第324章 何晴的捣乱小行动(1/2)
锅里的油还在微微晃动,陈宇默把最后一道菜摆好,退后一步看了看整体效果。三道热菜颜色分明,香气扑鼻,他满意地点了点头。
夏初冉站在旁边,手里拿着相机准备拍个定妆照:“等会儿交菜前再拍一张,刚才那张有点反光。”
“行。”陈宇默顺手拿起旁边的酱料碗,刚要往炖肉上淋一点提味,眉头忽然一皱。
碗里的酱料少了一截。
他没说话,低头闻了闻,又用手指蘸了一点尝了下味道。咸度和甜度都没变,但分量明显不对。这碗酱是他十分钟前亲手调好的,比例一点没差,不可能自己蒸发这么多。
他抬眼扫了下周围。
夏初冉正低头检查配菜盘有没有摆歪,柳如烟那边在试汤温,厨师嘉宾在记录时间。只有何晴,背对着他站在调料架前,手里拿着块抹布慢悠悠地擦瓶子,像是什么都没发生。
可她的肩膀绷得有点紧。
陈宇默嘴角轻轻往上扯了一下,没揭穿,反而扬高了声音:“哎哟——我们这酱料是不是成精了?怎么自己跑了三分之一?”
夏初冉抬头看他:“你说啥?”
“你看。”他把碗举起来给她看,“刚才还好好的,现在直接缩水。是不是觉得咱们这菜太帅了,它压力大,自个儿溜了?”
夏初冉愣了两秒,噗嗤笑出声:“你这也太离谱了,酱料还能有心理负担?”
“那可不。”陈宇默一本正经,“它一看对面柳姐的冷盘那么精致,再看我们这边主打一个随缘摆盘,心态崩了呗。”
这话一出,连柳如烟都听见了,扭头看了他一眼,摇头笑了下,继续低头切姜丝。
何晴原本低着头,听到笑声偷偷抬眼瞄了一眼,见陈宇默不仅没生气,还当众讲段子,心里那点得意瞬间落了空。她本来想着,酱料少了肯定影响味道,到时候陈宇默慌乱补救,她再站出来指出问题,顺便说一句“早该听我的配方”,既能压他一头,又能显得自己靠谱。
结果人根本没乱,还拿这事开玩笑。
她抿了抿嘴,假装专注擦台面,手里的抹布来回拖着同一块地方,已经快把瓷砖擦出印子了。
陈宇默把空碗放下,重新拿了个小锅出来:“既然酱料逃了,咱也不能让它白跑一趟。这次升级版,加点柠檬汁,去腻增香。”
“你还真重新调?”夏初冉凑过来,“不是说够了吗?少那点也吃不出来吧。”
“差一点都不是完整作品。”他一边倒酱油一边说,“做菜跟做人一样,细节决定成败。你看人家柳姐那边,胡萝卜丝都能泡冰水去涩,咱们也不能输在态度上。”
夏初冉笑着摇头:“你倒是越来越讲究了。”
“被逼的。”陈宇默眨眨眼,“身边有个天天念叨‘专业’的人,不进步都不行。”
这话明着是说给夏初冉听,其实声音刚好能传到对面。柳如烟手顿了一下,没回头,但耳朵尖有点红。
何晴听着两人一唱一和,心里更不是滋味。她刚才那一倒,本想制造点麻烦,结果反倒给人送了话题。现在整个厨房都在轻松说笑,气氛比之前还热闹,好像她才是那个唯一绷着脸的人。
她放下抹布,走到陈宇默旁边:“你这酱料重新调,比例还记得吗?别一会儿咸了怪食材不行。”
陈宇默头也不抬:“记得啊,一勺半生抽,半勺老抽,两勺糖,三滴醋,外加一点点五香粉。我调一次能记三天。”
“那你上次炖排骨不是糊了?”她立刻接话。
“那次是因为灶台火太大。”他理直气壮,“不能算技术问题,是设备缺陷。”
“设备每次都有问题?”她挑眉。
“巧了。”他抬头看她,“每次出事你都在场,你说是不是你带来的磁场干扰?”
夏初冉一听,笑得差点扶住桌子:“你这锅甩得,都能申请专利了。”
何晴噎了一下,想反驳又找不到词。她本来是想压他一头,结果又被带沟里去了。
陈宇默一边搅酱一边哼歌,新调的酱料颜色更深,香味也更复杂。他尝了一口,点点头:“这回比原来还香,感谢那位让酱料逃跑的朋友,给了我们升级的机会。”
夏初冉忍着笑:“你还打算谢谢它?”
“当然。”他把新酱料倒进碗里,“没有意外,哪来进步?人生就像炒菜,翻车了才知道锅底有多脏。”
这话一出,连厨师嘉宾都忍不住侧头看了他一眼,嘴角微不可察地动了一下。
本章未完,点击下一页继续阅读。