第574章 热油飘香共食欢(1/2)
沸水里的面条煮得恰到好处,根根透亮劲道,透着诱人的麦香,萧朔用筷子轻轻拨动,确认面条煮得通透,便准备捞面。
他怕宋惜尧动手被热水烫到,便让她在一旁等着,自己拿着大漏勺,稳稳地把面条从沸水里捞起,沥干水分后,分盛在两个铺好辅料的大碗里。
面条落在碗中,刚好把碗底的辣椒面、蒜末、葱花压住,莹润的面条裹着淡淡的水汽,麦香扑鼻,看得宋惜尧食欲大开,忍不住咽了咽口水。
马大婶把烧热的菜籽油倒进小锅里,放在灶台余火上继续加热,说油泼面的精髓,全在这一勺滚烫的热油上。
油要烧得够热,泼下去才能激发出辣椒面和蒜末的香气,吃起来才够味。
宋惜尧盯着小锅里渐渐升温的菜籽油,眼里满是期待,萧朔站在她身侧,轻轻帮她拢了拢衣袖,低声问她是不是等不及了,语气里满是宠溺。
宋惜尧点点头,笑着说看着就觉得好吃,萧朔笑着应下,说等会儿定让她吃个尽兴。
一旁的马大婶笑着打趣,说萧朔把宋惜尧宠得紧,夫妻俩这般恩爱,日子过得比蜜还甜。
待锅里的菜籽油烧得滚烫,泛起微微的油花,马大婶便说可以泼油了。
宋惜尧刚要伸手去端油锅,萧朔便先一步接过,语气温柔却带着不容置喙的稳妥,说油太烫,他来就好。
他端着小油锅,走到碗边,侧身护着宋惜尧,怕热油溅到她身上。
宋惜尧站在他身侧,目光落在滚烫的油锅里,又看向碗里的面条,满心期待。
萧朔一手稳着油锅,一手轻轻扶着碗沿,缓缓将热油一勺一勺泼在碗中,滚烫的热油触碰到辣椒面和蒜末的瞬间。
香气瞬间迸发开来,浓郁的油香、椒香、蒜香混着麦香,瞬间弥漫了整个窑洞,热气裹挟着香气,钻进鼻腔里,让人忍不住心神舒畅。
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