第476章 运筹帷幄,开业在即1(1/2)
众人想想也就同意了何雨柱的初步分工框架。这分工既考虑了各人的能力和现有职责,也兼顾了新业务的需求,确实是最优解。
何雨柱环视一圈,见大家都无异议,便接着往下说,语气沉稳而条理清晰:
“嗯,大家都明确了各自的大概方位。很好。现在,我来细说一下开业前这几天的关键筹备工作,特别是开业前一天和开业当天的具体流程。这是我们打响第一炮的关键,不能出岔子。”
“爹,仓库这边是重中之重。开业前,我们需要全力配合商场进货。具体时间节点是:六号下午五点之后,商场停止营业(虽然还没正式开业,但六号下午会进行最后清场和布置检查),我们的送货车辆就可以进场了。仓库要在六号晚上把所有开业首日需要的生鲜、冷冻、以及需求量大的基础商品准备好,并装车完毕。”
何雨柱顿了顿,确保父亲理解了这个前置工作的紧迫性,然后才说出核心要求:
“最关键的是开业当天:七号!所有生鲜商品——肉、鱼、蔬菜、水果等等——必须在七号早上七点半之前,保质保量地、全部上到商场对应的货架上!摆放整齐、分类清楚、品相新鲜!”
因为我们的开门营业时间是七点五十分。我们要给顾客的第一印象就是:东西又多又好又新鲜!这是个硬指标,爹,”你必须安排好所有车辆和装卸工的排班、路线、时间,精确到分钟。考虑到可能的交通状况、装卸速度,甚至天气因素,宁可提前,绝不能晚!七点半是个死线,过了这个点,货还没上齐摆好,就是大问题。”
何大清听着儿子一项项清晰列出要求,神情也变得异常专注。他皱起眉头,手指无意识地在膝盖上敲打着,仿佛在脑海里模拟着运输路线和时间。
“柱子,你放心,这个事儿我记死了。生鲜赶早市,这道理我懂。七点半前必须上齐货架,对吧?”他重复确认了一遍,见何雨柱肯定地点头,才接着说:
“仓库这边我会亲自盯着。根据各个商场位置的路程远近,我会在六号晚上就安排好发车顺序。路程最远的那个点,可能需要凌晨三四点就发第一趟车,确保他们最早到。然后是次远的,最后是最近的门店。装卸工也是,提前安排好,哪辆车配哪组人,到了地方手脚必须麻利!我会让带队的组长都配上手表,严格卡时间。路上万一真有意外(比如爆胎、小剐蹭不影响行驶的),第一时间用对讲机通知我,我这边好调度备用车辆或者协调人手支援。保证完成任务!”
何雨柱对父亲的安排表示满意:“爹,运输调度和安全是命脉,您多费心。好,仓库这块明确了。”
接着,他转向谭雅丽:
“谭姨,进货环节仓库负责运输和按时送达。但货到了商场,如何快速、高效、整齐地摆上货架,这就是您和您团队的任务了。商场内部的理货工作,必须在七点半之前,配合送货完成。”
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