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而这场变化，是从八年前开始的，王猛听得吏员介绍，那时，年轻的西阳王还是西阳郡公，刚刚就任巴州现在的黄州刺史。

八年时间，黄州户数突破五万户，而西阳城的繁华程度，在长江沿岸城市里可以排在前列，王猛觉得仅从地方官政绩考核方面来说，西阳王配得上“能吏”的称呼。

眼见着接连几列由两节车厢串联、满载沉甸甸货物的有轨马车驶过，王猛体会到方才吏员所说“半年回本”的依据何在。

他这几日听人介绍，黄州西阳出产大量布帛、纸张、书籍、瓷器以及玻璃制品，而货运港是西阳城东的巴口港，每年的“货物吞吐量”都在上升。

与此同时，西阳城西郊龙头山西麓，是大片开垦的荒地，历经数年的开发，粮食产量逐年上升，定居的府兵及其家属越来越多，形成一个个人数越来越多的村落。

人多了，相关产业也多了，也有大量养殖场出现，由此在龙头山西麓出现了新港，其“货物吞吐量”也在明显上升。

西阳城和东面巴口港、西面新港之间，对于增强陆路货运能力有着强烈需求，而运力极强的轨道运输，就像及时雨般，让大家欢呼雀跃。

王猛从没见过一个以手工业、商业为动力急速发展的城市，看着眼前西洋景有些目不暇接，而陪同的王頍见着轨道也觉得颇为新奇。

王猛和还有其他投降的陈国岭南地区主要官员，不久前刚从番禹来到西阳，休息几日后便要前往安陆，而劝降王猛的王頍是全程陪同。

王頍之前赶赴岭表时，西阳城里已经有了要建铁路的传闻，结果当铁路真的出现，王頍不知该如何表达自己的心情，只能现学现卖，向王猛介绍起西阳城里与别处不同的各类风景。

之前他们跟着虎林军一起北上，到了江州南昌后，王猛一行人轻装上路，提前回到西阳，在这里，黄州总管府长史等一众官员热情接待了他们，到了明日，王猛一行便要启程去安陆。

王猛直到今日才从将近两个月的长途跋涉中完全恢复过来，王頍邀请他到城里走走，看看之前酒席上提起过的铁路，如今亲眼看过，感觉确实不同。

对他来说，西阳城里天下独一份的铁路、钟楼，真不愧为西阳景。

看西阳景的不光他们，长长的轨道两旁，许多人都在看着传说中的铁路，当然，王頍一行有吏员陪同，不需要和身份不明的百姓挤在一起。

前方忽然喧嚣起来，片刻后欢呼声由远及近，王猛举目看去，原来是露布飞捷。

“大捷大捷西阳王率领官军在豫州水淹乐口，两万强敌全军覆没”

第二百一十章西阳景续

驿馆，一场盛大的践行宴正在进行，黄州总管长史及一众官员，设宴为即将前往安陆的王猛等几位原陈国岭表降官践行，对方接下来会有何任用，旁人不得而知，但礼数是要做到的。

南北对峙数百年，时有降将、降官在新朝时来运转、步步高升，即便不考虑死灰复燃的可能，接人待物太过苛刻，传出去也会影响名声。

所以一众黄州总管府官员是真心诚意款待过客，更别说以总管府署的财力，举办个丰盛的践行宴也不至于捉襟见肘。

得益于西阳城商贸愈发兴盛，城中食肆、酒肆的烹饪水平越来越高，再加上“炒”的烹饪技法愈发成熟，驿馆伙房的烹饪水平也逐日提高。

今日酒宴上各色佳肴都是特色菜，东坡肉、酱肘子、烧鸡、烧鸭是必有的，还有许多美味佳肴，都是物美价廉的食材烹饪所得。

此时侍女摆上各位食案上的，是西阳佳肴“香煎鹅肝”，已是开筵以来第二次上的菜，因为客人们对其接受程度高，所以是临时加做了一回。

对于许多家境殷实的人来说，平日里的饮食基本不碰内脏，无论是家畜还是家禽的内脏，一律不吃，原因有很多，但对于座上贵客王猛来说，纯粹是因为从没吃过，所以不是很习惯吃这种东西。

在来到西阳之前，他甚至没吃过“炒菜”，不过既然赴宴，总得给主人面子，而主持酒宴的黄州官员也提前征询过他们的意见，确定没有谁忌口，才让伙房准备了“香煎鹅肝”这道菜。

尝试着吃了一小口，大家发现这道菜出乎意料的好吃，王猛从中发现新的问题，趁着刚敬完酒，向坐在一旁的王頍提问：“用鹅肝入菜如此流行，西阳的鹅很多么”

王頍此时已喝得满面红光，但他酒量了得，所以神志清醒得很，听得王猛发问，他笑了笑：“何止是多，城外有许多养鹅场，家养的鹅要多少有多少。”

怕说服力不强，王頍将其中缘由细细道来。

西阳的养殖场多，供应大量鸡鸭鹅，羽毛做箭羽，绒毛做羽绒，下的蛋做咸蛋，肉拿来烹饪，而因为有了“炒”这种烹饪技巧，内脏同样也被做成各种菜色。

香煎鹅肝就是比较有名的一道菜，因为鹅肝的供应量大，所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆，都有这道菜。

鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影，得益于对羽绒制品的巨大需求，西阳的养殖场中家禽饲养规模很大，从而带来了一个正面影响，那就是家禽以及禽肉的价格很低。

对于寻常百姓来说，平日里要能经常吃到肉很不容易，主要是消费不起，可黄州及周边州郡的百姓就沾了光，因为西阳极其便宜的家禽价格，让许多人都能经常吃上禽肉了。

而大量食盐的输入，保证了腌制肉制品的产量，鸡鸭鹅蛋可以做成咸蛋，而肉类还可以制作成耐保存的肉松，黄州猪多，诸如火腿、腊肠之类肉制品也成了“黄州名产”。

王頍举了个例子，此次岭南道行军南征，军中干粮就有大量的肉松、咸蛋、火腿、腊肠，保证了将士们的饮食需求，也是保证士气的一个重要手段。

“难怪”王猛总算明白了，他见着宇文温的虎林军将士一个个肌肉结实，身材彪悍，看上去不像人像牲口，当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉，如今看来，全都是得益于黄州丰富的肉类供应。

王猛是陈国将领，带了许多年的兵，深知军中许多陋习，这种陋习可不止陈国军队有，将领们靠着士兵发财，简而言之就是喝兵血。

各国将领们喝兵血的手段都差不多，最普遍的一种就是克扣伙食。

一石糙米，掺入泥沙，变成两石糙米，本来可以立筷的稀饭，少放米，多放水，变成真正的稀饭。

做菜要放盐，本来要放一勺盐，结果放的是三分之一勺，还是