第九十六章 初见端倪的史密斯（2/2）

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隨即便夹起一小块，放进嘴里。

每一道菜品都是如此，每吃完一道，都要用旁边的龙井茶来清口。

而杰克则是在吃完之后，倒是连连点头。

“哦，陈，这些菜真是让我有一种新奇的体验，和我们鹰国的菜，完全不一样。”

“当然，杰克先生，这还仅仅是前菜。”

陈广笑著点了点头，在几人將前菜吃完后，上菜的服务员又一次进入包厢，將前菜的餐盘撤了出去。

紧跟著，又是全新的菜餚。

“这一次，便是我们的汤品，名为传统功夫汤。”

“哦！功夫！”

“当然，功夫，不过这里的功夫，指的是大厨本身的技巧，因为这道汤，运用了相当多的食材，极为考验厨师对於火候的掌握。”

看著杰克双眼放光的样子，负责分菜的服务员將摆在眾人面前的汤盅打开。

伴隨著汤盅的开启，一股浓郁的香气瞬间扑鼻而来。

汤色清淡，可味道香浓。

这一次，三人的表情倒是比在品尝前菜时明显鲜活了很多。

杰克和珍妮都是拿起汤匙品尝了起来，隨后便是珍妮，也是情不自禁地点了点头。

即便是她再如何傲慢，也不得不承认，这道汤品做得確实不错。

而史密斯则是重复著方才一样的程序，轻轻抿了一口汤汁，不断让汤汁在自己的口腔中徘徊。

鸡肉、猪颈肉、响螺、似乎还有华国的花胶......

只是品尝到最后，史密斯微微皱了皱眉，转身將汤品吐在了一边的碗里，又抿了一口茶水漱口。

如此一幕，让三人都是一愣。

陈广目光闪烁之间，压下心里的嘀咕，疑惑开口道：“史密斯先生，请问是这道汤品不合您的胃口吗”

便是一边的珍妮和杰克都投来了好奇的目光。

这道汤品明显比之前的前菜更合他们的口味，史密斯为什么全都吐掉了。

史密斯漱口后，看了一眼陈广，语气犀利道：“这道汤作为一场宴席中的汤品，实在是......有些失败。”

此话一出，陈广脸色瞬间变了，还没等他开口，史密斯却是率先给出了解释。

“作为汤品，应该是让客人压下前菜的味型，舒缓胃口，为后续的主菜铺垫。”

“这道汤，我不知道原本的味道应该是怎样，但味道太过於浓郁，喧宾夺主不说，香料的使用明显有些失衡。”

史密斯盛出一勺汤汁，看著上面浓稠到拉成一条线的汁水，再次开口道：“而且，口感实在是过於浓稠，这种味道停留在口腔中，一时半刻根本压不下去，极为影响后续主菜的味道和口感。”

汤勺放下，看著面色有些难看的陈广，继续道：“况且，您方才也说了，这一道汤品极为考验厨师对於火候的掌握，可现在呈现出来的样子，明显就是火候有些过了。”

“放在別的地方或许不影响什么，但这里毕竟也算是高档餐厅，出现这种问题，实在是有点，令人失望......”