第四百三十六章 融入欢声笑语（1/2）

后厨的切菜声，是被一阵清脆的笑声撞碎的。

邢成义正握着菜刀，将一根胡萝卜切成均匀的滚刀块。刀刃落在案板上，笃笃笃的声响规律得像钟表的秒针，每一刀下去，橙红色的萝卜块就像小太阳似的，骨碌碌滚到案板一角。他的手腕微微用力，指尖贴着刀刃，动作稳得看不出半点昨日崴脚的滞涩——郭厨让他歇着，可他闲不住，后厨的活儿轻，又不费脚力，他索性一早就在案板前站定，把今天宴席要用的时蔬都拾掇出来。

后厨的油烟味混着胡萝卜的清甜，还有砂锅炖肉的醇厚香气，在空气里缠成一团。张海霞在烤鸭炉前打转，时不时用铁钩子勾出挂着的烤鸭，对着光瞅一眼皮色；冯海鹏蹲在洗碗池边，正跟一堆盘子碗较劲，嘴里哼着跑调的流行歌；郭厨则站在灶台前，手里颠着一口铁锅，锅里的葱姜蒜爆得滋滋响，香气直往人鼻子里钻。

前厅的笑声，就是顺着后厨和前厅之间的那道布帘缝钻进来的。不算大，却清亮得很，像屋檐上滴落的晨露，带着姑娘们特有的娇俏劲儿。邢成义的刀顿了顿，耳廓微微动了动——他听得出，那是前厅服务员们的声音。

郭家菜的前厅服务员，都是回民姑娘，这是郭厨的规矩。邢成义来这儿快半年了，见她们的次数不算少，却没怎么说过话。一来是后厨和前厅的活儿各有各的忙，碰面的机会本就不多；二来是回民姑娘们的规矩严，除了自家老公，头发是绝不能让外男瞧见的。所以每次见着她们，都是一色的头巾裹得严严实实，月白的、浅蓝的、藏青的、浅粉的，绣着缠枝莲或是牡丹纹样，只露出一张脸，一双眼睛，透着一股子干净利落的劲儿。

邢成义对她们的印象，大多停留在传菜时的匆匆一瞥。比如那个叫马姣的领班，杏眼亮得很，说话嗓门脆，走起路来脚下生风；还有那个圆脸的李佳，手腕上戴着个银铃铛，一动就叮当作响，笑起来脸颊上有个浅浅的梨涡；文静的王思思，总是安安静静的，说话声音柔柔的，像春风拂过水面；最爽朗的是马红霞，跟张海霞姐性子像，嗓门大，笑起来的时候眼睛眯成一条缝，看着格外亲切。

她们的笑声，断断续续地飘进来，夹杂着几句清晰的话，像羽毛似的，轻轻搔着邢成义的耳膜。

“……郭厨那手，糙得跟砂纸似的，端碗的时候却轻得很，生怕烫着邢成义似的……”

是马姣的声音，带着点羡慕的调子。

邢成义的脸，“腾”地一下就红了。耳根子发烫，连握着菜刀的手，都微微有些发颤。他赶紧低下头，假装专注地切着胡萝卜，刀刃却不小心在案板上划了一道浅浅的印子。

“……冯海鹏那小子说，邢成义昨儿个崴了脚，郭厨硬是撵着他回宿舍歇着，还让张海霞姐凌晨三点起来热鸡汤……啧啧，这待遇，我来两年了都没享过……”

李佳的声音，脆脆的，银铃铛的响声隐约混在里面。

邢成义的心跳，莫名就快了几分。他想起昨儿个那锅鸡汤，乳白色的汤羹，飘着葱花，暖得从喉咙一直熨帖到胃里。想起郭厨递碗时，指尖那点粗糙的温度，想起郭厨硬邦邦的语气里，藏着的那点不易察觉的温柔。那时候他只觉得心里暖，却没料到，这件事竟然传到了前厅姑娘们的耳朵里。

“……郭厨说‘他们都是我的兄弟，出门在外投靠我，我岂能让他们受罪’……这话听着，真暖心……”

王思思的声音柔柔的，像一汪春水。

这句话，像一块小石子，猛地投进了邢成义的心湖里，漾起一圈又一圈的涟漪。

他来BJ的第一年，住的是天桥底下的隔断间，十几平米的屋子挤了八个人，晚上连翻身都费劲。那时候他在一家小馆子打杂，洗碗、择菜、拖地，什么活儿都干，老板抠门得很，工资压得低，还动不动就扣钱。有一次他感冒发烧，烧得迷迷糊糊的，老板却逼着他去刷洗碗池里的一堆油腻盘子，说“不干完活儿就别想吃饭”。那时候他蹲在洗碗池边，冷水冻得手指发麻，眼泪混着洗碗水往下淌，心里头的委屈，像堵着一块大石头。

后来经人介绍，来了郭家菜。初见郭厨的时候，他心里是打怵的。郭厨穿着灰色夹克衫，头发梳得一丝不苟，眼神锐利得像鹰隼，说话的语气硬邦邦的，一点都不好亲近。他以为，这里跟之前的小馆子，大概也差不了多少。

可没想到，郭厨虽严，却严得有理。他切菜切得歪歪扭扭，郭厨骂他“做事不用心”，却会手把手地教他握刀的姿势；他颠勺颠得菜满天飞，郭厨摔了他的菜盘子，却会在下班后，单独给他演示颠勺的技巧；他崴了脚，郭厨撵着他回宿舍歇着，还特意嘱咐张海霞姐炖鸡汤给他张海霞姐炖鸡汤给他补身子。

“他们都是我的兄弟”。

郭厨的这句话，在邢成义的耳朵里，反复回响着。像是一道暖流，顺着血管，流遍了四肢百骸。他想起苏门楼村的家，想起邢母送他出门时，红着眼眶说的那句话：“成义啊，出门在外，遇着个好东家不容易，好好干，别让人操心。”

原来，真的有人会把他们这些背井离乡的打工仔，当成兄弟。

“……换作别的馆子，学徒崴了脚，不扣工资就不错了，哪还有鸡汤喝？也就是郭厨，把我们这些打工的，都当自家人待……”

马红霞的声音，洪亮得很，带着一股子爽朗的劲儿。

邢成义的鼻尖，微微有些发酸。他赶紧吸了吸鼻子，怕眼泪掉下来，被旁人瞧见。他握着菜刀的手，更稳了些。刀刃落下，笃笃笃的声响，比刚才更清脆，更规律。胡萝卜块切得大小均匀，像模子刻出来的一样。

“成义，发什么呆呢？”郭厨的声音，突然在他身后响起。

邢成义吓了一跳，手里的刀差点脱手。他赶紧转过身，脸上的红晕还没褪去，眼神里带着点慌乱：“郭厨，我……我没发呆。”

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