第95章 唯有美食不可辜负（1/2）

庄头按照林沐晨教的话术，硬着头皮解释：“回王爷，是……是猪身上一个部位的肉，经过特殊处理卤制，味道香浓。”

他含糊其辞，生怕王爷追问到底是哪个部位。

沈湛点点头，没有再追问，但心中对这“葫芦头”也生出了几分期待。

灶房里，林沐晨正忙得热火朝天。

她这次可谓拿出了不少“真本事”，一定要给永平王父女一场味蕾的震撼。

卤大肠的浓郁香味只是前奏。

很快，各种复合的香气接踵而至：辣椒炝锅的辛香、油脂与肉类高温碰撞的焦香、糖醋融合的甜酸气息、蒜蓉爆香的独特风味……

交织在一起，形成一股令人垂涎欲滴的盛宴前奏。

厅堂里，不仅沈娇奴坐不住了，连沈湛都有些心不在焉，手指无意识地在扶手上轻敲。

飞羽、飞云和嬷嬷也悄悄交换着眼神，暗暗吞咽口水。

终于，在林沐晨的指挥下，一道道菜肴被庄户妇女们用干净的木盘、陶碗端了上来。

没有精美的瓷器，但分量实在，色彩搭配却出乎意料地诱人。

由于菜品多，林沐晨采用了分餐制与合餐制结合的方式。

每个人面前都有一个木托盘，上面放着几个小碟小碗，盛着不同的菜式，保证每样都能尝到。

而一些适合分享的大菜，如那盆香气扑鼻的“卤烧葫芦头”、一大盘金黄油亮的“烤玉米烤红薯拼盘”、以及一盆内容丰富的“农家大饭包”馅料，则放在桌子中央。

林沐晨准备的菜式琳琅满目。

主食有水煮玉米棒、烤玉米段、蒸红薯块、烤红薯、还有一小碗颗粒分明的白米饭。

单是她隆重推出的土豆，就做了外焦里嫩的烤土豆块、酸辣开胃的炝拌土豆丝、咸香下饭的干锅土豆片，还有一份绵密金黄的土豆泥。

主菜部分，除了霸道的卤大肠，还有红绿辣椒与庄子上自养的骟猪肉同炒的“辣椒炒肉”，油亮喷香；

西红柿与鸡蛋简单翻炒，却色泽鲜艳、酸甜适口；

干煸豆角，豆角被煸得微微起皱，干香麻辣，极为下饭；

以及一大盆用猪骨、土豆、豆角、玉米、西红柿等熬煮的“大丰收乱炖”，汤汁浓郁，食材软烂入味。

除此之外，林沐晨还特地迎合小郡主的口味，做了两道甜菜：拔丝红薯，金黄透亮的糖丝拉得老长，香甜酥脆。糖拌西红柿，红艳艳的西红柿片撒上晶莹的白糖，清凉爽口。

还有那道重头戏——“农家大饭包”的装配区：一大盆混合了土豆泥、炒香的肉酱、油炸花生碎、葱花、香菜末、青红椒丁、辣椒油的馅料，旁边放着洗净的生白菜叶和蒸好的杂粮米饭饼。

光是这阵势和香气，就已经让在场所有人目瞪口呆，食指大动。

林沐晨当着大家的面，亲手做了几个饭包，分给众人。

沈娇奴早就按捺不住，林沐晨刚说完“王爷，郡主，请慢用”，她就第一个伸出筷子，直奔那盘红通通的辣椒炒肉。

肉片切得薄厚均匀，裹着油亮的酱汁，与翠绿的青椒、鲜红的辣椒交相辉映。

她夹起一块肉片和一段辣椒送入口中，顿时，辛辣鲜香的滋味在舌尖炸开。

肉片滑嫩，辣椒脆爽，辣味过后是浓浓的肉香和酱香，这味道层次之丰富，完全颠覆了她对“炒菜”的认知。

“唔！好吃！太好吃了！父王你快尝尝这个！”

她一边吸气缓解辣意，一边含糊不清地推荐，又迫不及待地去尝试拔丝红薯。

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