第四百二十三章 休息后遗症（2/2）

冯海鹏也赶紧点头：“我知道错了，郭厨，下回再也不敢了。”

周围的师傅们都看了过来，赵师傅笑着说：“这俩小子，昨儿个逛疯了，我就说他们得累着。”

郭厨摆了摆手，示意大家继续干活，然后拉着邢成义和冯海鹏走到后厨的角落，那里放着两张小板凳，是平时师傅们歇脚用的。

“坐。”郭厨指了指小板凳。

俩人连忙坐下，心里头七上八下的，以为郭厨要发火。可没想到，郭厨自己也找了个小板凳坐下，从兜里掏出烟，递给俩人各一支，自己也点了一支，吸了一口，缓缓地说：“我年轻的时候，也跟你们一样，刚进城打工，舍不得休息，总想着多逛逛，多看看。结果有一回，逛了一天一夜，第二天上班，炒出来的菜咸了，被客人退了回来，还被老板骂了一顿。”

邢成义和冯海鹏抬起头，看着郭厨，有点惊讶。

“那时候我就想明白一个道理，”郭厨吐出一口烟，眼神里带着点过来人Wisdo，“干活，得劳逸结合。咱郭家菜给你们月休四天，不是让你们把这四天都用来疯跑的。你们记着，休息的时候，要是想出去玩，就上午歇着，养足了精神，下午再出去逛，逛到傍晚就回来，别熬夜；要么就上午出去玩，中午回来歇一觉，下午再干点轻松的事。”

他顿了顿，看了看俩人耷拉着的脑袋，又说：“你们俩都是从乡下出来的，踏实肯干，我看好你们。可咱出来打工，是为了挣钱，为了过上好日子，要是把身子累垮了，挣再多的钱有啥用？咱后厨的活，看着简单，其实耗体力，蒸箱岗要站一天，炒菜岗要颠一天勺，没有好身子骨，根本扛不住。”

邢成义听着，心里头暖暖的，眼眶有点发热。他想起昨儿个逛商场的时候，心里头的那些羡慕和憋屈，再想想郭厨的话，忽然觉得，这城里的日子，虽然难，可总有人惦记着你，总有人愿意跟你说掏心窝子的话。

“郭厨，俺们知道了。”邢成义攥紧了拳头，声音有点哽咽，“下回俺们一定注意，再也不会因为出去玩，耽误干活了。”

冯海鹏也跟着点头，眼睛亮亮的：“是啊，郭厨，谢谢您。俺们下回肯定上午歇着，下午再出去逛，绝不累着自己了。”

郭厨笑了，拍了拍俩人的肩膀：“这就对了。好了，赶紧回去干活吧，赵师傅和王师傅都帮你们盯着呢，别让人家替你们操心。”

俩人连忙站起来，冲着郭厨鞠了一躬，转身就往自己的岗位跑。

回到蒸箱旁，赵师傅已经帮邢成义把那些大小不一的剂子重新揉匀，切成了匀溜的小剂子。赵师傅笑着说：“小子，记住郭厨的话，劳逸结合，才能干得长久。”

邢成义点点头，接过赵师傅手里的刀，深吸一口气。这一次，他的手稳了，力道也足了，切出来的剂子，大小均匀，一个个圆滚滚的，透着一股子精神气。

另一边，冯海鹏回到切配台，王志鹏师傅也帮他把那些厚薄不均的牛肉片重新整理了一遍。冯海鹏拿起菜刀，定了定神，这一次，他的手不抖了，切出来的肉片，薄厚均匀，能透光。

后厨的热气越来越浓，香味越来越足。张杰师傅的醋溜绿豆芽出锅了，酸香爽口；王志鹏师傅的烩面煮好了，汤鲜味美；张军师傅的砂锅丸子咕嘟咕嘟地冒着泡，香气扑鼻；李传江师傅的小炒腊牛肉红亮诱人；王思雨师傅的麻辣豆腐麻辣鲜香。

客人越来越多，前厅的吆喝声此起彼伏，后厨的师傅们忙得脚不沾地，却个个精神抖擞。

邢成义站在蒸箱旁，看着蒸笼里的馒头慢慢变得白胖暄腾，热气扑面而来，烫得他脸颊发红，却也把他脑子里的昏沉一扫而空。他想起郭厨的话，想起自己心里的誓言，嘴角慢慢扬起一抹笑。

冯海鹏切完最后一片牛肉，擦了擦额头的汗，抬头看向邢成义，俩人相视一笑，眼里都透着一股子踏实的劲儿。

窗外的太阳越升越高，阳光透过窗户洒进来，落在后厨的灶台、蒸笼、案板上，也落在邢成义和冯海鹏的脸上，暖融融的。

他们知道，往后的日子，还会有很多次休息，很多次出去玩的机会。但他们更知道，只有劳逸结合，才能把活干好，才能在这座城市里，稳稳地站住脚跟，才能一步步地，实现自己心里的那些念想。

后厨的笑声、吆喝声、锅碗瓢盆的碰撞声，交织在一起，汇成了一首热闹的歌，唱着属于他们这些异乡人的，奋斗与希望的故事。