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第135章 真当自己是上帝了?(2/2)

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“行,我吃我自己的。”

张亮把一块放到了嘴里,带着困惑的表情说:“味道并不怎么特别啊…“

徐乐咬了一口自己做的酥皮卷。外表看起来并不完美,但口感、甜度和味道的层次感都是很不错的,一口咬下去,牙齿间发出清脆的声音。

甚至站在旁边的张亮都能听到这个声音。他咬了一口。

徐乐做的酥皮卷的味道与米其林店里卖的甜点完全一样。

张亮竖起大拇指。“太棒了。这和之前在米其林店吃的一模一样。只差两毫米的厚度,我的不仅崩了,哪怕烤焦出来也没有你的脆。”

徐乐振作起来,继续切面团。他要再试一次。

“有没有好办法控制形状?用模具?”

这个建议一出口,张亮感到自己的想法很荒谬。他立刻就否决了自己的想法,“面团在烤箱里膨胀后被模具约束,可能会破裂。不行不行,你有什么改进的主意吗?”

“嗯。”

徐乐平静地说:“用右手揉成一个圆球状。然后当它放到烤盘上时,要确保两边形状均匀。”

“哈哈。”

张亮无语地笑了,“我还以为你有个大计划呢。”

又等了10分钟,第二次制作的酥皮卷出炉了。经过苦心磨炼的酥皮卷比脸还大。两边大小一致,看起来漂亮得让人心动。轻轻一扭,层层脆香洒落。

“哇,我们成功了!”

徐乐做的酥皮卷比他想象的还要完美。他高兴地说:“现在我们可以批量生产了。”

张亮负责调整一堆切好的面团的形状,确保两边对称完美后放入烤箱。

不到半小时,一块块完美的酥皮卷就呈现在眼前。

一层又一层的脆皮在口中绽放,甜蜜的味道萦绕在舌边。

当他拿出来的时候,那边顾客的争吵已经结束了。他们两个坐在桌边,脸色十分难看。

周也认真地模仿着徐乐那天的动作,端来几杯芒果西米露。她微笑着说:“大家先冷静一会,消消气。坐下来,有什么事咱们好好说嘛。”

可惜,顾客并不接受她的好意。品尝了一口后,他吐了口气,嘟囔了几句。从他的表情来看,似乎并不是说的什么好话。

翻译只好充当调停人,说:“我们这位小朋友制作了甜点,先试试吧。确实今天不开业,没有准备任何配料…”

白晓明气愤至极,“明明是你们先违规的,有什么资格来这里找麻烦?真当自己是上帝了吗…”

他还没说完,徐乐就打断了他。他拿起一块刚刚烤好的酥皮卷递给了那几名顾客,“来,尝尝这个。”

闹事者一听是徐乐做的,立刻消了气,拿起一块尝了尝。

也许是因为甜食本身的力量可以平息愤怒,酥脆的层层在他口中融化后,他脸上露出了几分满意的表情。

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