第293章 高人的建议(下)(2/2)
李翠白了我一眼,笑道,“不,你想多了,你就是老了。”
我拉了拉衣服的领子,尴尬的咳嗽了一声道,“可不是嘛,上学那会儿,穿多少,去网吧包宿两三天不睡还能去上课,现在这一天一夜就浑身哆嗦,不服老确实是不行了。”
韩天志在后面拍了拍我的肩膀,笑道,“嘿,你们这小两口别跟这伤春悲秋了,按我说,现在天刚亮,去找人家小姑娘也不好,咱不如找个地方吃点早点呢?吃完暖暖和和的,再去也不迟。”
我想了想,也是这么个道理,折腾一天一宿了,谁都不是铁打的,急也不急这么一会儿,于是就点头同意。
我们顺着二环里的胡同慢慢的溜达着,老孙家这边和昨天的战场一个东,一个西,所以基本上没受到什么影响。
胡同里有些早餐店已经打开了大门,看样子是有东西吃了。
“咱吃点老西京的早点?”我询问道
众人没什么异议,于是我就找了一家老字号的卤煮火烧店走了进去。
这卤煮火烧啊!别看它现在只是一种普通得不能再普通、甚至被很多人视为穷人才会吃的食物,但其实它有着非常深厚的历史底蕴呢!早在几百年前,那时候的卤煮还不叫这个名字哦~而是有一个响当当的名号——“苏造肉”!想当年,这种美食可只有宫廷里的皇亲贵族才能享用得到。
说起这苏造肉啊,那可真是大有来头!它不仅是一道令人垂涎欲滴的美食佳肴,更是承载着深厚历史文化底蕴的传统名菜,除了几十种香料的调配之外,还有三蒸三酿的高汤,这才能够端上皇家的餐桌。
而到了清朝末期,很多御厨流落民间,也是把苏造肉的秘方带了出来,但是当时的肉却是十分的昂贵,没有办法,这些大厨只能使用便宜的猪内脏,再搭配死面饼,于是就催生出了这流行西京百年的卤煮火烧。
我们进屋的时候,实际上屋里已经零零散散的坐了四五桌客人,看年纪都是年过半百的老人了。
我们几个找了一张靠门的桌子坐了下来,还没等点菜,韩天志偷偷摸摸的从衣服里头拿出了一大瓶白酒放在桌上。
我一愣,笑道,“你不是戒酒了嘛?怎么又想喝了?不对啊,你从哪弄来的酒?”
“嘿嘿,老孙家里,到处都有啊,随手拿一瓶,不犯毛病吧。再说了,我是看出来了,他家的酒,随便拿一瓶,都是好酒啊。”
我把目光往下一挪,看到了酒瓶上,三十年前的日期,和茅台的酒标。