第288章 “味神集团”的野心（2/2）
房间里一片沉寂，只有老电扇单调的噪音。老人们看着林小风凝重的表情，似乎也感受到了那种超越个人生计的、更深广的寒意。那是对自己熟悉的世界可能被连根拔起的恐惧。
“他们……”林小风终于开口，声音不高，却像一块石头投入死水，在每个人心头激起回响，“他们要做的，不仅仅是买下你们的地、你们的配方。他们是想重新定义，什么才是‘好吃’，什么才配称为‘食物’和‘味道’。他们想把全世界千差万别的美味，都装进同一个模子里，压制成方便、廉价、不会出错的‘营养块’和‘风味剂’。他们要抹去的，是味道里承载的阳光、雨水、季风、泥土的气息，是制作者的手温、心情，是吃的人的记忆和情感。”
他目光扫过众人：“这不仅仅是钱的问题。这是我们的根，我们的记忆，我们之所以是我们的那些东西，还能不能传下去的问题。”
陈奶奶的眼里蓄满了泪水，她抓着围裙的手，指节发白。“那我们……我们这些老骨头，能怎么办？就看着他们……把一切都夺走吗？”
“不。”林小风斩钉截铁地说，眼中那簇在“味神”实验室里未曾熄灭的火苗，此刻熊熊燃烧起来，照亮了他年轻而坚毅的脸庞，“我们不能看着。我们要战斗。”
“战斗？”阿卜杜勒苦笑，摊开那双布满老茧和裂口的手，“我们拿什么跟那种大集团斗？他们有钱，有机器，有律师，有政府关系……”
“我们有他们永远没有，也永远造不出来的东西。”林小风站起身，走到阿卜杜勒面前，蹲下，平视着这位老农的眼睛，“我们有对这片土地的感情。您知道哪一片地的香茅在晨露未干时收割最香，知道去年的雨水如何影响了今年的风味层次。这是机器和数据能分析出来的吗？”
他又看向李伯：“李伯，您用鼻子和眼睛，就能判断这一缸虾酱发酵到了第几成，咸鲜是否达到了最佳平衡。这是‘风味图谱’能完全描绘的吗？”
最后，他望向陈奶奶，目光温柔而坚定：“奶奶，您的参峇酱里，有您母亲教您时的手势，有您想念外公时多加的一勺糖，有这道菜陪伴这条街坊几十年的记忆。这些，是‘标准化’能够复制的吗？”
“他们拥有的是资本和科技，是‘可复制’的力量。而我们拥有的，是风土、是时间、是心意、是传承，是‘不可复制’的灵魂。”林小风的声音充满了力量，“正面硬拼资本和规模，我们必输无疑。但我们能打一场不一样的战争——一场守护独特性、放大真实性的战争。”
他的话，像一阵风，吹散了部分笼罩在众人心头的绝望阴云。老人们浑浊的眼睛里，重新亮起一点点光。
“阿卜杜勒大叔，您的香茅田，不仅不能卖，我们还要想办法，让它变得更好，更特别。不用他们的化肥农药，就用您祖传的土法，甚至探索更生态的方法。我们要种出全马来西亚、乃至全世界风味最独特、最纯净的香茅，让顶尖的厨师和真正懂行的食客，都以能用上您的香茅为荣。它不是工业原料，它是奢侈品，是艺术品！”
“李伯，您的虾膏也是。坚持手工，坚持古法慢发酵。我们要把您的故事、您作坊的历史、每一缸虾酱经历的风和日晒，都讲给消费者听。让人们知道，他们买到的不仅仅是一罐调味品，是一段时光，一份匠心。工厂出来的‘标准化虾膏’，永远给不了这种体验。”
“还有陈奶奶，各位的手艺，都是一样的道理。我们要守住这份‘不同’，并且骄傲地展示这种‘不同’。”
“可是……”李伯忧心忡忡地打断，“小林啊，你说得都对。但就像阿卜杜勒说的，我们东西再好，没人知道，没人来买，我们怎么活？老街坊们认，可外面的人，都习惯买超市里便宜又方便的东西了。”
“所以，”林小风站起身，目光灼灼，“我们需要联合起来。单打独斗，我们每个人都是一棵容易被风吹倒的草。但如果我们抱成团，就是一片扎根深厚的森林！”
一个计划，在他心中迅速成形，轮廓越来越清晰。
“首先，我们要成立一个联盟。就叫……‘守护者联盟’好了。在座的各位，就是第一批成员。我们共享信息，互相支持。”
“其次，我们需要一个平台，一个窗口。陈奶奶的‘南洋小厨’可以升级，不仅做娘惹菜，更要成为一个展示我们这些传统手艺和优质食材的‘体验中心’。来这里吃饭的人，不仅能吃到用阿卜杜勒大叔香茅、李伯虾膏做的菜，还能听到它们背后的故事，看到它们本来的样子。”
“然后，我们需要让更多人知道。我会联系我认识的、真正热爱美食的厨师、美食家、作家，请他们来品尝，来讲述。我们也要学会用新的方式，比如网络，把我们做的事情、坚持的理念传播出去。告诉人们，选择我们的产品，不仅仅是在选择一种味道，更是在支持一种文化，一种生活方式，在为我们子孙后代保留更多样的味觉可能。”
“最后，”林小风深吸一口气，“我们要准备一场‘战役’。‘味神’集团不会坐视不理。当他们用资本力量挤压我们，用舆论抹黑我们，甚至用不正当手段打击我们时，我们必须有所准备，有所回应。这可能很艰难，但我们必须站在同一条阵线上。”
他看向每一双重新燃起希望、却又带着忐忑的眼睛。
“这不是一条容易的路。但这是我们唯一能走，也必须走的路。‘味神’想建立‘味觉帝国’，那我们，就要守护‘味觉的王国’——一个多元的、生动的、有温度的、由无数像我们这样的守护者共同维系的王国。”
窗外，天色已彻底暗下。老街的路灯次第亮起，昏黄的光晕映照着斑驳的墙面。娘惹老宅内，烟雾尚未散尽，但一种新的东西，一种名为“希望”和“决心”的东西，开始在凝重的空气中悄然滋生、流淌。
“味神集团”庞大阴影的笼罩之下，第一面微小却坚定的抵抗旗帜，在这间充满怀旧气息的老宅里，无声地竖立起来。战争的序幕，已然拉开。只是这场战争，没有硝烟，却关乎人类最古老、也最珍贵的感官传承。