第77章 午餐(2/2)
酸味分为几个层次。柠檬的香气、醋的酸味和百香果的甜味逐层爆发,停留在口中。
“好好吃呀!”
徐甜天性好动。吃到好吃的东西时,她立刻变得开朗活泼。挥动着手说:“超好吃!哥哥厉害!我要吃更多!”
“好的,这里有大盘。吃完了还有另一盘,吃不完随时来补充。”
徐乐说着,转身回到厨房。他早早醒来,将面团揉成了光滑无气泡的状态。然后,制作了几张荷叶饼放在蒸锅里。
昨晚睡不着时,他学了蒸肉的做法。
猪肚肉切成薄而均匀的片。加入一些切碎的葱姜,然后加入蚝油、酱油、料酒、腐乳酱和适量的细砂糖。接着戴上手套,充分混合搅拌,就完成了腌制。
正在餐厅的徐甜特别喜欢酸辣鸡脚。通常她吃得很少,但今天她已经吃了半盘。她甚至在地板上开心地跳了起来。
徐乐说:“徐甜,你喜欢南瓜还是土豆?”
“……都不喜欢。”
“你得吃点碳水化合物,选一个吧。”
徐甜嘟起嘴,把这个问题抛给了陆雨希。
陆雨希还低着头啃咬鸡脚,听到后抬起头茫然地说:“那就选南瓜吧。”
“好的。”
徐乐点点头,走回厨房。
干莲叶浸泡在温水中,已经摊开在蒸锅底部。
柔软的南瓜被洗净切成厚片,他把它们层层叠在莲叶上,形成一个圆圈。
腌制好的肉上覆盖了一层粉丝和南瓜,然后便可以开始蒸了。
半小时后,莲叶饼和蒸肉一同出锅。它们制作简便快捷。
端上桌时,徐甜已经把鸡脚吃得差不多了。她闻到香气后,抬头嗅了嗅,说:“这是什么?闻起来好香呀。”
徐乐放下两个盘子,一个盘子里装了莲叶饼,另一个盘子里装了蒸肉。他说:“试试,肯定好吃。这道菜的烹饪方法简单,只需要猪肚肉。而且,每天进口餐厅都有提供,如果味道合适的话,可以加到菜单里。”
“那我先来试试!”
虽然起初陆雨希不喜欢吃肥肉,但她对徐乐的厨艺有着高度的期待。她知道这孩子的烹饪技术非常出色,决不会让她失望。
她还没把裹着粉丝和金黄色蒸肉送进嘴里,门铃突然响了。
“我去看一下。”
徐乐起身,透过门镜看着,然后转过身带着有些为难的表情看着陆雨希。
“怎么了?”
陆雨希放下筷子走过去。徐乐小声说:“我不知道你愿不愿意见她。”
门外是李女士。毕竟,她们昨晚吵过一架。陆雨希抿了抿嘴说:“没关系,让她进来吧。”
李女士走进来,闻到了屋内香气的诱惑。她凝视着桌上的菜肴,流着口水说:“你们准备得这么快?”
“这是我们的午餐。至于学校的慈善义卖,我准备了关东煮。”