第746章 居然还没难度?(2/2)
“别看名字听起来平平淡淡,好像随便哪家食堂都能做。”
“可这两道,确实是实打实出现在正式国宴菜单上的汤品。”
“上一场接待外宾的大宴,就有它们的身影。”
这话一出,观众顿时感觉有点东西,虽然听不懂但觉得很厉害。
而直播间这边,苗侃也揭晓了答案。
“没错,今天要做的,就是“开水白菜”背后那碗极致鲜美的清汤。”
“学会了它,等于你就掌握了开水白菜的核心。”
“而且别被‘国宴’两个字吓住,这汤并不难,普通人也能做得出来。”
他这一说,弹幕直接炸了。
国宴水准的汤,居然还没难度?
这也太爽了吧!
要是真像他说的那样,那谁不能在家试试手,解解馋?
新东东美食学院里,学生们一听“开水白菜”四个字,集体精神一振。
他们校长唐大师,可是上次国宴的主厨之一。
而这道开水白菜,正是出自他手。
到现在学校的宣传册和学生手册上,还印着他当时掌勺的照片。
所以从入学第一天起,这道菜就在每个学生心里挂了号。
可谁也没想到,头一回见到这道菜的做法,不是校长亲授,而是从小苗的直播里看到的。
唐校长本人听到这话,嘴角微微一抽。
有点尴尬。
这道菜虽说不是他的独门绝技,但毕竟是他亲手做过、端上国宴的招牌之一。
原计划是等每届学生快毕业时才拿出来压轴教学。
结果现在还没到时间,就被苗侃抢先一步公开了!
看来到时候得换个压箱底的菜来收尾了……
与此同时,直播间里的观众已经坐不住了。
“up主!气氛都到位了,干脆把开水白菜整道菜做了吧!”
“对啊!让我们开开眼界,看看传说中的‘开水白菜’到底长啥样!”
“反正汤都炖了,多几分钟的事,顺手教了呗!”
“同意!必须同意!”
“……”
苗侃一看大家热情高涨,当然也不好推辞。
毕竟做完整道菜和只做汤,步骤差不了几分钟。
“行,没问题。”
“不过得等汤熬好了再说。”
“现在,咱们先专心把这锅清汤搞定。”
“再说一遍,这道菜用的材料全是市面上常见的便宜货。”
一边说着,他从旁边拎出几样食材,挨个摆在案板上。
母鸡、老鸭、蹄膀、火腿、精瘦肉,整整五样。
“鸡和鸭是我自家养的,之前羊视采访拍过的那批。”
“你们要是自己弄,买普通的就行,不用特地找土鸡土鸭。”
他随口一句话,观众又是一阵咂舌。
“哎哟我去,这该不会是天天啃野山参长大的鸡鸭吧?”
“我人傻了,突然觉得我不配刷这个直播间。”
“萌新问下,主播家养的鸡鸭到底有啥特别的?刚进来一脸懵。”
“简单讲,就是从小当祖宗供着,顿顿吃野生人参那种。”
“哈???真的假的?你跟我说主播自己吃人参长大我还信点!”
“楼上别当真啊,大家在玩梗呢。”
“……”