第312章 孜然小米辣？（2/2）

孜然特有的、略带烟熏和柑橘底调的浓郁香气，以及小米辣鲜明的辣意，立刻随着热气升腾起来，与烤香肠本身的肉香交织，形成一种奇异的、极具冲击力的复合香气。

周围不少人好奇地吸了吸鼻子，露出感兴趣又略带疑虑的表情。

“孜然？辣味？”有人低声讨论。

接着，林墨取过一个切开一半的碱水扭结面包段，先在底部铺上一些经典的德国酸菜。

酸菜的清爽酸味，是他用来平衡后续辣味和油腻感的关键。

然后，他将刷好调料、重新在烤盘上快速加热了几十秒的香肠片，整齐地码在酸菜上。最后，他没有再添加任何酱汁，只是将另一半面包盖上。

一个看似简单，却内藏风味的“孜然辣椒香肠面包”完成了。

“完成了。”林墨将作品放在一个干净的纸盘上，切成几小块，示意大家可以品尝。

弗兰茨作为组织者，第一个好奇地拿起一小块。

周围的游客，尤其是那些大胆的年轻人，也纷纷上前取用。直播间镜头紧紧盯着第一批品尝者的表情。

弗兰茨咬下一口，先是微微一愣，眉头下意识地蹙起，似乎在适应那陌生的、浓郁的孜然香气和紧随其后的辣感。

但紧接着，他的眉头舒展开来，眼睛慢慢睁大。

咀嚼中，烤香肠的肉汁与孜然的异域香气充分融合，辣味刺激着味蕾，但下方酸菜的清爽酸味及时出现，中和了辣意和可能存在的油腻，碱水面包特有的嚼劲和微咸底味则将所有元素牢牢地结合在一起，提供扎实的口感基础。

“哇哦！”弗兰茨咽下食物，忍不住发出惊叹，“这太有趣了！香料的香气非常……独特，有力量！辣味很明显，但酸菜让它变得可以接受，甚至很过瘾！和啤酒的味道……天哪，我想象了一下，一定会非常搭配！辣味能刺激味蕾，让你更想喝下一口冰凉的啤酒！”

其他尝试了的德国游客，反应也大致相似。起初的谨慎和怀疑，很快被新奇和惊喜取代。

“辣！但是好吃！”

“这个香料的味道很特别，我以前没怎么吃过，但和肉很配！”

“酸菜在这里简直是天才！没有它，可能会太辣太冲。”

“我觉得我能一口气吃两个！再喝三杯啤酒！”

更有几个被辣得嘶嘶吸气却满脸兴奋的小朋友，挤到前面，举着空盘子眼巴巴地看着林墨：“还有吗？能再给我一块吗？虽然有点辣，但是好香！”

看到连孩子们都喜欢，大人们更加惊讶和感兴趣了。