第145章 他们是在定义这个细分市场！（求月（2/2）
淘化大同食品有限公司汽水厂。
市场总监刘伟雄的办公室里，气氛远没有阿强那边轻松。
作为港岛除了太古汽水厂之外规模最大、根基最深的本地汽水巨头，生产美国绿宝无汽鲜橙汁，代理百事可乐、美莲达等7种国际品牌。
这让他们在港岛饮料市场拥有举足轻重的地位和稳定的利润来源。
但此刻，刘伟雄却感到了前所未有的压力。
他手里捏着几张刚打印出来的文件，眉头紧锁。
文件上是市场部初步收集的信息。
上面详细列出了陈记“脉动”过去一周在tvb、丽的等主要电视台的广告投放时段、频次，以及巴士车身、报纸版面的覆盖情况。
那密密麻麻的排期表和高昂的预估费用，看得他眼皮直跳。
“总监，”市场分析员小王站在桌前，带着一丝不确定说道，“虽然具体的销售数据还没完全统计上来，但从这些迹象看，陈记这次来势汹汹啊。
他们这广告投入，简直是不计成本！”
刘伟雄放下文件，揉了揉太阳穴。
“我知道。”他的声音有些低沉，“广告效果不可能这么快直接反映在销售数据上，渠道反馈也需要时间汇总。
但是”
他站起身，走到窗边，看着楼下街道。
一辆喷涂着巨大冰蓝色“脉动”饮料瓶和陈记logo的双层巴士缓缓驶过，那鲜明的色彩和巨大的视觉冲击力，即使在高层也看得一清二楚。
“但是，这种级别的广告轰炸，本身就是一种巨大的压力！”刘伟雄转过身，语气加重，“它像海啸一样，瞬间淹没了所有信息渠道！
消费者现在脑子里全是‘脉动’、‘提神’、‘超能量’！
以及他们的瓶装水！
我们的广告预算跟这个比起来，简直是杯水车薪！”
他指着桌上的报告：“你看这些渠道反馈，虽然还没数据，但字里行间都透着一种紧张和被动！
零售商被广告洗脑，自然会优先满足被广告催生出来的需求！
我们的货架位置、促销资源，正在被无声地挤压！
等销售数据真的掉下来，可能已经晚了！”
小王点点头：“确实。
这种饱和式曝光，会直接改变消费者的认知和购买习惯。
等他们习惯性地去拿‘脉动’时，我们的饮料就被边缘化了。”
“更可怕的是，”刘伟雄脸色凝重，带着一丝不甘说道，“陈记这次打的不是明星牌，而是功能牌！
‘牛磺酸’、‘提神醒脑’、‘告别加班困局’.这些概念一旦在消费者心智中扎根，就很难拔除！
他们是在定义这个细分市场！”
“而我们呢我们手里有什么我们没有功能饮料！我们引以为傲的是绿宝橙汁的天然健康，是百事可乐的年轻潮流，是美莲达的清爽果味！
但这些，跟‘提神醒脑’、‘对抗疲劳’完全不沾边！
陈记的广告越是成功，就越是把我们所有的产品都边缘化！
消费者在想‘提神’的时候，根本不会走到我们的货架前！”
刘伟雄越说越气愤，走回桌前拿起那份分析报告使劲抽打。
市场分析员小王被总监的怒火震得不敢出声，但他知道刘伟雄说的是事实。
淘化大同的产品线虽然丰富，但在陈记创造的“功能饮料”这个新赛道面前，显得苍白无力。
刘伟雄深吸一口气，强迫自己冷静下来。
愤怒解决不了问题。
“我们不能眼睁睁看着陈记独占这个新市场，还顺带挤压我们的市场份额。”他沉声道，“既然我们没有现成的产品，那就必须用我们手里有的牌，打一场防御战和阻击战！”
就在淘化大同的刘伟雄为如何应对“脉动”的蓝色广告风暴而焦头烂额、苦思防御之策时，另一端的伟业大厦陈记研发中心内，却是另一番截然不同的景象。
陈秉文站在实验台前，周志远和伊莎贝拉正在向他展示最新的研究成果。
“陈生，”周志远指着实验台上托盘中几片乳白色的条状物说道，“这就是根据你的思路，我们团队攻坚的最新成果，功能口香。”
“哦进度挺快的嘛！”
陈秉文边说边拿起一片口香，仔细查看。
周志远研制出的功能口香，从外观看，与市场上常见的绿箭等品牌的口香没什么区别。
不过，功能口香重在功能，最终产品是什么形状，倒是次要的。
他把口香放在鼻端轻轻一闻，一股强劲的薄荷清凉感直冲鼻腔，除此之外闻不到任何其它味道。
“技术层面，正如你所料，本身并不算极高难度，但关键在于成分的稳定释放和口感的平衡。”
周志远在一旁解释道，“我们采用了微胶囊包埋技术，将牛磺酸、咖啡因和b族维生素等核心功能成分包裹起来，再均匀混入胶基。
这样既能保证咀嚼时成分高效、稳定地释放，又能避免成分直接接触口腔产生不适感或苦味。”
陈秉文点点头，将口香放入口中，轻轻咀嚼。
瞬间，一股极其强劲的薄荷冰凉感炸开，迅速驱散了午后的一丝倦意。
咀嚼感q弹有力，与传统口香无异。
但很快，一种细微的、带着淡淡药草味随着咀嚼缓缓释放，与薄荷的清凉交织在一起，形成一种奇特的体验。
“嗯！口感很好，薄荷味足够强劲，完全压住了其他味道。”陈秉文有些惊喜的说道，这效果比他预想的还要好。
甚至比他吃过的口香味道都要好。
“是的，”周志远点头，“我们调整了薄荷脑的比例和释放速度，确保‘第一口’就带来强烈的清凉刺激，迅速激活感官。
功能成分的释放曲线我们也优化过，前15分钟会快速释放约50%，提供即时能量，后续缓慢释放，维持效果约1-2小时。”
陈秉文满意的说道：“很好！就是这个思路！专利布局同步进行了吗”
“顾律师那边已经介入，核心的微胶囊包埋工艺和成分配比专利申请已经提交了。”周志远回答。
“非常好！”陈秉文赞许地点点头，对这个进度非常满意。
他正准备再问些技术方面的问题，却看到周志远和伊莎贝拉交换了一个眼神，脸上露出一丝神秘的笑意。
“陈生，”周志远像是变戏法一样，又从实验台下拿出了另一个托盘，里面摆放着是几根深褐色、类似谷物棒的东西。
“口香项目进展顺利，我们在调试胶基和功能成分配伍时，产生了一个.嗯，算是副产品或者说额外灵感吧。”
说着，他递给陈秉文一根：“我们尝试将同样的微胶囊功能粉末，与燕麦、坚果碎、蜂蜜和少量生酱混合，压制成型，做成了这个，我们暂时叫它‘能量棒’。”
陈秉文接过这根看起来颇为扎实的棒子，入手能感觉到一定的密度和硬度。
他咬了一口，口感比他预想的要酥脆一些，燕麦和坚果的香气很足，蜂蜜的甜味和生酱的浓郁很好地中和了功能粉末的那一丝微苦。
“咀嚼口香更多是‘提神醒脑’，针对的是脑力疲劳和瞬间专注。”周志远笑呵呵的在一旁解释，“而这个‘能量棒’，我们更侧重‘持续供能’和‘抗饥饿’。
它热量更高，约200-250大卡每根，功能成分释放更缓慢，饱腹感很强。
我们设想的使用场景是长时间的体力消耗、无法正常进食的加班、或者健身前后的能量补充。
它更像是一顿‘迷你便携餐’，同时提供能量和提神效果。”
陈秉文听着周志远的解释，看着手里的半根能量棒，眼睛越来越亮。
惊喜！
这绝对是超出预期的巨大惊喜！
他原本的思路集中在“功能口香”这一件开辟新赛道的武器上，没想到周志远举一反三，竟然捎带着弄出了另一件潜力巨大的互补型产品！
“好！好！非常好！”陈秉文连说三个好，脸上满是抑制不住的笑容，“周教授，你这不只是举一反三，你这是给了我一个巨大的惊喜啊！”
周志远或许不清楚，这根小小的能量棒。
未来在全球拥有几十亿美元的市场，并仍以每年6%左右的复合增速持续扩张。
这是一个可以媲美功能饮料和口香，更具潜力、更垂直、且竞争远未饱和的蓝海市场！
“周教授、伊莎贝拉，”陈秉文高兴的说道，“你们知道这个‘意外收获’意味着什么吗
这不仅仅是锦上添，这是为我们开辟了第二条黄金赛道！”
他拿起那根能量棒，说道：“功能口香，解决的是‘瞬时提神’，是精神层面的即时需求。
而它——”他晃了晃手中的能量棒，“解决的是‘持续供能’和‘生理抗饿’，是身体层面的持续需求！
它的适用场景，在健身房、在户外、在长途运输路上、在深夜加班的抽屉里、甚至在军队的单兵口粮包里！”