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第153章:清蒸、醉兰花蟹,今天美味太多(1/2)

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“哇塞!

好多兰花蟹啊,还有红花蟹,大海鳗!”

江海国和江小雪在地笼出水后,也瞬间看到了里面的海货。

满满一地笼的螃蟹,甚至有不少蟹腿从地笼的网兜里伸了出来,还有各种海鳗鱼和八爪鱼,初步估计这些海货最少有两三百斤重,这可真是大丰收啊。

更重要的是,地笼里大多数都是那种大个头的兰花蟹,这种螃蟹在市面上的价格可是很高的,每斤最少能卖200块钱以上。

将地笼拖到沙滩上后,三人立刻开始分拣,捆绑螃蟹。

捆螃蟹可是一件非常麻烦的事,楚耀就算之前已经绑了好多次,不过速度依旧比不上江海国,甚至都没有江小雪快。

两人基本绑好三只,楚耀才刚绑好一只,速度差的不是一点。

“哎哟!小东西竟然夹我!

看这生龙活虎的样子,一会做醉蟹肯定好吃。”

此时,一只大兰花蟹正用蟹钳夹着楚耀的手套,显然不想被楚耀捆绑,正与他斗智斗勇。

还好他戴着厚劳保手套,要不然肯定很疼,不过即使这样,小姆手指也被夹出了红印,就跟被人咬了一样。

“小耀,没事吧?

这种一斤多的兰花蟹夹人很疼,一定要小心。”

江海国看到后连忙过来,把夹住楚耀手指的螃蟹钳掰开,担心道。

“老公,这螃蟹竟敢夹你!

我把它两个钳子掰掉,让它嚣张……”

江小雪看到老公被夹后,更是直接出手,将这只大兰花蟹的两个蟹钳掰掉,让它成了没钳蟹。

“爸,老婆,我没事,还好戴了手套。”

看到两人这样,楚耀心里暖暖的。

“爸,老公,这个是不是面包蟹啊?

不过它好小啊,跟以前在市场上见过的面包蟹有些不一样,蟹壳上有许多黄点。

蟹壳也圆鼓鼓的,看着好像挺好吃的。”

再分拣螃蟹时,江小雪突然发现其中有几个浑身红色,长得跟面包一样的小螃蟹。

“闺女,这个可不是面包蟹,不能吃!

把它们都扔掉,它们的蟹肉有剧毒!吃了会有生命危险!”

听到江小雪的话后,楚耀和江海国抬头看去,接着江海国面色一变。

“啊?不是面包蟹啊,我还以为是小面包蟹呢。”

江小雪听到有毒后,吓了一跳,连忙把那几个红色小螃蟹挑出,扔进了水里。

“爸,这个我好像知道。

是不是长得跟面包蟹很像,但是里面却有河豚毒素的那个?”

楚耀似乎想起了什么,不确定地问道。

作为吃货,面包蟹他是吃过的,虽然肉没有兰花蟹和梭子蟹好吃,不过蟹黄倒是挺多的,打开蟹盖满满的蟹黄,口感也不错。

而且面包蟹全身淡红,身上没有黄色斑点,个头也比这些带黄色斑点的小螃蟹大不少。

正直爱洁蟹,别名猪腰蟹,是十足目扇蟹科爱洁蟹属的节肢动物。

全身呈红色,蟹壳上长黄色的凹点,整体呈横卵圆形,大多生活在10至30米的海底。

其肉含有跟河豚一样的神经毒素,误食后会出现恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重甚至会威胁生命,不可食用,是毒死人最多的螃蟹。

“没错,就是它。

这东西学名叫正直爱洁蟹,虽然跟面包蟹长得很像,但是却不能吃,蟹肉含有剧毒,吃了可能会直接躺板板。”

江海国也是点了点头。

别看这小螃蟹长得还行,不过肉却很毒,曾经村里就有不认识的,把它们当面包蟹吃。

结果吃完后就出现了呼吸困难的症状,差点没抢救过来,所以这东西坚决不能吃。

江海国又叮嘱了一番,“闺女,以后在碰到这种螃蟹,一定要及时丢掉,毕竟这东西煮熟后跟面包蟹差不多,很容易误食。”

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