第144章 平平淡淡(2/2)
“创真!”
看着幸平创真失落和郁闷的样子。
一色慧,沉默许久后,最终还是开口说道:“每条鳗鱼的油脂分布都是不一样的,就连鱼肉的厚度也是各不相同。”
“因此,越是考究的厨师,都会越根据这些食材的细微变化,而调整自身料理的手法。天朝那边有个词语叫因材施教,或许这才是鳗鱼饭极致美味的秘诀!”
幸平创真抬起头,认真地听着,眼神中逐渐恢复了一丝坚定。
“嗯!”
“我知道了。”
最后,他点点头,略有所悟。
……
与此同时。
在极星寮宿舍二楼的一所房间里。
吉野悠姬正坐在桌前,“咕咚咕咚”地喝着一杯米酒。
她喝了一大口后,满足地打了一个酒嗝,然后转过头,对着一旁的田所惠好奇地问道:“小惠,明天就是你跟叶山亮的料理对决了,你……你怎么看起来一点焦虑都没有啊?”
田所惠坐在旁边,听到吉野悠姬的话,微微一愣,说道:“啊?我……我也没有什么好焦虑的。”
细听。
她的声音有些轻柔,带着一丝羞涩。
“毕竟叶山亮的实力,早就在一年级生当中传开了。”
随后,田所惠继续说道,“都在说他是拥有着与绘里奈大小姐相似的神之嗅觉能力,可以依靠食材的香味,来判断厨师在做任何料理的能力。”
“记得他就是利用这种能力,打败过很多学长学姐呢。”
听她的语气。
倒是有几分沮丧和无奈。
想想也是,作为曾经的远月吊车尾,她能够参加秋选赛就已经很意外了。
结果,她还能顺利闯到八强赛,这对她来讲更是不敢想象。
总而言之。
对于这场料理对决。
自始至终,田所惠的确是没想过能赢叶山亮的。
名利、荣誉、地位、财富,这些东西,对于任何一位远月学生而言,应该都是想要苦苦追求的东西。想要赢下叶山亮,成功挤进前四强,这样的成就,这样的想法,田所惠何尝不是没有想过?
然而,种种残酷的现实,让她时刻认清着自己。
她知道自己的实力与叶山亮还有很大的差距,也知道这场比赛的难度有多大。
当然了。
她也没有因此而放弃。
而是选择以一种平和的心态去面对。
……
第二天一早。
阳光洒在远月学园的每一个角落。
依旧是在远月学园的月天之间,八强赛的第三场比赛,田所惠和叶山亮的对决,正式开始了!
此次,对决的料理主题,是:
拉面。这
对于田所惠来讲,并不是什么很难的题目。
她站在料理台前前,深吸一口气,眼神中透露出一丝坚定和自信。
随后,开始准备着一块略肥带皮的猪五花肉,先是小心翼翼地将猪毛烧掉,然后用清水洗净,接着将秘制香料放入锅中,加入适量的水,将猪五花肉放入锅中炖煮。
她一边煮着肉,一边不时地搅拌着,确保每一块肉都能均匀地吸收香料的味道。
紧接着。
拿出两个鸡蛋,将它们冷水入锅。
水开后,她关掉火,让鸡蛋在锅中焖一会儿。
过了一会儿,她小心地将鸡蛋剥皮,然后将剥好皮的鸡蛋浸泡在肉汤中。
这些工序看似一气呵成,其实已流逝了半个小时的光阴了。田所惠的额头已经冒出了细密的汗珠,但她顾不上擦拭,而是继续忙碌着。
随后,略显慌张的田所惠赶紧煮水
她将水烧开后,将面条放入锅中,眼睛紧紧地盯着锅中的面条,不时地用筷子搅拌着。
等到面条7分熟的时候,她迅速将面条捞入碗中。
然后。
开始继续熬着一锅黑蒜大骨汤。
将大骨放入锅中,加入黑蒜和其他调料,用小火慢慢熬煮。
再不时地品尝着汤的味道,根据味道调整着调料的用量。
在熬汤的同时,田所惠将炖煮好的猪五花肉切成薄片,铺在面条上。她一共铺了四块入口即化的豚角,那豚角看起来色泽红润,肉质鲜嫩。
接着。
将浸泡在肉汤中的鸡蛋取出。
切成两瓣,放在豚角旁边。
最后撒上“原谅色”的葱花,为这碗拉面增添了一抹清新的色彩。
……
顷刻间。
锅中的汤头,竟是浓郁却不油不腻。
并且细细一看,软烂的豚角还吸满了卤水,溏心蛋可吸可嗦,满满酒香,配上一口劲道脆爽的全蛋面。
不得不说。
如此高雅的拉面料理。
哪怕就是轻闻着一口香气,也犹如是身体在人间,灵魂已上天。
尽管对于这场比赛,田所惠是不抱任何希望的,但她也没有就此故弄玄虚,或者是马马虎虎。而是依旧精心熬着汤,煮着面,在努力着做好自己的每一件事情。
她的双手在操作台上忙碌地穿梭着,眼神中透露出一丝专注和执着。
最终。
黑蒜大骨豚角拉面。
比叶山亮的拉面料理,先完成了!
很快,她将拉面端到评审台前,微微低下头,脸上露出一丝羞涩的笑容。
……
细品这碗拉面。
那方入口即化的肉,仿佛是一朵柔软的云朵,在口中轻轻散开。
而那瓣温热似极体温的蛋,更让人感到无比的舒适,还有那夹分量适中火候精准的面,劲道脆爽,再搭配着那一抹点缀体委的绿色小葱花,滋味更爽了!
总体来讲。
田所惠所用的食材。
并不是那么高贵,都很简单也很普通。
但吃起来的时候,那种不同于以往任何料理的味觉体验,是让在场的薙切雷欧诺拉等等五位评审官,渐渐深陷其中。
他们的眼神中透露出一丝惊讶和赞赏,仿佛在品尝着一件珍贵的艺术品。
“不错。”
薙切雷欧诺拉,率先开口说道:“无论是食材、还是做法,都显得很平淡。”
“这与隆重的秋季选拔赛,难免显得有些格格不入。”
“然而越是简单的料理,往往才是越有难度的……你的用心有意,是赋予了这碗拉面的另一层意义,是让我觉得这是值得一生细品的料理!”
最后,薙切雷欧诺拉深深看了田所惠一眼,笑着道。