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丁陌文招呼客人,胡氏进了柜台结账,账房先生便又出来成了跑堂,招呼众人。
正好掌柜把客人送到雅室走了出来,见了丁陌文便忙道:“爷,西南的董掌柜又来了,好像找您有事儿。”
“哦”丁陌文一愣,“我过去看看。”
董掌柜几个正吃着,便听有人敲门,随即见丁陌文笑呵呵地走了进来,“董掌柜大驾光临,欢迎之至”
董孝祖忙起身,道:“我正找你。不过,你这会子正忙着,等闲了咱们再说。”
丁陌文忙坐下了,道:“不忙不忙,你也坐下,有话咱们就说。”
董掌柜道:“是这样的,我们上回吃了十香园的招牌菜,个个都是顶呱呱的。昨儿个本该说的。”
“也不知道宁夫人那边有何说法,所以今儿个在她那边讨了准信儿,专程过来跟你商量的。”
见丁陌文微楞,董孝祖忙道:“你看我,说话没头没脑的。是这样的,我的馆子已经决定加盟天泉饭庄了。”
丁陌文挑眉,笑道:“恭喜以后咱们可就是一家人了”
董孝祖也笑呵呵地点头,道:“是啊,加盟的方式我还是第一次听说,不知道宁夫人对菜式有何要求,这才不好先跟你说。”
“下午跟宁夫人说了,她倒是喜欢我那馆子上十香园的菜。这不,我今儿个来,便想着跟你商量个章程出来。”
丁陌文略一想,便明白了,“董老是想要买我的菜单方子或者派学徒过来”
听听这人,自己刚露出些许合作的意思来,称呼就变了
董孝祖哈哈大笑,“丁老板聪明人,一点就通”
“派学徒的话,时间有些长,再说了,我们来时没有打算这个。还有天泉饭庄,贸然留下几个人,便都回不成了。”
丁陌文明白了,他是要留人在天泉饭庄学菜的。
自己这里的菜,他还只是想先买了方子就走,不打算派人耗在这里。也好,一手交钱、一手交货,倒也轻省
再说了,自己这里也不缺人,要不要留个厨师倒也意思不大。还不如挣点儿现钱来得实惠。
想到这里,丁陌文点点头,“不是不可。只是怎么个买法只买几个、还是都买”
董孝祖道:“丁老板痛快不仅招牌菜,其实,你们店里的好菜不少。”
“只是,我看天泉饭庄能给我们的菜单子也多,再加上我们自己馆子里的菜,可就有百十多个了。”
“我们来一趟不容易,我是这样想的,天泉饭庄有的呢,我们自然就不要了。
“所以,除了跟他们一样的,你这里其他的我们都买走,丁老板,你看如何”
十香园也算是个一二十年的老店了,菜谱上的菜可不少,若是都买了来,可得不小的一笔银子呢。
可见,董孝祖还真是个大手笔。
丁陌文自然没意见,道:“好董老痛快,我这里也不矫情。按照规矩,肉菜、素菜价格不一样;凉菜、热菜价格不一样;招牌菜跟普通菜价格悬殊更大”
“董老您是行家,我也不坑你,咱们只按照平阳城的行市便可。这里您要的多,我也可以给你打打折扣。”
“再说了,这里还有天泉饭庄宁夫人的面子。等会儿,我就把菜单子拿来您看看。”
“咱们好好合计合计,价钱多少、折扣多少、怎么个结账法儿,您看如何”
董孝祖点点头,“好,就这么办。”
丁陌文招呼跑趟过来招呼着,自己去了大堂。
胡氏正忙着,见丁陌文一脸喜色,忙问:“或许有什么好事儿”
丁陌文笑着道:“真是瞌睡便来个枕头。咱们正愁着买院子的钱不够,今儿个倒要大赚一笔了。”
“西南的那董老板,要买咱们十香园的菜单,除了跟天泉饭庄一样的,都要”
胡氏立即便开始拔拉起算盘,嘴里嘀咕着:“若是一个菜按七十两银子来算,咱们的菜谱上也有七十道菜呢。”
“七七四十九哟,可不,也有五千两银子呐。”
丁陌文拿过菜单子,笑道:“七十两银子你那都是什么时候的老黄历了”
“这两年平阳城繁盛起来后,什么不涨价好菜方子早就百十两一个了。”
“更何况,咱们光招牌菜就有十几个,那可是一个三百两银子的价位呐”
胡氏震惊地瞪大了眼睛,“当真我去看看”
丁陌文笑着把胡氏摁在椅上,道:“你还是在这里结账吧。我又不是算不清,等会儿让账房跟着我就是了,你再拿出个算盘来。”
胡氏喜滋滋地从柜台下面的柜子里拿出一个算盘,又体贴地递过笔墨纸砚,道:“仔细着些,别被他们耍了”
丁陌文哭笑不得,“这有什么可耍的买就交钱、不买就走。在咱们自己家里,我哪里用担心这些你放心吧。”
丁陌文跟账房带着一堆东西去了雅室,胡氏在柜台里坐卧不安,心里猫抓似的。
想过去看看,这里正忙着,又恐丁陌文不好看,便终于耐下性子等着。
中间还派小厮过去送水,趁机打探了消息。
那小厮只道:“我模模糊糊听见,也有七八千银子了吧还没算完呐。”
胡氏便十分高兴,“哟,或许能得一万两银子也说不定”
眼看着饭店打烊,丁陌文几个还没有出来,胡氏不好进去,便带着丫头回家了。
晚上到了半夜,丁陌文才回家,胡氏已经睡得很沉了,丁陌文便没有惊动,喜滋滋地搂着睡了。
第二日一大早,丁陌文起床,胡氏也醒了。
看丁陌文在身边躺着,忙问:“昨晚什么时候回来的累坏了吧”
丁陌文笑道:“挣钱呢,怎么会累”
胡氏一咕噜翻身过来,雪白的肩头便露了出来,“多少”
丁陌文大手摸着滑腻的香肩,低笑:“一万一千多两银子呐”
“哦”胡氏惊呼起来,“怎么多赶上几个月的利润了还有人要买不咱们赶紧再卖一次”
丁陌文笑着压上来,“哪有那么多好事儿”
胡氏猛地搂住丁陌文,道:“你躺着,我在上面伺候你”
丁陌文:“”
不提丁陌文夫妻欢好,且说云叶。
一大早起来,不见宁寒来信,略问了卫萍一声。
卫萍道:“夫人莫急,爷做事有分寸。无信便是无事,等过几天有信儿了,就是该回来了。”
云叶想到现代也有一句话,就是“没有消息就是好消息。”便不打算问了,只信任宁寒的