第280章 鸡汤莲蓬（2/2）
到时候，这道鸡汤莲蓬的美味，绝对可以更上一层楼！
而姜承轩，也是止不住地点头。
原本的鸡汤莲蓬，做得再如何精巧雅致，无外乎就是一只鸡和两条鱼的主要材料，算不上特别贵价。
但若是加上鲍鱼或者瑶柱的话，那便完全不同。
食材入内，肉眼可见，味道提升的同时，也可以将整道菜的雅致感和贵价感一并提了上来。
到时候作为醉仙楼新的招牌菜，甚至是紧俏的压轴菜，都有了足够的分量。
不错！
果然，请赵娘子来品鉴菜品，真的是请对了！
姜承轩满脸都是兴奋，急忙将另外一道菜往赵溪月跟前挪了些许，“赵娘子尝一尝这道菜。”
这道菜是香沙芋头焖金银肘。
用泰州盛产，口感足够粉糯、起沙的香沙芋头，与金华火腿踵以及新鲜的猪后肘一并炖煮焖制。
整道菜口味偏重，属于汤汁要浓稠到足够包裹所有食材，以咸香浓郁感为主调的菜式。
芋头要摆在盘子的最外沿，火腿片要切片摆在猪后肘上，彻底体现“金银肘”的视觉效果。
同时，做整道菜时，猪肘要提前焯水去血沫，火腿肘片要用温水浸泡，以去除多余的咸味，芋头块则是要提前煎制到表层定型，避免焖煮时过于散烂，同时可以提升芋头的焦香味……
入口时，后肘酥烂脱骨，表皮糯口，内肉软嫩，每一口都能吃得到其饱满无比的肉汁。
而火腿片咸香有嚼劲儿，滋味足够鲜美。
香沙芋头入口即化，且因为吸满了后肘与火腿片的汤汁，每一口都夹杂着足够的肉香，其本身的甘甜和整道菜的咸香完全柔和……
这道菜，在赵溪月看来，色香味俱全，卖相与滋味并存，是难得的美味佳肴。
“滋味极佳。”赵溪月连连点头，“比我做的，应该还要更加出味几分。”
娄水生原本满怀期待地等着赵溪月能指出这道菜的不足之处，在听到赵溪月给出的评价没有缺点，唯有肯定时，先是一怔，接着激动地将手搓了又搓。
厨艺极佳的赵娘子，对他新做的菜式极为肯定，这说明什么？
说明他娄水生也是有些本事在身上的！
他是当得起醉仙楼后厨厨头这个职务的！
娄水生平日听过多次肯定，不拘是食客的还是东家的，但这几年里，都没有任何一次肯定能比得过今日这肯定来的让人安心。
让人喜悦！
娄水生兴冲冲地点了点头，“赵，赵娘子谬赞了。”
“说得不过实话罢了。”赵溪月笑道，“我能瞧得出来，娄大厨厨艺精湛，是整个汴京城里面，不可多得的厨艺高超之人。”
“往后若有机会，还需娄大厨多多指点我一番为好。”
这世上，从来都是一山更比一山高，哪怕是平分春色的，也是各有千秋。
赵溪月自认厨艺不俗，却也自认并非天下第一，尤其在美食云集，各地名厨汇集一处的汴京城，每个人都有自己的一技之长，不容小觑。
正所谓，三人行必有我师，赵溪月觉得她也是需要不断学习更多的美食制作，提升自身的厨艺。
而娄水生在听到赵溪月如此说时，越发欢喜，但对赵溪月的态度却也越发恭敬，“赵娘子言重了，指点断然担不起，往后我们可以多多切磋一番，应该能够各有收获。”
“正是。”赵溪月笑着点头，继续与娄水生谈论桌上的其他菜品。
两个人职业相同，对做菜都有着极大的热忱，彼此又各自保持着极大的敬重，在菜式这个共同话题上很快无话不谈。
而姜承轩瞧着相谈甚欢的两个人，满脸的喜悦，多得几乎要溢了出来。
他原本只是想着让赵溪月点评一两个菜品，而现在赵溪月和娄水生讨论的菜式，甚至已经不再局限于桌上的这些。
经此探讨，娄水生的厨艺水准，必定会更上一层楼。
他们醉仙楼，这次真是占了极大的便宜！
意外收获满满！
但高兴之余，姜承轩觉得他需要做些什么。
请赵溪月来尝菜之前，他只送了她一株药食皆可用的山参，价值不过几十两。
既然这次赵溪月如此慷慨大度，那他必须得表示表示，往后才能有更多来往。
对醉仙楼，也是好处多多。
但此时时间紧张，精心准备礼品似乎有些来不及。
那……
姜承轩趁着赵溪月和娄水生相谈甚欢时，悄悄离开了雅间，到一楼的柜台那支取了一些银两，进了旁边的铺子。
而待赵溪月等人准备离开时，姜承轩将准备好的锦盒送了上去。
“劳烦赵娘子今日辛苦跑上一趟，这是我刚得的一套新茶具，配上些许茶叶，还望赵娘子莫要嫌弃，务必收下。”
茶具？
赵溪月打开锦盒去瞧。
一壶四杯，整套的茶具。
但这套茶具的材质并非寻常陶瓷，而是泛着亮闪闪色泽的纯银。
且看这套茶具的大小分量，最起码有个二十两。
加上制作工艺的价值，这一套茶具的价值在三四十两左右。
算不上极其贵重，但也足够压手，且考虑到赵溪月往后置宅开食肆时用到银钱的话，可以随时置换现钱，且不容易被人杀价。
考虑得，倒是颇为周全……ru2029
u2029昨晚临睡前想了很久，早起又重新梳理情节，感觉乞丐桥段写的不打对味，重新修改了这部分情节~还是要先写陆巡使这边发现的线索，再写乞丐比较合适~
u2029
修改通知在章节最前面，宝子们可以按说明刷新重新观看~
u2029
鸡汤莲蓬，参考了红楼里面的贾宝玉想喝的小荷叶小莲蓬汤，书里并没有详细说明这道汤的做法，但很多人猜测，应该是模具做出来的样子精巧的鸡汤疙瘩汤一类的，也有很多人猜测，当时薛姨妈都没见过这种吃食，用料应该也很考究，不是面疙瘩，而是用鱼肉、虾肉一类的做出来的疙瘩~
u2029