第967章 九六七（2/2）

他说那种时候，人会变得非常孤独。

因为一旦判断失误，

你连借口都没有。

他说他曾因为一次误判，被公司内部质疑。

不是公开指责，只是那种不再完全信任的眼神。

“那比骂我还难受。”

他说。

他说那段时间，他开始怀疑自己。

怀疑味觉，怀疑经验，

甚至怀疑这条路本身。

他说有一天夜里，他一个人在家。

打开一瓶最普通的酒。

没有记录，没有评分表。

他第一次，慢慢喝完了一整杯。

不是为了工作。

他说那一刻，他突然想起自己为什么会入行。

不是为了分辨好坏，

而是因为，酒里有故事。

他说每一瓶酒，背后都有时间。

有人等待，有人失败，有人重来。

可他们在工作中，常常只留下结果。

他说：“我开始觉得，我把酒喝‘死’了。”

后来，他给自己定了一条规矩。

下班后，只喝不评。

不写笔记，不分析。

他说这让他慢慢找回了一点感觉。

他说其实，品酒师最怕的不是失去味觉。

而是失去感受。

他说有些酒，在专业上不完美。

酸度不平衡，结构松散。

可你喝下去，会想起某个夜晚。

他说那样的酒，

在表格里是失败品，

却在记忆里，是成功的。

他说现在的他，

不再追求百分之百准确。

而是允许一点偏差。

“人生也是这样吧。”

他说，“太标准了，反而不好喝。”

临走前，他站在书架前，选了一本散文集。

他说想找点不需要判断的文字。

结账时，他轻声说了一句：

“其实，我挺羡慕普通人喝酒的。”

“他们可以醉。”

门关上后，我看着那本书。

忽然觉得，这世上有些人，

不是不会享受，

而是太早学会了克制。

而真正的成熟，

也许不是分辨优劣，

而是在某个时刻，

允许自己，不再评判。