第791章 突破困境,逆袭而上(1/2)
晨光刚爬上墙头,院里还泛着青灰。老赵站在门口,手里捏着半张油纸,没进屋,只朝我扬了扬:“刘记那边回话了,说愿谈。”
我没动,也没应声。身后那批三百箱已经码好,十字捆扎法一道不落,油布裹得紧,角落的小纸条上字迹清楚:“升级款·听您声音,为您改进”。这话是我说的,也是我们守下来的规矩。
我转身进了屋,把昨夜留下的炭笔和本子摊在桌上。墙上那张区域图还在,蓝圈是我们的据点,红叉是对手摊位,黄三角是动摇的商户。北街刘记的位置原本画了个黄三角,边上空了一行字。现在我不急着填,先叫人。
不到一炷香工夫,骨干都到了。分拣妇人三人站成一排,竹匠蹲在门边磨刀片,老赵立在窗下,手里还攥着那张油纸。
“刘记想谈回购。”我开口,“你们说,怎么谈?”
没人抢话。一个妇人低头搓手,另一个盯着墙上的图看。竹匠停下磨刀,抬眼等我说下去。
“不是谁先开口谁低头。”我把炭笔往桌上一放,“是我们有底气,才轮得到我们定规矩。”
我翻开本子,上面记着三条:怕丢市场、怕累无果、怕别人赚我们亏。这都是实情,可不能变成软肋。
“我打算拿‘试供三日’来谈。”我说,“三日内,我们供货不断,他们设台盲评。若评分低于旧供方,免费补货,退出摊位。敢不敢赌?”
“敢。”竹匠第一个应,声音低但稳。
“那就这么办。”我抓起外衣,“今天第一批货,我亲自送。”
刘记的摊子在北街口,临早市最热闹的一段。我们到时,他正往筐里摆果子,动作慢,眼神飘。见我来了,手顿了一下,没抬头。
我把箱子打开,摆出三排,每排五盒,封口压线整齐,标签朝外。又从包袱里取出一块木板,刷上白漆,晾干后写上:“今日盲评·欢迎试吃”。
“三日试供。”我说,“你出场地,我出货。顾客随便尝,当场打分,每日结算一次。分数高者,签正式约。”
刘记终于抬头,看了我一眼,又看那块板子。“你不怕输?”
“怕就不来了。”我答。
第一天空下来,评分高出对手零点六分。第二天,零点七分。第三天,一位穿粗布裙的老妇人连吃了四块,咂嘴说:“这个甜得干净,尾端不涩。”她拿笔在评分单上画了个大圆圈,写了“优”。
三天结束,总平均高出零点八分。
刘记把旧供方的合同收进抽屉,当着我的面,在新约上按了手印。
消息传回那天,院子里多了些动静。分拣妇人打包时嘴里哼起了小调,竹匠给新一批箱子加了防撞角,老赵坐在院角清点订单,念叨着“李商人那边催货加快了”。
可我知道,赢一个刘记不够。
集市上,竞品已经开始模仿我们的包装。有些连话术都照搬——“本地根、原版查”——可没有溯源标记,也没有试吃台。他们靠低价抢人,我们靠口碑留人,但光靠老客转介绍,走得慢。
我翻出系统里的种植指南,一页页过。灵泉水稻的生长周期、采摘时间窗口、储存温湿度曲线……一条条数据扫过去,忽然停在“最佳风味峰值期”那一栏。
“采摘后第四十八小时到第七十二小时之间,糖酸比最稳。”我低声念。
我立刻召集人手,调整流程。采摘时间统一提前两刻,入库冷藏控温,发货全卡在峰值期内。每一箱附一张“风味日历卡”,上面写着:“建议食用时间:收到后第二日至第三日,口感最佳”。
客户开始反馈:“这次的果子更甜了。”“不像以前,放一天就软。”
但这还不够传得远。
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