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第383章 我看网上说,这道菜能把人吃哭。(1/2)

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“谁说现在全民消费力变低了?”

陈秋嘀咕道:“这188的自助餐,一个个都觉得划算极了。”

沈书瑶笑了一下。

“其实他们这么想也正常。”

“你之前一份酸菜鱼都128了。”

“今天188,能吃酸菜鱼,还能吃那么多,再加上两位明星同款。”

“只要胃口稍微大一点,怎么都觉得划算。”

陈秋想了想,

也是!

单独点菜和自助给人的心理感受不一样。

尤其是这帮老顾客,之前没吃到的菜太多,今天一口气返场这么多道,对他们来说,188根本不是价格。

是门票!

是通往陈氏小厨旧菜回忆展的门票!

陈秋越想越哭笑不得。

“那今天真不能出岔子了。”

沈书瑶点点头。

“所以我刚才出去看了一圈。”

“外面秩序虽然夸张,但有警察和交警在,至少不会乱到不可控。”

“咱们这边只要把店里的流程理清楚就行。”

陈秋深吸一口气。

“行,那就按计划来,下午三点开放。”

“每批人数必须控制,不能一次放太多。”

沈书瑶嗯了一声。

“我等会儿再做几个提示牌。”

“入口,出口,取餐区,夜包子领取区,还有禁止浪费,全都写清楚。”

陈秋点头。

“还有夜包子,每人两个,必须单独发,不然一上来就没了。”

沈书瑶想了想。

“那就入场的时候每人发一个小票。”

“拿小票领夜包子,领过就回收。”

“这样不会有人重复拿。”

陈秋眼睛一亮。

“这个办法好,就这么办。”

沈书瑶笑了笑。

“陈老板负责做菜,这些细节,交给老板娘。”

为了以防下午忙不过来,陈秋看向刘桂兰,叮嘱道:

“刘姐,下午客人会很多。”

“到时候如果有客人吃完了,不继续吃了,你就尽快把桌子收拾出来。”

“今天位置肯定紧张,桌子周转一定要快。”

刘桂兰正在擦餐盘,闻言笑呵呵地点头。

“放心吧老板,这个我懂。”

“我以前在早餐店干活,早上高峰期也很忙。”

“客人一波接一波,桌子也是要赶紧收拾出来,我能适应。”

陈秋听到这话,手上的动作顿了一下。

他抬头看了刘桂兰一眼,随后轻轻叹了口气。

“刘姐,不是我不信你,主要是...”

“你可能还没见过陈氏小厨的高峰期。”

刘桂兰一愣。

沈书瑶在旁边听见,也忍不住笑了一下。

她想起外面那密密麻麻的帐篷,还有那些从早上就已经守在门口的顾客。

正常早餐店的高峰期,确实很忙。

但陈氏小厨今天这个阵仗......

已经不能用“高峰期”来形容了。

那简直像是开闸放水!

刘桂兰看着两人的表情,心里也有点没底了。

她早上从后门进来的时候,只是大概看见前面人多。

可具体有多少,她也没敢去前门细看。

现在听陈秋这么一说,顿时觉得今天下午可能比自已想象中还要吓人。

不过,她还是很快点头。

“那我尽量跟上,老板,你放心,我手脚不慢。”

陈秋笑了笑。

“我知道,到时候也别太慌,人多的时候,越是不能急。”

刘桂兰认真记下。

“好,我记住了。”

陈秋也没继续纠结这件事。

毕竟下午到底是什么场面,现在说再多也没用。

真到了开业的时候,只能见招拆招。

他转头看向沈书瑶。

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