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第357章 厨香绕府惊贵客,巧计连环戏奸人(1/2)

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穿越之侯府千金外传

暮冬的风卷着残雪,掠过永宁侯府飞翘的檐角,将廊下悬挂的宫灯吹得轻轻摇晃,暖黄的光晕漫过青石板路,落在刚扫过积雪的庭院里,晕开一圈圈柔和的痕迹。刚过辰时,侯府后厨便已是炊烟袅袅,香气顺着穿堂风飘得满府皆是,勾得府里上上下下的仆役都忍不住频频侧目,连守在垂花门的护卫,都悄悄吸了吸鼻子,脸上露出几分馋意。

我蹲在后厨的灶台边,看着灶上炖得咕嘟作响的银耳雪梨羹,手里捏着根银勺,时不时搅和两下,眼角的余光瞥向一旁手忙脚乱擦着灶台的青竹,忍不住弯了弯唇角。青竹这丫头,跟着我学了大半年厨艺,刀工是练得越发精湛,可一碰到灶台旁的油星子,就跟见了洪水猛兽似的,擦来擦去总觉得不干净,那副小心翼翼的模样,活像只护着食盆的小松鼠,逗得旁边的厨娘们都捂着嘴偷笑。

“小姐,您就别笑我了,”青竹擦得额角沁出薄汗,回头见我笑得眉眼弯弯,顿时红了脸颊,跺了跺脚道,“方才厨娘说,今日府里要来贵客,若是后厨出了半点差错,咱们都要挨罚的,您倒好,还在这里悠哉游哉地炖甜汤。”

我放下银勺,起身拍了拍身上沾着的面粉,慢悠悠道:“急什么,贵客嘛,自然要拿最好的东西招待,咱们这银耳雪梨羹,润肺清喉,最适合这干燥的暮冬时节,比那些油腻腻的山珍海味,反倒更合心意。”

话虽如此,我心里却跟明镜似的。今日要来的贵客,哪里是寻常的宾客?乃是当朝太傅张怀安,此人素来以古板严苛着称,最讲究规矩礼数,平日里连皇帝设宴,他都要挑三拣四,说菜肴过于奢靡,不合礼制。此次他突然登门,说是拜访侯爷,实则谁都清楚,是冲着前几日侯爷在朝堂上,直言驳斥他提出的“增税疏议”而来,明着是做客,暗地里,怕是来兴师问罪的。

永宁侯府如今看似风光,可树大招风,朝堂之上波谲云诡,张太傅身为太子太傅,手握重权,此次登门,若是稍有不慎,便会落人口实,轻则被弹劾失礼,重则牵扯出朝堂纷争,父亲昨日在书房里愁得一夜未眠,母亲更是一早就吩咐下去,让府里上下谨言慎行,务必招待妥当,不能出半分纰漏。

旁人都如临大敌,唯独我倒是觉得有趣。前世身为现代社畜,见惯了职场上的勾心斗角,尔虞我诈,这古代朝堂的暗战,虽说换了个场地,本质上却大同小异。更何况,那张太傅素来迂腐,总觉得侯府子弟都是娇生惯养的纨绔,我这个侯府嫡女,在他眼里,怕是也只是个只会描红画眉、不懂规矩的娇小姐,今日正好借着这个机会,让他见识见识,什么叫不一样的侯府千金。

“小姐,您说这位张太傅,真的有那么难伺候吗?”青竹端来一盏温好的清茶,递到我手中,小声问道,“我听府里的老嬷嬷说,上次李尚书家设宴,就因为一道菜放了过多的花椒,被张太傅当众斥责,说奢靡无度,失了俭朴之本,害得李尚书当场下不来台。”

我抿了口清茶,茶香清冽,驱散了冬日的寒意,笑着道:“难伺候?那倒未必,只是他这人,轴得很,满脑子都是规矩礼制,觉得天下人都该按着他的想法来行事,咱们不惹他,却也不必怕他,兵来将挡,水来土掩便是。”

正说着,后厨的管事妈妈匆匆跑了进来,脸上带着几分焦急,对着我躬身道:“大小姐,不好了,前厅派人来传信,说张太傅已经到了府门口,侯爷让您赶紧去前厅见礼呢!”

我挑了挑眉,倒是来得够快,原本还想再炖一会儿甜汤,如今看来,只能先搁置了。我理了理身上的月白色绣折枝玉兰花的锦裙,对着青竹道:“走,随我去前厅瞧瞧,看看这位传说中的古板太傅,到底长什么模样。”

青竹连忙跟上我的脚步,手里还不忘抱着我刚才放在一旁的暖手炉,主仆二人穿过抄手游廊,路上遇到不少往来奔走的仆役,个个神色紧张,可见府里上下,都被这位突如其来的太傅吓得不轻。

刚走到前厅门口,便听到里面传来父亲沉稳的声音,夹杂着一个略显沙哑、带着几分威严的男声,语气平淡,却透着一股不容置疑的疏离。我敛了敛神色,提着裙摆,轻手轻脚地走了进去,规规矩矩地对着上首的人行礼:“女儿见过父亲,见过张太傅。”

厅内的目光瞬间落在我身上,我垂着眼帘,静待着长辈的吩咐,片刻后,便听到父亲开口道:“起来吧,这是小女沈清辞,平日里被我和夫人宠坏了,不懂规矩,还望张太傅莫怪。”

我缓缓起身,这才抬眼看向坐在上首的张太傅。此人年约五十多岁,身着一身藏青色锦袍,面容清瘦,颌下留着三缕长髯,眉眼间带着一股常年身居高位的威严,眼神锐利,扫过来的时候,带着几分审视的意味,仿佛要将人从里到外看个通透,果然是一副不苟言笑的古板模样。

张太傅的目光在我身上停留了片刻,眉头微不可查地皱了皱,淡淡道:“侯府千金,果然气度不凡,只是如今已是暮冬,姑娘身着浅色系衣裙,未免太过单薄,须知冬日需藏暖,方能养护身体,这也是礼数之一。”

好家伙,刚见面就开始挑规矩了,果然名不虚传。我心里暗自腹诽,脸上却依旧带着温婉的笑意,不卑不亢地回道:“太傅教训的是,只是女儿素来畏寒,这衣裙看似单薄,内里却缝了狐裘绒毛,暖得很,倒不曾失了礼数。”

我的话音刚落,父亲的眼神便微微一紧,显然是怕我顶撞了张太傅,连忙打圆场道:“小女口无遮拦,张太傅切勿放在心上,快,给太傅上茶。”

张太傅却摆了摆手,目光依旧落在我身上,语气平淡道:“无妨,年轻人有自己的想法,倒也正常。只是听闻侯府大小姐聪慧过人,琴棋书画样样精通,不知今日可否有幸,一睹姑娘的才情?”

这话一出,厅内的气氛顿时变得微妙起来。琴棋书画,乃是古代大家闺秀的必修课,可若是当众展露,若是稍有差池,便会落得个才疏学浅的名声,张太傅此举,分明是想故意刁难,看看我这个侯府千金,是不是真的如传闻中那般聪慧。

母亲坐在一旁,脸色微微发白,显然是担心不已,我却心中暗笑,想考我?那可真是找错人了。前世我虽说不是琴棋书画样样精通,可穿越过来后,跟着府里的先生学了数年,这些技艺早已烂熟于心,更何况,我还有现代的奇思妙想,对付一个古板太傅,还不是手到擒来?

我微微一笑,福身道:“太傅过奖了,女儿不过是略知皮毛,不敢在太傅面前班门弄斧。不过太傅既然开口,女儿若是推辞,倒是显得小气了。只是琴棋书画太过寻常,今日女儿想换个花样,给太傅展示点不一样的东西,不知太傅意下如何?”

张太傅闻言,眼中闪过一丝讶异,显然没料到我会说出这样的话,他愣了片刻,随即颔首道:“哦?不一样的东西?倒要听听,姑娘想展示什么?”

“自然是能让太傅眼前一亮的东西,”我笑着道,“只是需要稍等片刻,女儿去去就回,还请太傅和父亲母亲稍候。”

说完,我不等众人反应,便转身走出了前厅,脚步轻快,心里已经有了主意。青竹跟在我身后,一脸疑惑地问道:“小姐,您要去做什么?咱们要是不展示琴棋书画,万一惹得张太傅不高兴,可怎么办?”

我回头拍了拍她的肩膀,笑道:“放心,咱们不玩那些老掉牙的东西,今天,咱们就用后厨的锅碗瓢盆,让这位古板太傅,开开眼界。”

我一路直奔后厨,此时厨娘们正在忙着准备午膳,见我进来,纷纷停下手中的活计行礼。我径直走到灶台边,看着炖得恰到好处的银耳雪梨羹,又看了看一旁备好的食材,嘴角勾起一抹狡黠的笑意。

张太傅不是最讲究俭朴、最厌恶奢靡吗?那我就用最普通的食材,做出最精致的菜肴,既合他的心意,又能让他挑不出半点错处,还能让他见识到我的本事。再者,他不是喜欢讲规矩、讲礼数吗?那我就用美食,让他明白,真正的礼数,不是拘泥于形式,而是发自内心的诚意。

我挽起衣袖,吩咐厨娘们退到一旁,亲自上手操作起来。青竹在一旁打下手,递食材、擦灶台,忙得不亦乐乎,看着我熟练地切菜、翻炒、调味,眼中满是崇拜。

我先是取了新鲜的冬笋,切成细丝,配上火腿丁、青豆,用清油慢炒,炒出一道清炒冬笋丝,色泽鲜亮,口感清爽,不油不腻,最是符合俭朴的要求。又取了刚猎来的野山鸡,去骨剁块,用清水慢炖,只加少许姜片和盐,炖出一锅清炖山鸡汤,汤色清亮,香气醇厚,没有半点多余的调料。

最关键的,还是我之前炖的银耳雪梨羹,此时已经炖得软糯香甜,银耳入口即化,雪梨清甜多汁,润肺解腻,作为餐后甜汤,再合适不过。

除此之外,我还特意做了一道造型别致的点心,用山药泥捏成小巧的梅花形状,裹上一层薄薄的蜂蜜,摆放在白瓷盘中,宛如冬日寒梅绽放,精致又素雅,看着便让人赏心悦目。

不过半个时辰,四菜一汤一点心,便悉数做好,皆是用最普通的食材,做法简单,却色香味俱全,没有半点奢靡之气,反倒透着一股清新雅致的韵味。

我吩咐仆役将菜肴小心翼翼地端上前厅,自己则跟在后面,心里暗自期待着张太傅看到这些菜肴时的表情。

回到前厅时,张太傅正坐在那里,与父亲谈论着朝堂之事,面色严肃,气氛略显凝重。母亲则端着茶盏,神色间满是担忧,见我回来,连忙投来询问的目光。

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