第308章 年终福利，火爆的猪杂汤！（2/2）

“咱们厂今年还挺豪横呀，弄了这么多猪，这回能过一个好年了！”

“听说这两天，厂里的大锅饭都要比平时丰盛不少，”

“行了，别说了，”

“还没到饭点，我口水都要流一地了！”

等到中午吃饭的时间，一干工人一窝蜂涌入了食堂，

自然见到了原本大锅菜，比起平常要明显多了不少油水，

并且，种类也多了好几个，

“土豆炒肉丝，青椒炒肉，猪肉炖粉条……今天食堂是豁出去了，这么多好东西？”

“你们看，这旁边大锅是什么？”

却见一名工人指向了窗口旁边的大锅，里面装着热腾腾的汤，

虽然看不清是什么材料熬的，但也能闻到一股肉香。

见状，

负责打饭的工人用勺子敲了敲窗口，指着旁边挂着个牌子道。

“这是厂里的福利，就这么几天……”

“杂碎汤，五分钱一碗！”

一番话出口，几名工人露出跃跃欲试的表情，

五分钱一碗的杂碎汤，基本上跟白送没什么区别，

就算里面没有多少的东西，只有一点盐加白开水，他们也认了。

更何况，似乎是为了让工人掏腰包，这名打饭的帮厨用勺子在锅里搅了搅，

一时间，

不少猪肚猪肠之类的东西也是在锅里翻滚，就连香气都变得更加浓郁了。

在场的工友见状，也是纷纷抢着要买猪杂汤。

“给我一碗，”

“给我也来一碗，不，我要两碗！”

看着一干工人争先恐后的样子，负责打饭的帮厨也是敲了敲勺子。

“都别抢，都别抢人人有份，”

“这是厂里给大家的福利，基本上都是成本价卖给大家的，”

“不过厂长说了，为了保证所有人都能分到，这个猪杂汤每人限量最多只能一碗。”

听到这话，

先前还有些犹豫，舍不得掏钱的工人纷纷慷慨解囊，

生怕晚了就占不着便宜了，

毕竟这可是厂里给他们的福利呢！

“排队，都排好队，”

“谁要是敢插队，我就不卖给他……不信你们可以试试！”

随着打饭工人这一嗓子，

先前还哄抢着工人们终于消停了下来，老老实实的排成了长队。

不多时，整个食堂里到处都能闻到猪杂汤的香味。

毕竟这东西又香又便宜，里面还有油水，

最重要的是，只要五分钱一碗！

这大冷的天喝一碗热腾腾的猪杂汤，不仅能够驱散身体里的寒意，一上午的疲乏都减轻了不少。

等到杨平安巡视食堂的时候，

看着眼前这一幕，也是满意的点了点头，

之后，便是一转头来到了厨房。

“厂长，”

这会儿刚刚过了饭点，不少打饭窗口的饭菜还有猪杂汤都销售一空。

而厨房里一些帮厨，正忙着清洗厨具，锅碗瓢盆之类。

注意到杨平安的到来，一名帮厨也是连忙出身，

这一下子，

其他工人纷纷放下了手中的动作。

“你们忙你们的，我就是来随便看看，不用管我，”

见状，杨平安也是摆了摆手，示意工人们不用那么拘谨。

“今天这个猪杂汤，卖得还不错嘛，”

听到这话的南易连忙点头道，

“厂长，今天咱们食堂一共卖出了八千多碗猪杂汤，”

“就这，还有不少工人觉得一碗不够呢，”

“这么多？”

听到这话的杨平安也露出一抹意外之色。

毕竟，猪杂汤的事情纯属偶然。

主要还是为了给工人准备年货，厂里一口气杀了那么多猪，

剩下的猪下水，骨头之类的东西不好处理，

本着不能浪费的原则，

只能将这些东西做成猪杂汤，

除了给工人提供福利之外，也能多一点额外收入。

毕竟，

猪杂汤这东西的成本并不高，

几根骨头，再加上一些猪下水。

顶多是处理猪下水时，为了去腥需要用到不少调料。

如果没有这方面的开支，

那么，

这八千多碗猪杂汤至少能赚到四百多块钱！

当然，实际上去掉调料的开支，

加上人工方面，食堂这些工人也是出了不少的力，

自然不可能一点表示都没有。

但不管怎么说，

一旁的南易也在心里算了一笔账，有些兴奋道。

“厂长，”

“要是咱们每天都能卖这东西，一个月下来岂不是有上万块钱的利润？”

闻言，杨平安也是莞尔，

“南师傅，这笔账可不能这么算，”

“这次纯属是赶巧了，厂里一口气杀了这么多猪，那些骨头还有猪下水什么的，就算放在冷库里也不好处理，”

“但等到这些东西用完了，咱们上哪去弄材料？”

“再说物以稀为贵，工人们很少尝到这东西，这一次是图个新鲜，”

“要是咱们继续卖上个十天半个月，估计工人们都要喝腻了，哪能天天都有这么好的生意？”

比起南易，杨平安可没有对方这么乐观，

自然也心知肚明，

这次在食堂卖猪杂汤纯属是赶巧，

听到杨平安的解释，南易像是被泼了一盆冷水，脸上满是失望之色。

“行啦，”

“以后要是还有这样的机会，咱们食堂可以不定期的搞搞类似的活动，给工人改善伙食，”

“但不可能一直都持续下去。”

事实上，

作为厂长，杨平安巴不得给厂里工人提高伙食待遇。

不过，他明白一个道理，

人是会变的，

如果厂里偶尔来一两次福利给工人们改善伙食。

大家自然感恩戴德。

但要天天都是这种程度的伙食待遇，时间一久工人就会习以为常。

甚至，

一旦厂里没法维持这种伙食待遇，

还会遭到工人的埋怨，认为他这个厂长以及厂领导中饱私囊，吞了原本属于工人的福利。

这种情况下，

即便想要提高工人的待遇，杨平安也始终把持在一个适当的火候，

既能让厂里的工人时不时尝到一些甜头，

也不至于让这种工人把好不容易争取来的福利，当做理所当然的事情！