第17章 这么多菜(2/2)
“新铺开张,外头还不知道的人一大把。”
他抿了一口,眉头微微舒展。
“我这小店虽然地方小,但吃喝样样齐。”
宋酥雅笑着接话。
“做生意嘛,谁嫌人气旺?只要肯踏进门,来多少我都招呼得起。”
她说完还伸手拍了拍旁边的空桌。
“好气派!”
柳仲光拍腿一笑。
“行,过两天我就邀几个兄弟过来捧场。”
他站起身,从怀里摸出一条绣帕擦了擦嘴角。
一杯喝完,他拍拍衣摆起身,心满意足地走了。
阳光落在门前青石板上,映出一道修长的身影渐行渐远。
林紫玥心里咯噔一下,这钱……来得也太快了吧?
“娘,刚才那位客人说的琉璃碗是怎么回事?”
她小心翼翼地问。
“您该不会是把啥值钱的东西给卖了吧?”
“唉……再金贵的东西也是摆设。”
宋酥雅叹了口气。
“往后日子还长,眼下开店最难的就是没人上门。既然柳公子愿意捧场,那之前那个碗便宜点出手,也算没白费心思。”
“那……那碗卖了多少钱啊?”
林紫玥忍不住追问,声音微微发颤。
她刚问完又意识到自己有些失态,立刻低下头,补充道
“娘,你不讲也行,我就是……太意外了。”
那天夜里风雪交加,婆母披着破旧的斗篷,怀里只裹着一只空包袱。
别说银钱,连一块干粮都没留下。
宋酥雅望着她,嘴角浮起一丝温和的笑意。
她没有急着回答,而是整理了一下袖口,语气认真地说:“紫玥,三个月内还你本钱,这话我可不是随口一说。”
说完,她转身就往厨房走
走到门边时撂下一句。
“你在前面守着等客,灶台这边我来操持。”
她先把从集市买回来的五花肉放在热水里烫了一遍。
去腥除油,再捞出来控干水分。
随后把肉块倒进炒锅,加入少量油开始煸炒。
肉块在高温下迅速收缩,油脂渗出,香气随之弥漫开来。
她熟练地加入葱姜和料酒。
翻炒几下后倒入整整一罐甜汽水。
糖分在热力作用下迅速溶解。
火苗轰地一声窜高,锅里的汤汁沸腾起来。
她把火调小,盖上锅盖,让肉在微沸的汤汁中慢慢煨着。
她在做红烧肉。
另一边。
她将嫩豆腐切成大小一致的方块,端起油锅烧热。
待油温合适时,轻轻把豆腐滑入锅中。
不多时,两面都呈现金黄硬壳,外焦里嫩。
她将其盛出备用,接着打开一个小瓷碗。
里面是提前调好的蒜泥酱料。
拌入酱油、香醋和少许辣椒油,搅拌均匀后淋在煎豆腐上。
上辈子她什么兼职都干过。
快到中午了,阳光斜照进店里。
林紫玥站在门口张望了好几次。
她两手搭在柜台上,眉头紧锁,心里越来越沉。
可当宋酥雅端出两菜一汤时,她愣住了。
红烧肉、蒜泥豆腐,还有一碗青菜蛋花汤,摆在桌上冒着热气。
饭菜的香味瞬间填满了整个屋子。
“娘,这真是你做的?”
她瞪着眼睛,声音拔高了一度,几乎不敢相信自己的眼睛。
“那个从前连锅铲都没碰过的娘,能烧出这样的菜?”