第41章 洋葱(2/2)
“油焖洋葱,这道菜首次出现在王层栖先生的一篇散文中。”
“王先生曾说,所有文人中,来自北京的王世祥先生最擅长烹饪。”
“每次朋友们聚餐,每人都会准备一道菜。而王世祥先生那一次带来了一捆洋葱,烹制了一道名为『油焖洋葱』的菜,一举压倒了所有其他菜肴!”
谈到文化和美食的故事,蔡澜自然而然地充满自信地讲述。
“上个世纪的北京,这道菜非常有名。许多文人特地前往王世祥先生的家品尝这道菜。不过可惜的是,王先生在2009年去世,这道菜便未能传承下来……”
“不过,这道『油焖洋葱』仍然非常符合这一集的主题。可惜啊……”
蔡澜大师叹了口气,满脸遗憾和孤独。
“竟然小厨神也了解这段历史,看来他对美食的研究确实不浅!”蔡澜赞叹道。
油焖洋葱只有在很多文人的著作中有过记载,它不能算是一道正统的菜肴。
只有那些对美食了解颇深的人才会略有了解。
所以,徐乐突然提到『油焖洋葱』令蔡澜感到既惊讶又高兴。
对于他来说,生活没有其他追求,只想在生命结束之前尝遍世界各地的美味。
就在那一刻,『油焖洋葱』进入了他的生活。
“你真的会做这道菜吗?”蔡澜兴奋地从桌子上站了起来,激动地握住徐乐的肩膀,颤抖的声音问道。
“我会。”
徐乐老老实实地点了点头。
“那现在就动手做吧?”
“当然。”
徐乐思考的同时,已经进入系统商店查看了菜谱。原来系统商店中确实有『油焖洋葱』的食谱,所以他才如此自信地答应下来。
“快准备拍摄设备!”