第141章 分工承包(2/2)
也就看到其余人都看着自己,脸上都露出鼓励的笑意。
“试试看?”程阳的声音里也带着鼓励。
“好。”她点头,看向程阳,声音轻却坚定,“我会做好的。”
默默地,也在心里补上了一句——我不会让你失望的。
人手问题,基本上安排完毕,程阳也就带着他们出去。
这些人基本上会是各个区域的管理人。
哪怕没有的,他也跟这些人画了张饼——粮油区,干货区,酱料区,仓管区、都缺组长,组长工资四百。
哪怕水产、鸡鸭档口,都会有额外的补贴。
钱永远是激发一个人活力的东西。
这一个个,当即都兴奋起来。
“都进去看看吧。”程阳最后说道,“记住,咱们卖的不只是货,更是信誉。不懂可以问,但不能自作主张。”
人群散去后,程建山悄悄拉住儿子:“阳仔,这么多人,这工资是不是高了点,后面想涨也不好涨了。”
“爸。”程阳望向深南大道方向,“舍不着孩子套不着狼。外面的诱惑很多,想让他们心甘情愿在这里做事,就不能吝啬。
这工资,也是他们愿意来的原因。我看重的,是他们读过书,更容易学习和塑造。”
“要是能培养出合适的人才,将来就是帮我们搬砖的人!”
“搬砖?”程建山皱眉,
程阳指向东门方向——国贸大厦的玻璃幕墙反射着夕阳,像一块巨大的金砖。
他现在就缺人手!
程阳看向父亲:“爸,明天开始,跟蔬菜供货商谈,16号开始,我们需要的蔬菜全部送上门,自己去进货太慢了。”
“这点我已经安排了。”程建山道:“我们需要的种类很多,估计需要十几个人才能够供应得上。”
“那就好。”程阳笑道。
接下来的时间,程阳则是继续带着人员上货摆货。
这些事情都只能他来说明。
随着开业的日子越来越近,超市里的各项准备工作也进入了最后的冲刺阶段。
货物已经全部上架,员工们也都经过了程阳亲自的培训,熟悉了工作流程。
粮油区、调味酱料区、生鲜区、干货副食品区、糖果糕点区、日用品杂货区、烟酒茶区。
七个区域,按照程阳的方式,货架整齐有序。
货物也基本上架,哪怕水产的鱼类也已经在养着。当然,主要以常见的家鱼为主。
现在的鱼还没有将来那么多的人工加料,因而在水池的清水里养两三天足够了。
生肉和蔬菜只能当天进。
活鸡活鸭也已经在养着,这个位置单独隔离和拉远,加上排气,可以保证超市内气味循环正常。
卫生,一直是程阳不断叮嘱的。
时间转眼到了1月15号。
鹏城的天空刚刚泛起鱼肚白。
程阳已经站在万家鲜超市门口,呼出的白气在寒风中迅速消散。
他抬头看了眼门楣上崭新的招牌——万家鲜自选超市。
七个红色大字在晨光中格外醒目。
“阳仔,你买回来的所有冰柜都通电了!”
程建山从店里探出头喊道,声音里带着掩饰不住的兴奋。
程阳点点头,那些冰箱都是他从一些二手店收来修复的进口冰箱、冰柜等。
这段时间积累下来也有三十几台,如今都已经送到门店使用。
他抬腕看了眼手表——凌晨6:30。
今天还没开业,但已经开始了预演。
走进店内,白炽灯将整个卖场照得通明。程阳沿着货架慢慢巡视。
相应的人手都在各自的区域岗位上。
统一的工作制服、工牌、帽子。
粮油区。
50斤装和二十斤装的大米整齐码成金字塔状,旁边立着‘计划供应,正常市价’的木牌。
菜籽油桶擦得锃亮,倒映着正在整理货架的员工身影。
生鲜区。
用于猪肉档口的干净水泥瓷砖台面上,铺着干净的木板,各类的刀具,架子,冷藏柜都全部齐全。
蔬菜区的袋子,菜品牌子,价格牌子等也都已经准备齐全。
鸡鸭档口是活杀鸡鸭,也能保证肉质新鲜。
走到水产区,四个水泥池子里草鱼、罗非、鲢鱼、皖鱼在缓缓游动。
见到程阳来,杨合义正往池里撒盐,说道:“放些粗盐,可以保证这些鱼会更好一些。”
程阳笑道:“按你们的经验来就好。”
水面泛起细小的气泡,映着天花板上垂下的‘禁止私人捞鱼’的牌子。
一个个走过,程阳货品的摆放确实都很不错。
程阳也以顾客的身份对各个区域的员工进行询问。
虽然有些人还不算熟悉,但基本都能说出相应货品在什么位置。
这些人,还有监控的意思,减少货物被偷的情况。
在没有后世那种设备,正常的情况下,这类的超市被人偷东西都是正常的。
因而,他也没有客气,在各个位置写下了‘偷一罚十’、‘报警坐牢’、‘通告家人’之类的警示标语。
最后来到收银台。
有三个收银的地方,而门口的进出通道,除了付款的区域,只有一个位置。这个位置,将会有两个带枪的保安轮流一个班次。
没办法,他需要震慑。
在不禁枪的时代,还真是可以的。
工资也就150块钱。
在程阳测试之后,三个收银的女孩子都知晓如何操作这三台程阳通过陈宏业进口来的NCR2160收银机。
可以记录每日销售总额,计算找零,打印简易小票,存储一些数据等。
这远比手工记账方便,也有效率。
最后检查的是新店优惠活动。
他不敢弄什么声势浩大的开业典礼,免得太过招摇而导致麻烦。
但经过半月的提前告知,可以说所有的老客基本上都清楚新店的位置。
为了吸引他们去那边,前三天的优惠活动,他是必然要展开的。