第483章 火锅宴(2/2)
老路笑呵呵地说着:“这玩意儿也是够新奇的,客人一来肯定会好奇。”
许一一看着面前围着锅具啧啧称奇的众人,眼中闪过一丝笑意,开口问道:“怎么样,要不要现在就试试这新锅?”
这句话就如同在热油里滴入了水,瞬间就炸锅了。
“试!必须试!我还没用过这么新奇的锅体吃火锅呢。”
……
“东家,我来生火。”
……
“一一姐,我都等不及了!”
众人立刻七嘴八舌地附和起来,脸上都洋溢着跃跃欲试的兴奋。
王胖子更是激动得搓着手,小眼睛瞬间放光:“东家!这试锅可不能马虎,您跟我说说想吃点什么菜?我这就去准备……”
老路在一旁抱着胳膊,看他这急不可耐的样子,忍不住出声调侃:“哟,胖子,这会儿精神头这么足?平日里这时辰,你不是雷打不动要溜回家挺尸午歇的吗?今儿个太阳打西边出来了?”
王胖子被他说得老脸一红,但随即脖子一梗,理直气壮地嚷道:“老路你少埋汰人,这可是咱们食馆的头等大事,我可是厨子,吃火锅的时候跑回家去,那还叫试菜吗?那叫掉链子,今儿个谁让我回去我跟谁急!”
他这番掷地有声的话语,引得众人都哈哈大笑起来,后院的气氛顿时变得火热。
前堂还有零零散散地客人在喝着酒,后院却已经支起了铜锅。
后院里,几口新定制的铜锅已经架在了泥炉上,炭火噼啪作响,烧得正旺。
许一一亲自在灶台前忙碌,因为时间太过于仓促。
她先紧着弄了三种汤底吗,一个是众人最爱吃的麻辣锅底;还有用鱼骨、干贝熬制,汤色奶白、鲜气十足的海鲜锅底;以及粥底。
食馆里不算许一一,伙计、帮厨、跑堂加起来有十几号人。
这会儿都兴奋地围坐在临时拼起的三张桌子旁,眼巴巴地等着开动。
许一一这桌,除了她自己,就是三川、四海还有许安阳。
五渊的小床也被扛到了边上,肉嘟嘟的小孩儿扒拉着床围站起来蹦跶得厉害。
锅底虽然还没有煮开,气氛已经活络开来。
王胖子跟老路兴奋得很,一直在灶房里准备食材。
荤的,素的,海鲜类的,两人差使着三川还有四海将菜给端出来。
“差不多行了啊!你们不是都吃过午饭了吗?”
许一一看着桌子都快摆不下了,连忙叫停。
“马上马上!”
老路扯着嗓子喊了一嘴,随后又端了俩碟子王胖子片好的鱼片。
锅一煮开,那香味飘得到处都是。
前堂地食客喝完了酒准备要走来着,循着味道就撩开帘子看过来。
三四个脑袋趴在门框上,看着特别好笑。
“呦!这什么味道这么香?”
一个客商使劲抽了抽鼻子,脚步踉跄地走了进来。
只见几桌人围坐着,中间那几口铜锅正咕嘟咕嘟地翻滚着。
“锅子?”其中一位客人手指过去。
“是不是锅子?可是吃的羊肉锅子?”客商喝得舌头有点打结,眼睛却亮得很。
“你们是……是不是准备上新菜了?这锅子……闻着也太香了!能不能……让我们哥几个也……也跟着一块儿尝尝鲜?啊?”
话音刚落,客商猛地打了个嗝
许安阳见状,连忙放下筷子起身迎了上去。
脸上堆起笑容,十分巧妙地将人给挡了回去,既没有失礼又拦住了他们往后院闯的势头。
“哎哟,几位爷!您这鼻子可真够灵的,这是我们东家琢磨的新鲜玩意儿,叫做火锅。不巧,我们这是头一回试菜,也就是自己人先尝尝味道,好把把关,乱七八糟的,怕怠慢了贵客。”
他一边说,一边作揖:“几位爷要是感兴趣,晚上!就今天晚上,咱们这火锅宴正式上新,您几位赶早来,头一拨尝鲜的,味道指定最正,怎么样?”
闻到这个味道,这几位的馋虫一下子就被勾了起来。
想了想,人家自己人在吃,他们几个外人凑上去确实不太合适。
“那行吧,晚上!晚上我肯定早点来,你记得给我们留座……”
客商说完,醉醺醺地往回走。
等许安阳把人劝走,锅底也彻底煮开了。
许一一刚把鱼丸还有虾丸倒进锅里,那麻辣锅底便随着持续的加热,霸道浓烈的香气越发蒸腾弥漫开来。
这味道直接刺激到五渊,小家伙乌溜溜的眼睛直勾勾地盯着那口咕嘟咕嘟冒泡的红油锅,晶莹的口水不受控制地顺着嘴角流了下来,滴滴答答。
“一一姐,你可悠着点吧,五渊又发大水了。”
许安阳调侃着坐了下来。
四海见状,连忙拿出帕子将五渊下巴处的口水擦干净。
随即十分强硬地将五渊的身子放平,捂住他的眼睛,“睡吧!五渊睡觉觉,睡着了就闻不到了。”
许安阳噗呲一声就笑了出来,“你这不是在掩耳盗铃吗?”
话音刚落,五渊便立马将他的手挪开,屁颠屁颠地蹦跶起来。
“啊——”
小孩儿脸蛋肉肉的,脖子短短的,手一指过去,脸上的肉便挤了起来。
“七……”
五渊嘴里嘟囔着。
三川猛地看过去,“什么气?五渊是不是说话了?”
“他馋呢,说的是吃。”
许一一边说边将煮好的鱼丸跟虾丸放到三川跟四海的小碗里。
“赶紧吃,不用理他。”
许一一说着,连忙将处理好的墨鱼肉倒进海鲜锅。
热气升腾,老路连忙去沽了一股酒上来。
“咱们自己做的鱼丸还有虾丸就是好吃,每日都不够卖的。”
赵阿婶咬下一口鱼丸感慨道。
“大姐我能不能把烤鸭放进去?”四海吃得满嘴油光,看着咕嘟咕嘟冒泡的麻辣锅,心里顿有了主意。
“只能拿一点,桌子上的菜都没吃完呢。”
许一一说着,飞快地将烫好的猪腰片夹到他碗中。
一顿风卷残云般的试吃结束,几口铜锅几乎见了底,众人吃得额头冒汗,满面红光,尤觉意犹未尽,直到未时末才三三两两地下桌。
“我不行了……”
老路捂着肚子长叹了一口气,“吃撑了,今晚我不想吃了。”
“哼,德行!”
许一一轻哼了一声,端着碗香蕉泥从灶房里走出来。
“这要是有羊肉就好了,那麻辣锅配上羊肉绝对能好吃。”