第2601章 烤全猪(2/2)
子衡嘻嘻一笑:“一点点。”
子瑜也站在一旁,眼巴巴的看着爸爸,然后又去看堆在桶里的那一堆堆肉。
这些肉都还没切开,只是简单的一分为二,就是把一头猪直接从中间剖开成两半。
不过,猪毛蹄甲什么的,自然已经处理得干干净净。
因此,这些原本体表颜色为红棕色的野猪此时看起来都白白净净的,还怪好吃的样子。
兄妹二人齐齐吸溜一口口水。
也不知道是红烧好吃,还是香煎更香。
看到兄妹二人眼冒绿光的样子,李青峰只能扶额:“想吃野猪肉是不是?”
两人使劲点头,眼中绿光更甚。
李青峰没法子,只能答应两个孩子给他们做好吃的。
毕竟是自己亲生的,亏了谁也不能亏了他俩。
况且,孩子也不是要天上的星星月亮,更不是要做什么十恶不赦的事情,就是很单纯的想吃点新鲜美味的食物而已,没什么好教育的。
又不是吃不起。
当即,他指挥两个孩子帮着一起干活。
让他们捡一些能烧的干木柴或者树叶过来。
另外还要挖一个深坑。
深坑容易挖,也就是他随手一拳的事。
在两个孩子忙忙碌碌帮着打下手的时候,他则拿出两扇猪肉。
先用料酒将猪肉表面全部涂抹一番,然后用铁丝将原本分开的野猪又缝回去。
在缝到肚子的时候,往野猪腹部塞入大量香料以及一些水果。
放置好香料后,再把肚子也缝合起来。
然后再往野猪表皮涂抹一层蜂蜜酱油混合物。
最后用锡纸将整头野猪包裹起来。
做好这些,再去深坑烧火。
深坑很大,比野猪还大。
先往深坑里放入一些易燃的小树枝树叶点燃。
等火势稳定,就放入粗壮的干木头。
在深坑中间位置,横亘着几根粗壮的钢铁。
包裹好的野猪放下去后,就静静躺在几根钢铁上。
确定野猪不会掉下去砸灭深坑里的火后,李青峰又找来更多粗壮耐烧的木头,直接在坑洞表面烧火。
如此一来,野猪上下两边就都有了火,等同于是一个天然大烤箱。
随着烈火烘烤,空气中很快传出霸道香味。
村民们已经吃过早饭过来干活。
闻着空气中的香味,一个个皆是一脸的不敢置信。
有人问同伴:“刚才沐风老板往坑洞里放的确定是野猪肉?”
“是野猪肉没错,我刚才亲手放下去的。”刚才有帮忙的村民很肯定的回答。
如此一来,在场众人就愈发疑惑了。
野猪不是臭的吗?
怎么闻起来这么香?
有个大聪明说:“也可能不是野猪肉的味道,因为沐风老板还往野猪的肚子里放了很多不认识的东西,说不定是那些东西的香味。”
其他人不置可否,只是深深吸着空气中的香味,觉得前所未有的满足。
太香了!
如果野猪肉能有这么香的味道,好像也不是不能接受?