第176章 六虾面（2/2）

一气呵成的一堆刻薄话在徐乐眼前闪过，他噘起了嘴唇，眼中闪烁着怒火。

比赛的前半场结束了，他们回到了舞台。大屏幕上的网络投票还在飙升。主持人开始倒数：“五，四，三，二……一！停止！现在我们看到从昨晚到现在的累计票数。千、万、百万……哦，票数太大了，后台会转换成现场投票的票数。”

转换结果令人吃惊，没想到有这么多人参与投票。双方拉票各得467票和442票，差距颇大。

他对李青笑道：“感谢你的帮助。”

“哈哈哈，没关系？”李青还没开始得意，他的目光就投向了大屏幕，惊呼：“为什么？难道投票有什么猫腻？”

徐乐的领先优势再次被拉回。他比对手少了3票。

主持人长长地舒了口气说：“网络投票到此结束。等待下半场比赛结束后，我们将以累计票数为标准。”

李青生气得翻了个白眼。张通走了过来，轻声说：“制作组在投票环节搞鬼了？”

“不可能。网上投票都公开透明，不敢胡来。”

一旦曝光，全世界的比赛和宣传都会毁了。

下半场比赛仍要求三道菜，无主题，自由发挥。

徐乐数了数剩下的食材，如果计划周全，应该能把它们烹饪得很美味。

不久后，陆雨希一直在提取虾籽两个小时，才弄出两罐。他把它们倒进锅里，小火慢慢翻炒，将虾籽中的水分蒸发，颜色瞬间变成鲜红。

虾加上面粉和盐，确保质地鲜嫩，再下油煮。

接着，是把之前的虾壳也一起炒熟，以便取出虾头。虾头像蟹黄一样珍贵。

他并没有扔掉虾壳，而是将油倒回锅中，小火翻炒，底部是虾壳的精华，金黄透亮，这就是"六虾拌面"的第四种配料—虾油。

下点水到刚才炒虾壳留下的锅里，盖上锅盖，加盐煮一个小时。掀开锅盖后，汤底会变成淡黄色浓稠。

此时，虾壳已经变得酥脆。将虾壳内的汤倒出后，直接翻中火炒，当加强攻击，并用铲子翻炒之后，研磨成虾米粉。

"六虾面"最麻烦的地方是提取各种配料。虾籽、虾油、虾皮、虾汤、虾头、虾粉，样样都不能少。

接着要在虾粉里加面粉制成面条，让面条带有新鲜的虾味。

徐乐卷起袖子，开始揉面团。

另一边，陈也期也完全感到震惊。他说：“他不可能完成这么多步骤。原来徐乐一直在为后面的菜准备配料。我们已经赶不及了。”

陈醉说：“那换别的菜吧。”

“别担心，还有两道菜。就照做吧。”