第599章 寻找精品（1/2）

老板带着楚凡参观了生产车间。车间里摆放着一排排大缸,里面是正在发酵的豆瓣酱。空气中弥漫着浓郁的酱香味。

楚凡蹲下身,仔细观察了几口缸里的豆瓣酱。他伸手捻了一点,放在鼻子前闻了闻,又尝了一点。

“怎么样?”老板期待地问。

“工艺不错,但原料一般。”楚凡直接说,“你用的黄豆品质不够好,影响了最终的味道。”

老板叹了口气:“没办法,好黄豆太贵,我们现在连工资都快发不出来了,哪里还有钱买好原料。”

楚凡点点头,没有多说什么,告辞离开。

接下来几天,楚凡跑遍了城南工业区的大小食品厂。醋厂、酱油厂、腐乳厂、泡菜厂…他一家一家地看,一家一家地品尝。

大部分厂子的情况都差不多——工艺还在,但因为资金问题,原料和管理都跟不上,产品质量参差不齐。

直到第三天下午,楚凡来到了一家名叫“老陈酱油厂”的地方。

还没进厂门,楚凡就听到了里面的吵闹声。

“把工资发了!我们都三个月没拿钱了!”

“对!不发工资我们就砸了这破厂子!”

“陈老头,你给个痛快话,到底发不发!”

楚凡皱了皱眉,走进厂门。

厂区里聚集着二三十个工人,把一个六十多岁的老人围在中间。老人头发花白,腰板却挺得很直,正在和工人们解释着什么。

“大家听我说,厂子现在确实困难,但我保证,只要这批货卖出去,一定把工资补上!”老人的声音很大,但明显有些力不从心。

“你都说了三个月了!我们不信!”一个年轻工人吼道。

“就是!我看你就是想赖账!”

人群越来越激动,有几个人已经开始往车间方向走,看样子真的要砸东西。

楚凡快步走过去,拦在那几个人前面。

“干什么的你!”一个光头壮汉推了楚凡一把。

楚凡站稳身子,平静地说:“我是来进货的。”

“进货?”光头壮汉愣了一下,“进什么货?这破厂子早就没货了!”

“我要的货有。”楚凡说着,从口袋里掏出一叠钱,大概有一万块,“这是定金。”

人群瞬间安静了。

那个老人挤过人群走到楚凡面前,上下打量着他:“小伙子,你真的要进货?”

“真的。”楚凡点头,“但我要先看看你们的生产工艺。”

老人犹豫了一下,最后点头:“好,你跟我来。”

两人穿过人群,走进了车间。工人们面面相觑,最后还是跟了上去,想看看这个突然出现的年轻人到底要干什么。

车间里很老旧,设备都是几十年前的,但收拾得很干净。一排排大缸整齐地摆放着,里面是正在发酵的酱油。

楚凡走到一口缸前,揭开盖子。

浓郁的酱香味扑面而来,这是纯正的天然发酵味道,和那些用化学方法勾兑出来的完全不同。

他舀了一勺酱油,对着光线仔细观察。酱油的颜色红褐透亮,挂杯性很好,这说明发酵时间足够长,氨基酸含量高。

本章未完，点击下一页继续阅读。