第934章 马华开店(1/2)
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下班时分,李宏军照常坐着单位配的小汽车回家。
车子驶过熟悉的街道,窗外风景流动,他的目光不经意扫过街边。
一家新开张的小饭店正热闹着,门口还摆着些花篮。
他本没太在意,正要移开视线,却瞥见一个熟悉的身影在店里忙进忙出,笑容满面。
是马华。
看那架势,这店八成是他开的。李宏军心里转了个弯,便明白了。
马华最早是轧钢厂的厨子,跟着傻柱学手艺,后来在傻柱的火锅店干活,被何雨水开除后,又去了梁拉娣那儿。
在梁拉娣店里历练了这些日子,看来是攒了些钱,也长了见识,如今不甘心再给人打工,自己当起老板来了。
虽说只是间不起眼的小店面,但马华脸上那发自内心的笑容,却显得格外踏实满足。
当然,肯定也有人不理解。
自己做生意风险不小,马华厨艺虽不错,可开饭店未必就能赚钱,就算赚了,未必比在梁拉娣那儿安稳省心。
但人各有志,马华能有这份心气儿,也是他的追求。
“马华这小子,居然也自己开店了。”李宏军嘴角微扬,心里念了一句。
在他看来,马华可比他师傅傻柱会做人多了。
傻柱那人,说傻吧,有时精得很;
说聪明吧,又常办糊涂事。
但凡他有马华一半的踏实通透,也不至于落到今天这步田地。
李宏军和马华谈不上什么交情,自然没必要特意停车去捧场。
他看着车子缓缓驶过,那小饭店的热闹渐渐落在后视镜里。
店里,马华的家人都在。
对他开饭店这事,家里意见不一:有支持的,觉得男人该有自己的事业;也有反对的,担心本钱打了水漂。
但马华心里主意已定,如今店已开张,家人也只能盼着生意兴隆。
新店开业,总归能吸引些好奇的顾客。
马华也学了点做生意的门道,头一天搞了点小优惠——不图赚多少,先把人气和口碑做起来。
店里厨子就他一个,毕竟店面小,他一人颠勺也忙得过来。
服务员和收银都是自家人顶上,小本经营,这样最划算。
顾客进门,拿起手写的菜单一看:花样还真不少。
马华这些年没白混,家常小炒、时令火锅都有,更显眼的是,菜单上还列着几道“谭家菜”。
他是傻柱的徒弟,傻柱是正儿八经的谭家菜传人,跟着学了这么多年,几道看家本事还是学到了手的。
谭家菜是官府菜,寻常馆子少见,如今成了这小店的招牌,格调顿时显得不一样了。
因着开业优惠,店里陆续坐了好几桌。
马华在后厨挥着大勺,锅铲翻飞,香气四溢。
家人帮着端菜上桌,顾客们动筷一尝,议论声便起来了:
“这味儿地道!厨子手艺不赖啊。”
“招牌是谭家菜?看来师傅有来头。”
“现在会做谭家菜的可不多见了,听说以前是轧钢厂的大厨?”
马华一边炒菜,一边竖着耳朵留意前头的动静。
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