第3216章 商超传说！5000万营业额！（1/2）

姜水淼现在很想吐槽一句：“不儿，你玩真的啊？

你丫真想搞「人民的超市」啊？”

按照姜水淼的对商业的理解，慈不掌兵义不掌财，这么惯着员工，最后肯定会惯出各种奇葩来。

可超市是人家陈平安的，他想怎么搞，那是他的事情。

姜水淼身为助理，只能不咸不淡的来了句：“小陈总，您可真是个理想主义者。”

过了大概半小时。

经理高元苍踏着大步走了过来。

见到陈平安，他也没时间客套了，急忙道：“陈总，麻烦了！”

“怎么了？出什么事了？”

陈平安心中一凛，开业第一天他最害怕的就是出事故，为此消防、安保等各个事关安全的部门他全都嘱咐的十分详细。

高元苍见陈平安有点儿着急，连忙摆手解释道：“不是出事故了，是缺货了！”

陈平安脑袋宕机了片刻，有些不敢置信道：“缺货了？都卖光了吗？咱们备货有那么少吗？”

陈平安第一反应就是他听错了。

这才刚开业不到2个小时，仓库里可是有价值5000万的货，高元苍竟然跟他说，缺货了？

“不是全部，是咱们的自营品牌全部售罄了。

刚刚库管那边说，已经没什么库存了。

但是消费者们吵着要买！

我估计再这么下去，都有可能出现黄牛！”

高元苍又喜又忧，货卖的快自然是好事儿，可卖的太快断货就麻烦了。

不过缺货也不难理解。

新红兴超市的自主品牌，别说消费者了，连超市自个儿的工作人员都觉得品质好到爆炸！！！

当然，倒不是说新红兴的自营产品能好到用10块钱的成本去打人家1000块钱的产品。

开发逻辑不是“追求最低成本”，而是“用合理的价格，提供最高品质”。

新红兴会直接对标该品类国际或国内公认的一线品牌，在原料、工艺、口感上力求达到或接近其水准。

很多产品会详细标注原料产地、含量、生产工艺，让消费者看得明白，吃得放心。例如，自有品牌啤酒会强调使用优质麦芽和啤酒花，而非廉价替代品。

很多自营产品（如“怼酒”、红丝绒蛋糕、红兴果汁等）都给人一种“大牌平替”甚至“超越大牌”的惊喜感。

消费者以远低于一线品牌的价格，买到了接近甚至超越其品质的商品！

自营模式省去了中间环节和巨额广告营销费用。

新红兴来将这部分节省下来的成本，全部投入到提升产品品质和降低售价上，真正实现了“好货不贵”。

除此之外，陈平安还设计了各种细节。

很多食品采用适合家庭分享的包装，分量足、实惠。

产品上常有手写风格或非常贴心的提示标签，如“不宜多吃，每次X克为宜”、“建议储存方法”等，像朋友一样叮嘱。

比如提供洗净切配好的净菜、调配好的火锅底料和蘸料，为忙碌的上班族提供便利。

消费者们不是傻子，好的产品，他们是能分辨出来的。

尤其新红兴的自营熟食，全部都有试吃！

而且试吃不限量！

只要你脸皮够厚，吃到饱也没人会说你。

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