨房里一下子安静下来,只有灶火还在呼呼地烧。
陈宇默看了眼锅,又看了眼何晴僵住的脸,忽然拍了下手:“哎哟!我们这是搞出新菜系了!”
没人接话。
他也不管,自顾自地往前一站,清了清嗓子:“咸甜交响曲,正式上线!评委一口下去,先咸后甜,甜完又咸,情绪来回拉扯——这不是做饭,这是情感过山车。”
夏初冉抿了下嘴,想忍又忍不住,笑了出来。
“你还真能圆。”她说。
“这叫创新。”陈宇默一本正经,“你看甜品界多少年没突破了?今天咱们直接打破边界。从现在开始,这道菜叫‘命运的调味’。”
何晴低着头,手指还在抠勺柄,声音闷闷的:“我是真没注意……”
“谁注意了?”陈宇默把手一摊,“刚才你提醒我拿的是糖,说明你也盯着呢。结果咱俩一块掉坑里,这叫默契。”
“谁跟你有默契。”她抬眼瞪他一下,可嘴角已经松了。
陈宇默顺势走到锅边,拿起长勺搅了两下:“来来来,大家听好了——甜里带咸香,生活有波澜,评委一口尝,眼泪哗哗淌,这叫情感共鸣菜!主打一个真实人生体验。”
他说完还抬起手抹了把并不存在的眼泪,肩膀一耸一耸地假装抽泣。
夏初冉直接笑出声,伸手推了他一下:“你编得也太离谱了。”
柳如烟在那边轻轻摇头,端着盘子的手都停了几秒。厨师嘉宾也跟着笑起来,低声说了句:“这也能救回来,服了。”
何晴原本绷着脸,听到“情感共鸣菜”这几个字,终于没憋住,“噗”地一声笑了出来,随即赶紧捂住嘴,可肩膀已经在抖。
“谁要跟评委共鸣了……”她小声嘀咕,可脸上的紧张早就散了。
陈宇默见状,走过去轻轻拍了下她的肩:“下次写歌我署你名,就叫《一道菜引发的血案》。副标题——‘论盐和糖的终极对决’。”
“去你的。”她笑着推开他,手里的勺子也放下了,整个人轻松了不少。
“不过话说回来。”陈宇默转头看向锅,“这味儿其实不至于报废。咸是咸了点,但还能补。”
“怎么补?”夏初冉问。
“加点水,再调点糖进去,慢慢中和。”他说着已经开始动手,“关键是不能慌。一慌,菜就废了。”
他一边说着,一边往锅里加温水,又小心地舀了一小勺糖进去,慢慢搅匀。
“你看。”他回头对何晴说,“失误不可怕,怕的是不敢动。只要锅还在烧,就有机会翻盘。”
何晴站在旁边看着他的动作,点点头:“下次我一定看清标签。”
“别下次了。”他把勺子递给她,“现在就来练。这锅还得你盯着,毕竟你是‘咸甜交响曲’第一功臣。”
她接过勺子,脸上还有点红,但已经稳住了手。
厨房里的气氛重新热了起来。夏初冉继续洗菜,嘴里还念叨着“情感共鸣菜”,自己笑个不停。柳如烟那边也开始装盘,动作依旧利落。厨师嘉宾走到陈宇默身边看了看锅里的状态,轻轻点头,没说什么,但眼神里多了点认可。
陈宇默擦了擦手,转身去看另一道菜的火候。油锅正滋滋作响,他夹起一片肉准备下锅。
“等等。”何晴突然出声。
他手停在半空。
“油温太高了。”她说,“肉一下去容易外焦里生。”
陈宇默看了她一眼,笑了:“行啊,你现在开始指挥我了?”
“你不是说让我盯吗?”她回嘴,“我又不是白拿功劳。”
“好。”他把筷子递给她,“那你来下。”
她接过筷子,深吸一口气,把肉片一片片放进去。油花跳了几下,香气立刻升腾起来。
“火再小点。”她说。
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