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第437章 腊八蒜的酸香(2/2)

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醋倒满时,蒜瓣在罐里浮浮沉沉,像浸在琥珀里的玉。许柔柔拧上盖子,在罐身贴了张纸条,写上“小寒·泡蒜”,然后把罐子搬到窗台上——那里光照好,温度凉,正是泡蒜的好地方。

“等除夕开封,保证绿得透亮。”老李看着窗台上的玻璃罐,眼里的纹路都舒展开了,“到时候我带瓶好酒来,就着蒜吃饺子,才算过年。”

“那得让您尝尝我的手艺。”许柔柔笑着往厨房外走,“中午包点蒜黄饺子,就着新泡的蒜香,暖和。”

蒜黄是老李带来的,嫩得掐得出水。许柔柔调馅时,老李站在旁边看,看她往肉馅里加香油,加生抽,加一点点醋,说“提提鲜”。思凡擀皮,擀得又圆又薄;思柔包饺子,捏的褶歪歪扭扭,却透着股认真劲儿。

饺子下锅时,厨房里飘着蒜香和肉香。思柔抢着盛饺子,给每个人碗里都堆得冒尖,还不忘往许柔柔碗里多放两个:“妈,您多吃点,这蒜黄特嫩,是李伯伯特意挑的。”

老李往许柔柔碗里夹了个饺子,轻声说:“尝尝,醋放得正好,不呛。”

许柔柔咬了口饺子,蒜黄的鲜混着肉香在嘴里散开,暖得从胃里一直热到心里。

那些话像泡在醋里的蒜瓣,藏在时光里,酸里带着点甜。

下午雪停了,阳光透过窗户照在窗台上的玻璃罐上,罐里的蒜瓣隐隐透着点白。老李要走时,许柔柔往他兜里塞了袋刚出锅的饺子:“带回去热着吃,配点醋,暖和。”

老李捏着温热的袋子,指尖碰到她的手,轻轻握了一下,又很快松开:“明天我给你送点冻梨来,泡蒜配冻梨,解腻。”

“好啊。”

看着老李的身影消失在胡同口,许柔柔转身回屋。思凡和思柔在客厅贴春联剪纸,红通通的纸花落在地上,像撒了把火苗。她走到窗台前,看着罐里的蒜瓣,忽然笑了——泡蒜的酸香漫在屋里,混着剪纸的红,雪的白,还有身边人的暖,像极了日子该有的模样:有点酸,有点甜,慢慢泡着,就绿得透亮,活得鲜亮。

明天,该把窗帘往旁边挪挪,让阳光多照照罐子。她想。等除夕开封时,一定能绿得像翡翠,酸得人心里发颤,却又甜得让人舍不得放下。

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