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第四百三十三章 不忘兄弟(2/2)

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晚风吹过胡同,灯笼轻轻摇晃,郭家菜的笑声,顺着风,飘了很远很远。

夜越深,郭家菜的烟火气越稠。胡同里的路灯把树影拉得老长,蝉鸣渐渐歇了,只有后厨的抽油烟机还在嗡嗡作响,混着炒勺碰撞的脆响,成了夜里最踏实的背景音。

邢成义切完最后一筐土豆丝,手腕微微发酸,他放下菜刀,揉了揉酸胀的虎口。小腹的坠痛已经彻底消了,小米粥的暖意顺着肠胃漫开,连带着心里都是暖的。他抬头看了眼墙上的挂钟,指针刚过十一点,离凌晨九点的交班还有十个钟头,却不觉得难熬——身边的人都在,锅里的菜还在咕嘟,这就够了。

“成义,来搭把手!”张军师傅的声音从热菜档口传来,他正掂着炒勺炒一份醋溜白菜,火苗子舔着锅底,映得他脸上红堂堂的,“帮我把那盘木耳递过来!”

邢成义应声走过去,拿起泡发好的木耳递过去。张军接过,手腕一翻,木耳就落进了锅里,滋啦一声响,醋香瞬间漫了开来。“你小子,下午还蔫头耷脑的,这会儿倒精神了。”张军一边翻炒,一边打趣,“那小米粥没白喝吧?”

“可不是嘛,”邢成义笑着点头,“海鹏送的粥,暖到心窝里了。”

正说着,冯海鹏端着一摞洗干净的盘子从洗碗间出来,额头上沾着点水珠,看见两人在说话,凑过来道:“成义哥,你要是累了就去歇会儿,这些盘子我来摆就行。”

“不累,”邢成义拍了拍他的肩膀,“你小子,下午跑前跑后,比我还累,快去喝口水。”

冯海鹏咧嘴一笑,没反驳,转身去拿了个搪瓷缸,接了满满一杯温水,咕咚咕咚喝了大半。

后厨的角落,张海霞已经烤完了最后一批鸭子,正坐在小马扎上歇脚。她胖乎乎的身子往那儿一坐,占了小半个凳子,手里拿着个蒲扇,慢悠悠地扇着风。烤鸭炉的炭火已经弱了,只剩下一点余温,烘得人暖洋洋的。她看见邢成义看过来,招了招手:“成义,过来坐会儿,我这儿有瓜子,刚炒的。”

邢成义走过去,在她旁边的空凳子上坐下。张海霞递过来一把瓜子,壳薄仁大,嗑起来格外香。“你这肠胃炎啊,就是累出来的,”张海霞嗑着瓜子,声音慢悠悠的,“我刚来BJ的时候,也犯过这毛病,天天颠勺到后半夜,饭都顾不上吃。后来郭厨硬逼着我按时吃饭,才慢慢养好了。”

邢成义嗑着瓜子,听着她说话,心里头泛起一阵感慨。他想起自己刚来BJ的日子,住的是比现在还小的隔断间,吃的是一块钱两个的馒头,那时候觉得,能在郭家菜有份稳定的活儿,就已经是天大的福气了。

“郭厨看着凶,心却是最软的。”张海霞笑了笑,脸上的酒窝陷得更深了,“今儿个你去诊所,他嘴上骂你逞能,背地里却让我炖了锅鸡汤,说明天给你带过来补补。”

邢成义心里一热,鼻尖有点发酸。他想起郭厨下午瞪着他说“敢碰重锅就滚回宿舍”的样子,原来那严厉的背后,藏着这样的关心。

夜渐渐深了,前厅的客人少了许多,只剩下几桌喝酒的客人,划拳的声音隔着门帘传进来,带着点市井的热闹。师傅们也渐渐放慢了手脚,候永真擦干净了炒勺,靠在墙上抽烟,烟雾袅袅地飘着;张峰收拾好了凉菜档口,正在清点明天要用的食材;赵亮和王凯把最后一批盘子放进消毒柜,关上柜门,长长地舒了口气。

郭厨从办公室里走出来,手里拿着一本账本,脸上带着点倦意,却依旧精神。他扫了一眼后厨,见大家都在歇脚,笑了笑:“都别愣着了,整点夜宵吃!我让食堂煮了饺子,猪肉白菜馅的,刚出锅!”

这话一出,后厨里顿时响起一片欢呼。冯海鹏第一个跳起来:“太好了!我早就馋饺子了!”

饺子很快端了上来,两大盆,热气腾腾的,白面饺子皮透着点青,是白菜的颜色。大家围在长条桌旁,手里拿着筷子,你一个我一个地吃着,烫得直哈气,却吃得格外香。

邢成义夹起一个饺子,咬了一口,鲜美的汁水溢满口腔,猪肉的香混着白菜的甜,是家的味道。他想起红梅包的饺子,也是这个味儿,皮薄馅大,一口下去全是暖意。

“成义,多吃点,”郭厨递给他一双筷子,笑着说,“这饺子养胃,正好给你补补。”

邢成义点点头,眼眶有点发热,他低头吃着饺子,不敢抬头——怕别人看见他眼里的泪。

夜更深了,胡同里的声音渐渐沉寂,只有郭家菜的后厨还亮着灯。饺子吃完了,师傅们又各自忙活起来,擦灶台的擦灶台,拖地的拖地,把后厨收拾得干干净净。

邢成义拿起拖把,慢慢拖着地,水渍在他身后晕开,又很快被擦干。他看着窗外的夜色,月亮挂在天上,又圆又亮。他想起远在苏门楼村的家,想起邢母和红梅,想起孩子熟睡的脸庞,嘴角不自觉地扬了起来。

他知道,日子还会像这样忙碌,像这样平凡,或许还会有突如其来的病痛,有难以言说的疲惫。但他不怕了。

因为在这座偌大的城市里,他有一份能糊口的活儿,有一群能交心的人,有一个能让他歇脚的地方。更重要的是,他心里有盼头——盼着攒够了钱,把家人接来BJ,盼着一家人能围在一起,吃一顿热气腾腾的饺子,盼着在这座城市里,能真正扎下根来。

拖把划过地面,发出沙沙的声响。邢成义抬起头,看着后厨里忙碌的身影,看着那一盏盏亮着的灯,心里头,满是踏实的暖意。

这一夜的余温,足以驱散所有的寒凉。而明天,太阳还会照常升起,郭家菜的后厨,还会飘起烟火气,还会有一群人,为了生活,为了盼头,继续忙碌着,继续温暖着。

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