第537章 融资(2/2)
“但是太过便宜的街头馆子,他们又会觉得太过掉身价。有鉴于此,所以我们这里的定位,就成了中档的快餐厅。论是装修还是价格,都是按照这些人的审美习惯来建设的。”
“所以,只要我们开业,是当宣传一下,很快就能聚拢一批客户。其实本来,我是打算彻底放弃后面市场的,不过现在我们正在草创阶段,需要更好的营业报表。所以后面我就暂时先开着,总有好奇的人过来试试。这样,业绩也更好看一点。”
“原来是这样。”我顿时恍然了。莫绍谦这家伙,买的根本就不是美食,只是一种消费观念而已。
如果一定要举一个例子的话,就是某个刚刚改名金什么拱门的快餐连锁差不多。
明明只是廉价的快餐,但是价格却……
“不不不。你想错了。”不等我说话,莫绍谦就又摇头道:“餐厅嘛,食物才是根本。你别看那些连锁餐厅的食物好像不怎么样,但是那恰恰是他们聪明的地方。因为他们的食物,能够符合绝大部分人的口味。普通的餐厅,不管菜做的再好,也是众口难调,每个客人难免有偏好。”
“我之所以选择煎饼,除了这种食物比较容易制作以外,也因为他比较方便调控口味。”
莫绍谦扫了正在摊煎饼的小伙子一眼:“这个小子之所以能成为股东,就是因为他有一个既方便制作,又能掌控口味的配方。”
“配方么?”刚刚我还没觉得有什么奇怪的。
可现在莫绍谦说起配方,我却突然明白了什么。
金什么拱门之所以能成为几乎开边全世界的连锁,不就是因为他们有一套自己控制的绝密配方么?
难道说……莫绍谦的目的也是这个?
“没错!”莫绍谦哈哈一笑,拍着我的肩膀道:“没想到,你比以前聪明了不少嘛。竟然这么快,就明白了我的意思。”
我没好气的瞪了莫绍谦一眼:“你都说的这么明显了,我要是还不明白是什么意思,那我就是一个彻头彻尾的傻瓜。”
“不过……”我的心中莫名的有些担忧的道:“事情能这么顺利?就算你的计划很好,可你哪里来的钱开分店啊?光是把这个店开起来,你手头上的资金,就已经用的差不多了吧?”
“呵呵!刚说你聪明,你怎么又开始笨了?我自己没有钱,但是我可以用别人的钱来为赚钱啊。”莫绍谦道。
我抬起头,摸了摸莫绍谦的额头,怜悯的看着他道:“也没发烧啊?怎么就开始说胡话了呢?”
莫绍谦顿时气急:“什么叫说胡话啊!我说的可不是什么天方夜谭。现在我们店里一天的流水差不多两万左右,不过我们才刚刚开了没几天,餐厅的潜力还没有彻底的挖掘出来。”
“再过一段时间的话,这个店铺一天的流水最起码能达到四万多,极限的话一天十万以上也不是不可能。”
“我们这个餐厅的位置,其实并不算好,如果能找到更好的位置的话,一天的流水只会多不会少。”
“这样的营业额,我去找天使基金给我投资,绝对能拉来一笔钱。”
“然后我只要先开几个墨香煎饼的分店,之后a轮b轮不停的融资。用不了几年,全省就都会有我们墨香的分店了。别说一千万两千万,一个一两个亿也不是什么问题。”