第370章 带着偏见探店,终究败给美食(2/2)
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网红菜品麻婆豆腐用来测试口味;
最后再加一份卤牛肉。
现如今市面上牛肉造假、添加科技狠活的店铺数不胜数,这绝对是最容易抓把柄的菜品。
点完单,悦悦压低声音提醒:
“你看店里这么多人,生意火爆,看着不像是黑店啊。”
秦越抬头望去,二十多张餐桌座无虚席,食客们吃得津津有味,欢声笑语不断,烟火气十足。
这一刻,他内心微微动摇,转瞬又强行压下念头。
“都是过路旅客罢了,没得选只能将就。”
他嘴硬辩解,死活不肯改观。
此刻后厨之中,炉火旺盛,热气蒸腾。
秦忠才熟练把控火候,专心处理食材,动作麻利勤快;
江宸站在另一口锅前,手法行云流水,有条不紊把控出餐节奏。
他心理素质极强,哪怕客流爆满、后厨忙碌,依旧心态平稳、从容不迫。
两人各司其职、忙得热火朝天,谁也没有料到,门外不远处,秦越正带着打假的心思,来找秦忠才。
秦忠才的手机安安静静躺在外套口袋里,嘈杂的后厨、高强度的工作,让他压根没空留意手机,
自然也看不到儿子的未接来电。
没过多久,一盘色泽诱人的卤牛肉端上餐桌。
“您好,您点的卤牛肉,请慢用。”
服务员转身离开,秦越立刻给悦悦使了个眼色,悄悄打开手机摄像,
镜头对准餐盘,打算记录下最真实的菜品状态。
可镜头里的牛肉,品相完美得挑不出毛病。
棕红透亮的肉质,纹理清晰自然,筋膜通透薄嫩,没有丝毫合成肉的僵硬质感。
纯粹浓郁的肉香缓缓飘散,没有刺鼻的添加剂异味,干净又纯正。
秦越下意识吞了吞口水,心里暗自诧异:
现在的科技狠活,都能逼真到这种程度了?
悦悦拿着筷子,凑近仔细翻看查验,一心想要找出造假痕迹。
可看了半天,不仅没发现任何破绽,反倒被浓郁的肉香勾得食欲大开。
她迟疑片刻,干脆夹起一块送入口中。
下一秒,悦悦眼神骤然亮起。
醇厚的肉香在口腔中炸开,肉质紧实弹牙,鲜嫩不柴,轻轻咀嚼便溢出饱满肉汁,
咸淡适中、鲜香入味,口感层次绝佳。
好吃,出奇的好吃。
她原本紧绷的神情彻底放松,忍不住又夹起一块,沉浸在美味之中。
一旁的秦越看得心急,连忙低声询问:
“怎么样?”
“是不是口感很差?”
“用料是不是劣质?”
他满心等着女友的吐槽反馈,结果只看见对方一脸享受,埋头不停干饭,压根没有回应的意思。
不祥的预感涌上心头。
秦越不信邪,亲自夹起一块牛肉放入口中。
牙齿轻轻咬合,鲜嫩柔韧的口感瞬间惊艳味蕾,浓郁鲜香萦绕舌尖,每一丝肉质都入味透彻。
这一刻,秦越彻底愣住。
他吃过无数家卤味店,从来没有哪家,能做出这般纯正绝妙的卤牛肉。
先前的偏见、质疑、戒备,在这一口美味面前轰然崩塌。
什么科技狠活?
什么劣质食材?
纯属多虑。