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第301章 竞争对手的出现(恶意压价?)(1/2)

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树大招风。“傻柱饭店”持续的火爆和“柱爷”迅速积累的财富,像一块散发着诱人香气的肥肉,终于引来了窥伺的豺狼。

就在“傻柱饭店”开业快满一年,何雨柱正盘算着开第一家分店的细节时,距离他店面不到两百米的街角,一家名为“客满堂”的饭馆,在噼里啪啦的鞭炮声中,热热闹闹地开张了。

这“客满堂”的老板姓金,是个精瘦的中年人,据说以前在国营饭店干过采购,路子野,心眼活。他选址在此,意图不言自明——就是冲着“傻柱饭店”来的。

开业初期,“客满堂”倒也规规矩矩,靠着几道味道尚可的家常菜和还算干净的环境,吸引了一些客流。但很快,金老板就发现,无论他怎么做,大部分熟客和追求口味的食客,最终还是流向了“傻柱”那边。

尤其是那道“伤心凉粉”和“坦荡红烧肉”,几乎成了不可逾越的标杆。

正面比拼厨艺显然不行,金老板便开始动起了歪心思。他琢磨着,何雨柱的饭店之所以成功,除了味道,价格也比国营饭店实惠,但终究不算便宜。如果自己能狠狠地把价格压下去,用低价吸引那些对价格敏感、对味道要求不那么极致的顾客,未必不能分一杯羹,甚至挤垮“傻柱”!

于是,一场针对“傻柱饭店”的恶意价格战,悄然打响。

“客满堂”门口,很快就挂出了醒目的红色招牌,上面用黄色大字写着:

“开业酬宾!全场菜品一律八折!”

“宫保鸡丁,傻柱家卖八毛,咱只卖六毛!”

“红烧肉,量大实惠,价格更低!”

这还不算完,金老板还使出了更下作的手段。他雇了几个闲人,专门在“傻柱饭店”附近转悠,遇到看起来像是在找地方吃饭的客人,就凑上去“热心”指点:

“大哥,吃饭啊?别去那家‘傻柱’了,死贵!前面新开那家‘客满堂’,味道差不多,价格便宜一大截!实惠!”

“瞧见没,‘傻柱’家就是牌子响,其实都是骗冤大头的!咱老百姓吃饭,图个实惠才是正经!”

这些言论,起初并未引起太大波澜。但架不住天天有人说,反复灌输。渐渐地,一些原本打算去“傻柱饭店”的客人,尤其是那些请客吃饭想要面子又心疼钱、或者自己改善生活预算有限的,心里开始犯起了嘀咕。

“好像……是听说前面新开那家便宜不少?”

“要不……去试试?反正都是吃饭,能省点是一点。”

“傻柱饭店”的客流,第一次出现了肉眼可见的轻微下滑。虽然核心的老主顾和饕客们依旧认准这里,但那些摇摆不定的边缘顾客,确实被“客满堂”的低价策略吸引走了一部分。

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