第208章 当场傻住(2/2)
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她把辣椒切成了细碎的小丁。
她只在酸辣鸡杂里放了半勺辣椒丁,在蜜汁烤鸡表面撒了少许碎末,其余菜式一律不沾。
“行吧行吧,那就浅尝一口。”
陈桂兰伸出筷子,夹起一点鸡皮,犹豫片刻,才送入口中。
鞭炮声噼里啪啦炸完,十来口人围坐圆桌,热热闹闹开席。
桌上那口冒热气的铜锅,一下子勾住了所有人的眼。
只有智明微微抬了抬眼。
他目光掠过铜锅,落在锅底燃烧的炭块上。
停顿一瞬,又收回视线,手指在膝头轻轻点了两下。
叶建武挠挠头。
“中间那坨黑炭咋还在烧呢?菜是不是还没好?”
他伸手想去掀盖子,又被宋酥雅轻轻拦住。
宋酥雅伸手掀开锅盖。
“这叫铜火锅,底下搁炭,边煮边吃,汤水一直滚着,菜也一直热乎。”
她用长勺搅动汤面,使浮沫聚拢,再轻轻撇去。
她夹起一片薄肉,在滚汤里涮了几秒,又蘸了蘸碟子里的料。
“就这么吃,爱啥烫啥,熟了就捞,蘸着调料才带劲!”
她提前调好了两种蘸碟。
一个微麻微辣,一个清清爽爽无辣味。
刚烫好的肉片一捞出,她立马夹进爹娘碗里。
“爸妈,趁热来一口!”
叶老头和叶婆子还是头回这样吃,手捧着碗,低头凑近闻了闻香气,嚼两下眼睛都亮了。
“嗯!香!你们也都动筷子啊!”
长辈一发话,其他人立马跟着上手。
筷子齐刷刷伸向锅子,七七八八往里下。
宋酥雅指指两个小碟。
“先试试这个淡口的,那个红油的嘛……稍微冲一点,但越吃越上头,特别解馋!”
甭管别人挑哪样,她自个儿舀了一大勺辣味的。
智明也立刻夹了一筷子。
宋酥雅一愣。
“大师,您真打算先试这口猛的?”
智明笑了笑。
“实不相瞒,贫僧早年云游,辣椒吃过不少,口味还挺对路。”
叶建武看亲娘吃得嘴角都在扬,也壮着胆夹了一块蘸辣料的肉塞进嘴里。
结果刚嚼两下,整个人猛地一缩脖子,差点喷出来。
“哎哟喂!这啥味儿?又刺又蹿!我的天!”
阿鸣立马笑开。
“三哥,你咋啦?牙崩了还是菜卡嗓子眼儿了?”
叶建武脸一松,忽然乐了。
“阿鸣,来,试试这个蘸碟,香得很!”
“哟?真有那么灵?”
阿鸣夹起一片刚烫好的肉,呼呼吹两下,蘸满红亮亮的辣酱,塞进嘴里。
结果阿鸣嚼得眼睛都眯成缝了,嘴角往上翘,咽下去还嘶哈一声。
舌头快速舔过上唇,又舔舔下唇,舌尖微微泛红。
“哎哟!太带劲儿了!这味儿绝了!”
他说话时嗓子眼里还带着一点辣意的微颤,却毫不迟疑。
直接把碗里那勺麻油蒜泥全倒了,换成满满一勺红彤彤的辣酱。
又扭头冲桌边嚷。
“大哥!二哥!阿远哥!快蘸这个!辣得过瘾,香得上头!”
他一边喊一边举起筷子,夹起一块卤猪耳,在辣酱里重重裹了一圈。
送进嘴里时还特意张大嘴,让别人看清那鲜红的酱色。
叶建武当场傻住。
叶建山他们尝了一口,点头如捣蒜,立马招呼小厮添辣酱、换新碟。
小厮端着青花瓷坛匆匆奔来,掀开盖子。
新碟子还没摆稳,三双筷子已同时伸向坛中。
叶建武更懵了。