第978章 肖邦的夜曲（1/2）

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冼家地下的藏书馆。

王霞敏站在书架前，将包装好的一个盒子放上书架，在盒子上贴了一张印有“棒槌果子”的标签。

盒子里装着大福来、黄家果子铺、真素诚三家制作棒槌果子的秘方与要点，以及传承与制作过程、教学视频记录，内容详尽，确保几十年后有人拿到资料可以做到完美复刻。

相似的盒子在书架上还有两个，分别是嘎巴菜和煎饼果子。

放好盒子，她走出藏书馆，进了隔壁的藏金馆，站到钢架前，清点堆在架上的金砖。

金砖入馆时经过清点，甚至堆放方式都有特定的规律，肉眼一扫就能看出数量对不对，根本用不着清点，但她就是喜欢，每隔两三天就来过下干瘾。

在地下待了个把小时，她回到地上，进厨房照着奎元馆的片儿川做法，给自己下了一碗面。

坐在自己的小饭厅，悠闲吃着面，她随手拿起桌上的传真纸，目光对向第一行文字——老爷吩咐招聘一批有厨师功底的青年进行中央厨房、预制菜新兴科技厨艺培训，等待消息输送至东京，参与组建聘珍楼标准化后厨班底。

预制菜她懂，老爷之前提过，中央厨房不太懂，只能等老爷后续发解释文档过来。

看完传真，面碗刚好见底，她捧起碗喝了一口面汤，放下碗，进卫生间洗漱一番，随即坐在客厅等待私人中医陈存仁。

高丽参药力柔和，是当下女子进补首选，恰好家里有不少存货，女人们都喝上了人参汤。不过是药三分毒，瞎补不如不补，每次喝前喝后都会把脉查探脉象。

陈存仁没一会便到，给她把了脉，交代这次只能喝小半碗。

她喝了佣人送来的人参汤，下楼驱车前往香港仔。

车子刚在码头停稳，早已等候多时的艺林表行潘锦溪立刻快步上前，伸手拉开了后座车门。

“方小姐。”

王霞敏步下车来，站稳后浅笑着颔首：“潘老板，劳你在此等候，实在过意不去。”

“无妨无妨。”潘锦溪微微躬身，手脚麻利地打开珠宝箱，内里数块女式腕表赫然呈现，“方小姐，这些都是店里新近到的货色。”

王霞敏目光扫过箱中腕表，逐一看过后，拿起一枚细细把玩，又抬手戴在腕间试戴，接着又换了第二枚。

约莫五分钟，她从中选出两块，开口说道：“这块胜利品相欠佳，该是从苏联海员手中收来的吧？”

“果然瞒不过方小姐的眼力，确实如此，腕表在船上磕碰过，方小姐要是中意，我给你算九折。”

王霞敏取下腕上的埃尔金腕表，换上那枚胜利，抬手打量着：“这块宝路华应该很合我弟妹郭碧婷的心意，劳烦潘老板派人送过去，账记在我名下便可。”

“没问题，我稍后亲自跑一趟。”

潘锦溪心里喜滋滋的，又有几百块入账。冼家可是艺林的大主顾，不枉他一大早跑来码头闻鱼腥味。

“有劳了。”

潘锦溪甫一离开，潘小醉和负责码头这一片规费的沙展烂口强一起来到王霞敏身边。

“太太。”

“方小姐。”

王霞敏朝烂口强微微颔首，“强警官，今晚我在金陵酒家登台，若是得闲，还请捧场。”

烂口强嘿嘿一笑，“有闲，有闲，一定去捧场。你们聊，你们聊，我去办点事。”

“强警官，慢走。”

潘小醉望着烂口强走远的背影，撇了撇嘴，转头对王霞敏吐槽：“这烂口强，真是癞蛤蟆想吃天鹅肉。”

王霞敏莞尔一笑：“他对你存了心思？”

“别提了，烦得很，一见到我就凑上来纠缠不休。”

王霞敏没有就此话题继续，转而说：“今天有什么尖货？”

“胆婆珍收了一筐白棘紫海胆，斑手荣收了十二尾白老鼠、二十斤大青衣，胶手强收了一条一百八十斤的金钱鳘。”

码头一带混迹着一批专抢上等珍稀海产的采买人，在行内黑话里被称作“尖手”。

护食中队下辖的海鲜小队，特意网罗了斑手荣、胶手强、胆婆珍、翅手发、老鬼、艇仔尖一众顶尖尖手，单独编成一支尖手分队，专门驻守码头，争抢刚上岸的顶尖海鲜货源。

“现在不是打黄唇鱼的季节，谁这么本事打了一条一百八十斤的，是大澳疍家胶佬吗？”

“不是的，大澳疍家胶佬的鰽白艇这个季节都在捕捞普通黄花鱼，不会捕捞金钱鳘。”潘小醉指向海面的一艘渔船说：“那艘是麦家的船，最近新添了一个赘婿伙计，听说这个赘婿很有本事，两天时间就压服了其他人，当上了睇水佬。”

王霞敏抬手遮眉眺望渔船，隐隐约约看见甲板上站着一个精壮高挑的汉子，身材魁梧、皮肤黝黑。

“个头好高，北方人吗？”

“这人叫韩浕，青岛人。”

“什么来头？”

“青岛那边有个后韩家村，世代经营围网大船，出了很多船主和睇水佬。”

“跟一跟，看看这个韩浕是走了狗屎运还是真有本事。”

“大概是真有点本事。”

“如果是，可以接触一下，给点扶持。”

潘小醉点了点头，“太太，我留了最好的一尾白老鼠，要送去府上吗？”

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