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第792章 不挑食材的馒头生产线(1/2)

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再醒来的时候,他这才觉得自己是真正地睡够了。

“哎~~~~~~~~~起来干活儿!”大大地伸了个懒腰,陶巅终于舍得下床洗漱了。

小老虎不知道跑哪儿玩去了。而且刚才吃完的奶瓶也都不见了,想来应该是被清灵给收拾干净了。

陶巅一边刷牙一边对着清灵含含糊糊地说:“我就知道你最爱我,嘿嘿嘿。”

打坐中的清灵理都没理他一下。

待到收拾停当,陶巅精神饱满地出了暖帐,然后一看,外面才过去了10几分钟。

骑着马走到了很远处的生产线旁。

陶巅吩咐正在值夜班的手下道:“灯若是不够,再去牛车里取,别在乎那些灯油,油有的是。干活儿都小心点儿,安全第一。

赵霖,你赶快回去睡一觉,方渺继续看着,别两人一起熬,没用。

方渺,给那些加班的罪民晚上一人补两刚来的鸭子下的蛋。来几个人,还得跟我一起装生产线。

赶快唤人再给我打扫出一块地来。”

说着他便指挥人将清灵早就做好的幻影钛合金馒头生产线拆分到了牛车里。

刚才就跟着他一起装生产线的手下,现在已经有些习惯了摆弄这些生产线。

谁也没想到,陶巅这次摆弄出来的生产线,是完美提升版的馒头流水生产线。

说是馒头,可填进去的原料不一定就是小麦粉。因为用了过热蒸汽穿透时形成“淀粉糊化+蒸汽膨胀”的双效手段,所以无论有没有面筋的食材,只要填入到生产线里,就全都会膨胀到传统小麦馒头的90%(体积蓬松率≥2.5倍),而且形状规整,无塌陷。

传统的馒头都得有个二次醒发的过程,然而陶巅眼泪筛选出的变异酵母,却可以将发酵的速度提高到一个极致。

经过固定温度“温度(38℃)+湿度(85%)+压力(0.12MPa)”三维调控,酵母10分钟内完成活性峰值激活,直接进入挤塑蒸制。

配合180℃分段式蒸汽喷射,生的馒头胚90秒就可以被过热蒸汽蒸到均匀熟透。

然后就是陶巅主张的终极相变冷却系统大显神威了。

馒头过热是不能包装的,所以从冻干系统里抽出来的KF6六氟硝酸钾极速冷却系统就有了极大的用武之力。

刚出炉的馒头(95℃)通过冷却通道(长度1.2)后,温度会在10秒内降至35℃,KF6的冷却速度较传统风冷要提升15倍,这就彻底地解决了高温馒头堆积粘连问题,为后续连续输出扫清了瓶颈。

这种极度压缩工序流程,基于“成型-蒸制-冷却”全链路提速系统,每小时可稳定生产2万个全材质馒头(含小麦、小米、高粱、大米等)。

因为摆脱了馒头食材必须要有一定面筋的限制。所以陶巅干脆利落地组装好了生产线以后,当即就令手下人拉来了若干车的各种杂粮。

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