第457章 蓝莓大丰收的烦恼（2/2）

“一天能处理一万斤。”周厂长说，“但你们得保证原料供应稳定，我们生产线不能停。”

“行！”赵卫国伸出手，“合作愉快！”

从罐头厂出来，李铁柱还有点担心：“卫国，咱们的配方给他们，会不会……”

“配方核心在配料比例和工艺细节。”赵卫国说，“咱们派孙小宝带两个技术员过来，关键环节自己人把控。他们只负责生产和基础操作。”

回到屯里，赵卫国立刻安排。孙小宝带两个女技术员去罐头厂，李铁柱组织采摘运输，王猛从省城赶回来负责销售衔接——这么多果酱生产出来，得赶紧卖出去。

采摘队增加到五十人，分上午下午两班。蓝莓一筐筐从田里运出来，过秤、装箱、上卡车。李铁柱开一辆车，又雇了两辆拖拉机，三辆车轮流转，往县里送原料。

罐头厂那边，孙小宝他们遇到了点小麻烦。厂里的老工人觉得他们是“乡下来的”，不太服气。孙小宝也不争辩，当着工人的面做了一锅果酱——从洗果、去杂、熬制到灌装，每个环节都规范。做出来的果酱色泽鲜亮，果粒完整，香味浓郁。

周厂长尝了后，对工人们说：“都跟人家学着点！这才叫专业！”

工人们这才服气。生产线上，孙小宝他们盯得很紧：糖度要控制在百分之四十，果粒保留率不低于百分之三十，熬制温度不能超过八十五度……每个环节都有记录。

三天后，第一批代加工的果酱下线。瓶子还是靠山牌的瓶子，标签还是小红纸条。赵卫国打开一瓶尝了，跟自家生产的基本没差别。

“行，就这样继续。”他对孙小宝说，“你在这盯到采摘季结束。质量一点不能放松。”

“放心，卫国叔。”孙小宝眼睛里有血丝，但精神头足。

蓝莓田里，采摘还在继续。临时工们手脚麻利，但架不住果子太多。有些熟透的蓝莓已经开始落果，紫黑色的果实掉在地上，看着心疼。

赵卫国在地头转悠时，刘老歪凑过来：“卫国，我有个想法。”

“啥想法？”

“落果的也别浪费。”刘老歪指着地上的果子，“虽然不能做果酱了，但可以喂猪喂鸡。咱们养殖场的猪吃了蓝莓，说不定肉都更香呢！”

赵卫国笑了：“刘叔，您这脑子转得快。行，安排人捡，别浪费。”

于是又多了个活——孩子们放学后，挎着小篮子捡落果，一斤给五分钱。赵山也跟着去，挎着个比他肚子还大的篮子，摇摇晃晃地走。黑豹跟在他身边，偶尔用鼻子拱起一颗掉在草丛里的蓝莓，示意小主人捡。

傍晚，孩子们排着队过秤。赵山捡了两斤半，挣了一毛二分钱，高兴得举着钱跑回家：“妈妈！钱！”

小梅接过沾着泥土的硬币，眼圈有点红：“我儿子能挣钱了。”

夜里，赵卫国在灯下算账。代加工的成本比自家生产每斤高一毛，但避免了损失，总体算下来还是划算。关键是保住了产量，也保住了口碑——要是因为产能不足断货，市场可能就被别人占了。

窗外传来卡车声，是李铁柱送最后一车原料回来。发动机熄火后，能听见他疲惫但满足的叹息。

黑豹在院里叫了两声，算是打招呼。

赵卫国合上账本。

丰收的烦恼，算是暂时解决了。

但长远看，自家产能必须跟上。这次是蓝莓，下次可能是别的。深加工是条必走的路，不能总依赖别人。

他拿起笔，在新的一页写下：扩建加工车间，增加生产线，培训技术工人……