第539章 古镇谷香淡（2/2）

更奇的是，商铺店主尝了口古法谷粉做的饼，眼睛亮了：“比机器粉的有嚼劲！”他让众人把谷粉摆进玻璃柜，标上“古法五谷粉”，立刻有顾客来买，“给俺来斤带麸粉，听说养肠胃！”

古镇的商铺开始用谷粉做新生意：裁缝铺用精碾粉浆浆布料，布面挺括不皱；泥瓦匠用谷炭泥砌墙，房子更结实；糕点铺把带麸粉掺进点心，卖得比以前好，连外乡的人都来买。

“是‘谷粉百业’！”周丫站在街心望，认亲苗的根须在地下织成网，网眼连着每家铺子，谷粉顺着网往各处送，哪家缺粉了，网里的粉就往哪流，“这网比算盘还灵，自动调货！”

她在古镇中心搭了个谷粉台，台上摆着磨粉谱和各种粉样，教村民用法。来学的人越来越多，有学补屋顶的，有学修农具的，连邻村的泥瓦匠都来讨谷炭泥的方子。

老掌柜的孙子用谷粉浆糊粘纸灯，灯点亮后，纸上的谷纹映在墙上，像幅流动的谷田图。“这灯能招顾客！”他举着灯往街上游，认亲苗的根须跟着灯光长，把各家铺子的门连起来，像条发光的带。

秋收时，古镇的谷铺都开了张，门上挂着认亲苗编的幌子，幌子上的谷纹随风转，转出“碾”“磨”“粉”三个字。老掌柜的“谷记”铺前，石碾子转个不停，碾出的粉装在陶瓮里，瓮上贴着谷纹标签，写明用途。

周丫坐在碾盘上，看古镇的人用谷粉干活：泥瓦匠扛着谷炭泥去修庙，裁缝捧着浆好的布料回铺，孩童们举着谷粉灯在街上跑，灯影里的谷纹与地上的认亲苗根须连在一起，像张活网。

“谷不只是粮食，是古镇的根。”她往磨粉谱的空白页添了新内容，记着谷粉做颜料、谷壳编坐垫的新用法，“只要肯想，古法能活在新日子里。”

青禾在镇口立了块“谷技碑”，碑上刻着磨粉谱里的古法，碑座里埋着各色谷粉，碑刚立好，认亲苗的藤就往碑上爬，把新添的用法纹都织在碑上，像本活谱子。

赵铁柱给每家铺子做了个谷粉缸，缸沿刻着互通纹，哪家的粉不够了，敲敲缸，别家的粉就顺着地下网流过来，“这叫‘通粉缸’，比雇人送货方便！”

老掌柜的铺子来了位外乡商人，要订大批谷粉做天然颜料，他摸着带麸粉说：“城里就缺这老手艺的东西，”老掌柜的孙子在一旁记订单，小脸上的笑像开了花。

周丫摸着石碾上的谷纹，纹里的古法与新用缠在一起，像条没断的线。她忽然明白，太奶奶手札里“谷尽其用”四个字的意思——谷不只是填饱肚子，是能让日子过下去的法子，是老手艺里藏的智慧，只要有人肯学、肯用，这智慧就永远活在谷粒里，活在古镇的长街上。

暮色里，古镇的谷铺都亮了灯，灯光透过谷粉糊的窗纸，在地上映出谷纹的影，影里的认亲苗往镇外的连亲渠长，像在说：

这谷技传下去的事，才刚到古镇的街口呢。