第88章 山里面的“老”男人（2/2）

没过多久，大山就提着几条沉甸甸的肉，回到了后院儿，他把这块肉递给归宁，笑着说道：

“给，我看爷爷熬制猪油时，就最喜欢用这些位置的油了。

所以，专门找了这么几块比较肥的，你看看，应该足够用了吧？”

归宁抬头一看，只见那两块板油，加在一起差不多，能有个七八斤重！

更别说，还有好几块儿猪皮！

就是这猪皮上的深棕色猪毛，清理的不是很干净。

但是炒青菜的时候，也可以很方便的用来擦擦锅，权当是……做减脂时蔬了。

在某方面，也算是食用油的平替了…..

她瞬间喜笑颜开，毫不犹豫地伸手接了过来。

尽管野猪体内的脂肪含量，受到诸多因素的显着影响。

包括它们所处的生态环境、获取食物的途径，以及不同季节等方面。

但总体而言，相较于家养的猪来说，野猪肉中的脂肪含量比较低。

这其中一个重要原因在于，野猪需要不断地寻找食物，以此维持生命。

还有生存中，也需要小心躲避，比自身更强大的动物攻击。

所以，它们的运动量，要远远高于那些，被圈养在家中的家猪。

另外一方面，由于长期处于自然状态下生活，野猪所摄入的食物种类。

则更为繁杂、且营养成分不够单一，导致其身体内的脂肪，堆积速度较慢。

基于以上种种原因，可以推断出野猪身上的板油比例，肯定会略低于普通家猪。

就是一个天天自己找食儿吃，一个天天张嘴就是吃…..